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商品番号： 504115

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商品概要

やわらかな甘みとスッキリとした後口。ドライタイプのスパークリング清酒です。

シュワシュワの泡とともに立ち上る甘い香りと、爽やかな刺激の口あたり。上善如水らしい透明感のある甘みとキレの良さ。米から作られているとは思えない味わい。食前酒としても食中酒としてもおすすめです。

スパークリング

炭酸ガスを充填したスパークリング清酒です。炭酸ガスが甘さを抑え、すっきり爽やかな後味を演出します。充填方式は瓶内二次発酵方式に比べるとロマンや繊細さに欠けますが、炭酸の強さや均一性で勝ります。

米と米麹のみで造っているのですが、炭酸を充填しているため「純米酒」と表示することができません。

シーン

各種前菜との相性が抜群。生ハムは塩気が麹の優しい甘さに合い、風味が際立ちます。

スモークサーモンやチーズもおすすめ。ソーセージのような脂っぽいものとも良く合います。脂を抑え、流してくれる軽やかさがあり、シュワっと口の中をリセットしてくれます。

日本酒の世界への入り口

上善如水は飲みやすさで知られる銘柄ですが、上善如水スパークリングはその中でも特に飲みやすい一本です。パーティーや女子会へのお土産にも最適。このお酒が日本酒に興味を持つきっかけになれば嬉しいです。

雪どけの水は、やわらかい

ここ越後湯沢は日本有数の雪国。冬の間に降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となって、私たちの日本酒の仕込水となります。

雪どけの水は、軽やかで、柔らかく、ほんのりと甘い。そんな豊かな水の表情を「上善如水」から感じていただけたら幸いです。

よく冷やして

炭酸入りの飲み物はぬるいと美味しくないので、よく冷やしてお楽しみください。
和紙ラベルではなく耐水性の全面シュリンクフィルムを採用。そのまま氷水に沈めて冷やすことができますので、アウトドアにもピッタリです。

定番商品

通年で販売しております。ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫を補充いたします。

スペック

■特定名称: なし ■日本酒度: マイナス12
■アルコール分: 13度以上14度未満
■酸度: 2.3 ■アミノ酸度: 1.7
■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米)、炭酸ガス含有
■精米歩合: 60％
■味わい: すっきり ■香り: 華やか ■甘辛: 甘口
■おすすめの飲み方: 冷やして
■おすすめの料理: お好み焼き、シーザーサラダ、チキン南蛮、サラミソーセージ、ジンギスカン
■販売条件: 通年販売
■入数: ダンボールひと箱あたり12本入り
■その他キーワード: 日本酒清酒白瀧酒造松本宣機杜氏関東甲信越新潟県中越地方越後湯沢雪国じょうぜんみずのごとし炭酸入り発泡性清酒スパークリングライスシャンパンシュワシュワはじける上善如水炭酸ガス充填食前酒食中酒