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北越後銘酒館楽天市場支店:こだわりの越後新潟の地酒、地場産品や体にやさしい商品を提供しています



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■平釜に左の白っぽいのが海野塩、右のヨウド色が藻塩ザルには、乾燥したホンダワラ■(撮影してきました)

2018年9月5日(水)の梅ズバこと梅沢富美男のズバッと聞きますでは、
料理研究家の横山タカ子さんが長寿になれるごはんレシピを紹介。



藻塩


藻塩旧ラベル


藻塩


元祖藻塩400g【藻塩】【新潟海の恵み】【マグネシウム】【中浜観光物産】【新潟県村上市中浜】【佐藤寛どっちの料理ショー匠の藻塩】


元祖藻塩400g【藻塩】【新潟海の塩】【釜元と同じ価格】【佐藤寛どっちの料理ショー匠の藻塩】【店長小池も愛用】【林修今でしょ口座:塩の使い分け】


元祖藻塩400g【藻塩】【新潟海の塩】【釜元と同じ価格】【佐藤寛どっちの料理ショー匠の藻塩】【店長小池も愛用】【林修今でしょ口座:塩の使い分け】


全国送料込価格メール便(期日時間指定、メール便以外混載不可)【ゆうパケット】元祖藻塩300g 2袋【藻塩】【店長小池も愛用】【林修今でしょ口座:塩の使い分け】

商品番号  uptnkm400-2
価格
2,610円 (税込)
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北越後村上市山北の風光明媚で透明度の高い日本海から海水を汲み上げ、伝統の平釜で塩木(薪)を焚き、をかけじっくりじっくりと不純物を取り除きながらじっくり煮詰め10%のかん水を造ります。
その後古代製法の史実に習って乾燥させたホンダワラ(玉藻)からヨウ素の茶色のエキスを抽出しじっくり煮詰めます。 するときれいな藻塩の結晶が釜一杯に溜まります。その後余分な苦汁等を取り除き製品となります。

◎藻塩のお勧め料理
 おにぎり、一夜漬け、サラダ等に振りかける塩
●品  名:塩
●原材料名:海水・ホンダワラ
●容  量:300g
●保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存
●製 造 者:有限会社 中浜観光物産



藻塩
価格2,610円
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価格1,530円
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価格1,530円
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