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 大切な記念日・誕生日などにご活用ください。 -
  3,000円以下- 3,000〜10,000円
- 10,000円〜30,000円
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- 200,000円以上
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【シチリアNo.1コスパワイン】
【チョースケ旨安ワイン】
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［2020] アンジンベ 750ml
白 辛口 クズマーノ
ジェームス・サックリング91点！
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＊2006年ヴィンテージが
お値打ちイタリアワインガイドの決定版
ガンベロ・ロッソ社
アルマナッコ・デル・ベレベーネで,なんと「オスカー レジオナーレ」、シチリアNo.１コスパワインに選出され、
さらに、「オスカー ナツィオナーレ」でイタリア全土コスパ白ワイン第3位に選ばれました！
■品種：インソリア70％, シャルドネ30％
■コメント
産地はシチリア島の西端トラーパニ県サレーミ。栽培密度は約４000株／HA。手摘みで収穫。８℃に保ちながら約12時間スキンコンタクトを
行った後、ステンレスタンクで発酵、シュール・リーで４ヶ月熟成。
エレガントで華やかな花々の香り、たっぷりとした果実味。南イタリアのワインらしい厚みのあるボディ。
「アンジンベ」とは畑の近くにある森の名前から
付けられました。
品質という意味で、最近のシチリアワインの進化は目覚ましい。20年前までの、生産量の膨大さのみが語られる「バルクワインの産地」というイメージは完全に払しょくされた。2000年創業という新しい会社だが、その高コスパなワインは世界が評価するところとなっている。「シチリアは島ではなく大陸である」というのが彼らの信条で、地域特性をよく表したワインを世に送り出す。
この白は、シチリアの西部トラーパニ県サレーミの産。（シロッコ）の影響をもろに受ける。その暑さゆえ、ワインのタイプは雄弁で華やか、まさに陽性なものが多い。インソリア種らしい薄い麦わら色の輝きがある。まるで花畑の中にいるようなさまざまな白い花のトップアロマに白桃、メロン、イチジクのようなエキゾチックな果実のニュアンスがある。ミディアムであるが、しっかりとしていて飲みごたえがある。アフターのローストアーモンドのような苦みが味わいを引き締めている。
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【シチリアNo.1コスパワイン】
【チョースケ旨安ワイン】
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［2022] アンジンベ 750ml
白 辛口 クズマーノ
ジェームス・サックリング91点！
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＊2006年ヴィンテージが
お値打ちイタリアワインガイドの決定版
ガンベロ・ロッソ社
アルマナッコ・デル・ベレベーネで,なんと「オスカー レジオナーレ」、シチリアNo.１コスパワインに選出され、
さらに、「オスカー ナツィオナーレ」でイタリア全土コスパ白ワイン第3位に選ばれました！
■品種：インソリア70％, シャルドネ30％
■コメント
産地はシチリア島の西端トラーパニ県サレーミ。栽培密度は約４000株／HA。手摘みで収穫。８℃に保ちながら約12時間スキンコンタクトを
行った後、ステンレスタンクで発酵、シュール・リーで４ヶ月熟成。
エレガントで華やかな花々の香り、たっぷりとした果実味。南イタリアのワインらしい厚みのあるボディ。
「アンジンベ」とは畑の近くにある森の名前から
付けられました。
品質という意味で、最近のシチリアワインの進化は目覚ましい。20年前までの、生産量の膨大さのみが語られる「バルクワインの産地」というイメージは完全に払しょくされた。2000年創業という新しい会社だが、その高コスパなワインは世界が評価するところとなっている。「シチリアは島ではなく大陸である」というのが彼らの信条で、地域特性をよく表したワインを世に送り出す。
この白は、シチリアの西部トラーパニ県サレーミの産。（シロッコ）の影響をもろに受ける。その暑さゆえ、ワインのタイプは雄弁で華やか、まさに陽性なものが多い。インソリア種らしい薄い麦わら色の輝きがある。まるで花畑の中にいるようなさまざまな白い花のトップアロマに白桃、メロン、イチジクのようなエキゾチックな果実のニュアンスがある。ミディアムであるが、しっかりとしていて飲みごたえがある。アフターのローストアーモンドのような苦みが味わいを引き締めている。
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[2022] クズマーノ シャマリス
グリッロ 750ml 白 辛口
ジェームス・サックリング92点！
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■ブドウ品種：グリッロ100％
グリッロ種は元々酒精強化のマルサラ酒に 使用される品種。ワイン単体で使われる品種としては珍しい。 ぶどうが育つ台地の花やフルーツの香るこのワインは シチリアの海と太陽を感じる。ジャスミンや春に咲く白い花、メロンやリンゴ、そしてフィニッシュにアーモンドやタイムの香りを感じさせる。
標高400m、北向きの丘陵地に広がるブドウ畑で、ブドウの木の密度は1haあたり5000本、収量は1haあたり75キンタル。9月前半に手作業で箱詰め収穫。
■シャマリス2018年が2020年度版「ガンベロ ロッソ」でトレビッキエリ（3グラス）を獲得！
シャマリスとは輝く海という意味です。
■ジェームス・サックリング92点！
スライスしたリンゴ、カリン、ドライハーブと甘い柑橘類の皮のニュアンス。フレッシュで明るく、ミディアムボディ、ジューシーな果樹園の果実味と新鮮なハーブのニュアンス。タンニンがあり、最後に少しタンニンが残る。 |
