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土佐の恵みと老舗宿の味 城西館 楽天市場店

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カテゴリトップ > 銀不老豆シリーズ

銀不老ロールケーキ

県内外の様々なメディアでも取り上げられる
オススメ商品です。
ケーキのスポンジには竹炭、クリームには隠し味に醤油を使用しており、軽やかで上品な口どけが自慢のロールケーキ。
一度食べると忘れられないお味です。

高知県大豊町で唯一生産されている「銀不老豆」。年間生産量800Kg と少なく、大変希少価値の高い豆です。

高知県大豊町「銀不老豆」

銀不老豆に含まれている多くの機能生成分により、人体に活力を与えることが体験的に知られ、これを食べることにより「体力が衰えず衰いることがない」という言い伝えから、不老の豆として珍重されてきました。

銀不老豆の産地「高知県大豊町」

高知県大豊町「銀不老豆」

テレビ・メディアで紹介されました

【はなまるマーケット(TBS)】2011年12月7日放送/おめざのコーナーにて、女優の高島礼子さんに紹介していただきました。 【ノンストップ(フジテレビ)】2012年7月19日放送/番組内で紹介していただきました。 【美人百花】2012年8月号/パワースポット特集で、銀不老ロールケーキは最強の開運スイーツ!と紹介されました。
この他にも青森朝日放送「ニジドキ!」やOHK岡山放送の「温★時間」でもご紹介いただきました。 平成23年度「土佐のいい物おいしい物発見コンクール」にて、優秀賞を受賞いたしました。

製造工程(専属パティシエが 1本1本丁寧に作り上げております。)

銀不老ロールケーキ

高知県大豊町産の銀不老豆という、大変希少価値の高い豆を使用したロールケーキです。
スポンジにはブラックココアと銀不老豆の粉末、竹炭、クリーム餡には隠し味に醤油を使用しており、軽やかで上品な口どけです。

  1. 素材(銀不老ロールケーキのスポンジ生地) 素材(銀不老ロールケーキのスポンジ生地) 素材(銀不老ロールケーキのスポンジ生地)

    素材(生地)

    スポンジ生地にブラックココアと銀不老豆の粉末、竹炭を練り込みます。

  2. 素材(銀不老ロールケーキのスポンジ生地) ココアの香るスポンジ生地にたっぷりのクリーム 銀不老豆の粉末を使用したミルク餡

    ほんのりココアの香るスポンジ生地に、たっぷりのクリームを丁寧にのばしていきます。
    ロールの中のミルク餡には、銀不老豆の粉末を使用しております。グラニュー糖と牛乳で味を調え、隠し味として入れた醤油がほのかに香る和風味に仕上がっております。

  3. 手巻きで作り上げられる銀不老ロールケーキ 手巻きで作り上げられる銀不老ロールケーキ 銀不老ロールケーキ

    丁寧に

    仕上げは明治7年創業老舗宿「城西館」の専属パティシエが1本1本丁寧に手巻きで作り上げております。

スポンジ/ブラックココア、銀不老豆の粉末と竹炭を使用。ミルク餡/銀不老豆の粉末使用。グラニュー糖と牛乳で味を調え、隠し味に醤油を使用。【お召し上がり方/冷蔵庫内で4〜5時間かけて、解凍して下さい。半解凍の状態が切りやすく、きれいに切り分けられます。また、厚さを4cmほどに切って頂くと、よりおいしくお召し上がりいただけます。】

大切な方への贈り物(お祝い、お礼など)にもオススメです。こちらの商品は、冷凍状態(クール便)でお届け致します。



銀不老ロール


【はなまるマーケットで高島礼子さんが紹介】銀不老ロールケーキ[15cm]【楽天ランキング1位獲得】


【高知県大豊町産・銀不老豆使用】銀不老ロールケーキ[15cm]【RCP】293470


【高知県大豊町産・銀不老豆使用】銀不老ロールケーキ[15cm]【RCP】293470


大切な方への贈り物(お祝い、お礼など)にもご利用いただけます。こちらの商品は冷凍状態(クール便)でお届け致します。


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価格
1,404円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
個数 
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名称 洋生菓子
原材料名 卵(国内製造)、生クリーム、砂糖、牛乳、小麦粉、白あん、インゲン豆パウダー、米サラダ油、醤油、ココアパウダー、くず粉、焼酎/着色料(竹炭)、トレハロース
(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
内容量 1本(15cm)
保存方法 冷凍(-18℃以下)
賞味期限 製造日から30日
販売者 株式会社 城西館
高知県高知市上町2-5-34
Tel 088-875-0111

※本製造工場では卵、小麦を含む製品を共通の設備で製造しています。

※インゲン豆とは銀不老豆の事です。




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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(14件)
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総合評価4.21

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年07月27日

お返し用に購入しました。大変喜んでもらえたようで感謝しております。上品な甘さでとてもおいしかったので、また購入したいですね。 

使い道 プレゼント 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年04月30日

これはかなり美味しい!( *´艸`)しっとりロールとクリームのバランスも絶妙♪子供たちもいっぱい食べてた! 

使う人 家族へ 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2017年07月12日

 美味

高知のホテルで売り切れで食べれなかったので、注文。美味しかったです!!…が 私は大福のほうが好きです。とか言ってますが高知へまた行ったらホテルの喫茶室へロールケーキを狙いに行くと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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