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【全国燗酒コンテスト2017 金賞】 湊屋藤助 純米大吟醸



【全国燗酒コンテスト2017 最高金賞】 淡麗魚沼 純米



【SFJ燗酒コンテスト 金賞5回】 濃醇魚沼 純米



辛口魚沼 純米



白瀧 純米



上善如水ギフトセット



上善如水 新米新酒セット



魚沼ギフトセット




白瀧酒造のお酒に合う料理のレシピ集



安全と品質



旨い酒を造るために 〜白瀧酒造杜氏・山口真吾が語る




濃醇魚沼_純米

口中にあふれる豊かな米の旨味。白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒です。精米歩合はなんと80%! 酒米をあえてあまり削らずに、米本来の旨みを存分に引き出す方向性で造りました。杜氏・山口真吾が苦心して醸し出した、濃醇で力強く、それでいて雑味のない綺麗な味わい。白瀧酒造が濃醇なお酒を造るとこうなります。

冷酒からお燗まで、幅広い温度帯で美味しくお飲みいただける、コストパフォーマンスに優れた万能型の晩酌酒です。お燗酒のコンテストで何度も受賞していますので、特におすすめなのは熱燗です。グッと飲みやすくなります。


商品詳細
特定名称 純米酒
日本酒度 +2
アルコール度数 16度以上17度未満
酸度 2.1
アミノ酸度 1.2
原材料名 米・米こうじ ( 国産米100%使用 )
精米歩合 80%
味わい 濃い
香り 穏やか
甘辛 中口
受賞情報   インターナショナル ワイン チャレンジ 2017
「SAKE部門」 純米酒の部 銀メダル
「SFJ燗酒コンテスト2015」 金賞受賞
※お値打ち燗酒 熱部門 (50〜55度)
(720mlで1100円以下 )
地酒大show2014春 「なめこ料理と楽しみたい地酒大show」 ゴールド賞
「SFJ燗酒コンテスト2013」 金賞
※極上燗酒部門 (720mlで1000円以上)
「SFJ燗酒コンテスト2012」 金賞
※極上燗酒部門 (720mlで1000円以上)
「SFJ燗酒コンテスト2011」 金賞
※クラス1 (720mlで1000円以上)
「SFJ燗酒コンテスト2010」 金賞
※クラス1 (720mlで1000円以上)
おすすめの
飲み方
冷○ 室温○ 温燗◎
おすすめの
料理
なめこ料理
焼き鳥 (タレ)
豚肉と大根の煮物
鯖の味噌煮
鶏レバーの梅肉和え

ダンボール1箱あたりの入数
300ml 720ml 1800ml
12本 12本 6本




越後湯沢雪祭りにて お燗でふるまった時の様子



燗酒コンテスト 審査の様子




濃醇魚沼と鶏レバーの梅肉和え
















雑味のない旨み豊かな味わい 口中にあふれる豊かな米の旨味
白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒 精米歩合はなんと80%
日本酒 ギフト 新潟
【白瀧酒造】濃醇魚沼 純米 1800ml


商品番号  231013
価格2,143円 (税込 2,314 円) 送料別
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新潟・長野・山梨
関東
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北陸
富山・石川・福井
東海
愛知・岐阜・静岡・三重
関西
大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山
中国
鳥取・島根・岡山・広島・山口
四国
徳島・香川・愛媛・高知
ラッピング対応 のし対応 のし記名可
ギフト対応
雑味のない旨み豊かな味わい 口中にあふれる豊かな米の旨味
白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒 精米歩合はなんと80%!
濃醇魚沼 純米 日本酒 ギフト 新潟 1800ml
















雑味のない旨み豊かな味わい 口中にあふれる豊かな米の旨味
白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒 精米歩合はなんと80%
日本酒 純米酒 ギフト 新潟
【白瀧酒造】濃醇魚沼 純米 720ml


商品番号  232014
価格1,048円 (税込 1,131 円) 送料別
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鳥取・島根・岡山・広島・山口
四国
徳島・香川・愛媛・高知
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ギフト対応
雑味のない旨み豊かな味わい 口中にあふれる豊かな米の旨味
白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒 精米歩合はなんと80%
濃醇魚沼 純米 純米酒 日本酒 ギフト 新潟 720ml













雑味のない旨み豊かな味わい 口中にあふれる豊かな米の旨味
白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒 精米歩合はなんと80%
日本酒 新潟
【白瀧酒造】濃醇魚沼 純米 300ml


商品番号  234014
価格486円 (税込 524 円) 送料別
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東海
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関西
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中国
鳥取・島根・岡山・広島・山口
四国
徳島・香川・愛媛・高知
ラッピング対応 のし対応 のし記名可
ギフト対応
雑味のない旨み豊かな味わい 口中にあふれる豊かな米の旨味
白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒 精米歩合はなんと80%
濃醇魚沼 純米 日本酒 新潟 300ml




蔵人の声
読んで字のごとく、旨みたっぷりの味わい。
原料米をあえてあまり磨かずに、純粋に米本来の力を引き出す製法で造りました。
米の恵みを存分にお楽しみいただけます。
「淡麗 魚沼」 と 「濃醇 魚沼」 を二本並べて飲み比べれば、日本酒の奥深さがすぐ分かる。
ぜひご賞味を。

「淡麗魚沼」が純米らしくないスッキリとしたテイストだとすると、こちらは「じゅんまい!」って感じの濃厚な純米です。他の白瀧のお酒とは異質のガッチリゴッチリとした力強い味わいを ぜひお試しください。 大野
「精米歩合の差が味わいの決定的な差でないことを教えてやる!」というお酒。「濃醇」の名は伊達ではなく、溢れんばかりの米の旨みに満ちていて、よく「ごはんみたいなお酒だ」と言われます。米の恵みを実感できるお酒なので、お寺や神社への奉納酒としてもよく選ばれます。 加藤


お客様の声





お米の旨みをたっぷりと溶かし尽くした純米酒です。お燗にするとグッと飲みやすくなります。




味が濃い料理、脂が多い料理にも負けないパワフルな味わい。中華料理にも良く合います。







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