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| 【南の太陽を一杯浴びたザ・シャルドネ】 |
[2022] ヤレ シャルドネ
750ml 白 樽熟 辛口
クズマーノ
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■ブドウ品種：シャルドネ100％
産地はシチリア島北西部パレルモ県フィクッツァ、ピアーナ デッリ アルバネージの畑、海抜700‐800m。栽培密度は4000株/ha。手摘みで収穫。低温でスキンコンタクトを行った後、225Lのバリックでアルコール発酵、そのまま澱と共に6ヶ月間寝かせた後瓶詰め。
アルコール度数が高く、酸が優しいのが特徴。色と果汁も濃く南の太陽を一杯浴びたシャルドネを感じることができる。
ヤレとはシャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名。
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【シチリア】【定番コスパ赤ワイン】
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[2021] ネロ ダーヴォラ
750ml 赤 辛口
クズマーノ
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■コメント
栽培密度約４５００株／HA。手摘みで収穫。除梗後５℃に保ちながら４８時間マセラシオン。発酵は２７度前後でルモンタージュと攪拌を繰り返しながら行われる。マロラクティック発酵もステンレスタンク内で。熟成はシュール・リーで最低５ヶ月間。シチリアで最も古い品種の一つ。地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。香り高く丸みのあるボディ。熟した果実やジュニパーの香りが印象的。
■ぶどう品種
ネロダーヴォラ 100%
2004年、2005年、2006年、３年連続アルマナッコ・デル・ベレベーネでのコスパーワインを選ぶ雑誌で、オスカー賞を受賞！
さらに、2003年ヴィンテージは、なんと14691本の中から見事No.1『オスカー・ナショナリ大賞』を獲得!!
＊アルマナッコ・デル・ベレベーネとはイタリアワイン雑誌で最も権威のある一つガンベロ・ロッソ誌でコストパフォーマンスのあるワインを毎年選出するもので、何千本の中から僅かしか選ばれません。
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【新シリーズ登場！】【定番コスパ赤ワイン】
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[2021] ネロ ダーヴォラ モノヴァリエターリ
750ml 赤 辛口
クズマーノ
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■モノヴァリエターリ シリーズとして装いも新たに新登場！
ジェームス・サックリングで毎年のように90点以上獲得！ 常に進化を続けてきた、クズマーノのスタンダードワイン。「モノヴァリエターリ シリーズ」として、装いも新たに新登場！
■品種：ネロ・ダーヴォラ100％
■熟成：ステンレスタンクで5か月
■株密度は1ヘクタール当たり5000本、収量は1ヘクタール当たり60ヘクトリットル。
■コメント：カルタニッセッタのブテーラにあるサン ジャコモの畑のブドウを使用。シチリアで最も古い品種の一つ。地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える。香り高く丸みのあるボディ。熟した果実やジュニパーの香りが印象的。 |
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本間チョースケ超厳選。
飲むべきイタリアワイン103本！
モダンワインの旗手からテロワール伝道師へ
「シチリアは島ではなく大陸である」
2000年の創業から20年以上が経過、現在は、サステナビリティやダイバーシティを尊重、彼らの信条「シチリアは島ではなく大陸である」を体現するワイナリーへと変貌を遂げた。
シチリアはエトナ山のワインを除けば、生産地域や畑のテロワールについて語られることは少なかった。しかし小さな島ではなく（実際、四国の4/5の面積がある）、地域ごとに標高差やミクロクリマ（微気候）、テロワールの違いがあるまさに「大陸」なのである。クズマーノ社5つのテヌータ（地所）を所有するが、例えばパレルモ県ピアーナ・デッリ・アルバネージにあるテヌータ・フィクッツァは海抜700mで冬には降雪するほど冷涼、シチリアでは難しいとされるスプマンテを生産している。またシチリア南部のカルタニッセッタ県ブテーラにあるテヌータ・サン・ジャコモは他にない、まさに白亜の粘土石灰土壌で、ネロ・ダーヴォラ100％で造るエレガントスタイルの「サガナ」というワインを生産している。
フラッグシップワイン「ノア」と、ブレンドする品種の異なる弟分「ベヌアーラ」は、いずれもパレルモ県モンレアレにあるテヌータ・プレスティ・エ・ペッニで造られる。日照時間が長く夏は暑い。南仏的なテロワールでフランス品種の黒ブドウが植樹されており、ネロ・ダーヴォラよりもパワフルなものになる。トスカーナ州ではメルローが成功を収めているが、シチリアではフランス品種の中でもシラーが最も成功していると思う。「ベヌアーラ」はネロ・ダーヴォラ70％にシラー30％をブレンドして造るモダンワイン。黒色に紫が感じられる濃厚な色調、コンポートしたブラックカラント、オレンジピールのような充実した果実のアロマが印象的なフルボディ。根底にシラー由来のスパイスのヒントがありアクセントとなっている。パワフルだが明らかにエレガントになっており、以前のラベルに描かれていた小さな赤い花（ベヌアーラ）は大輪の花となった。 |
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【当店おすすめコスパ赤ワイン】
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[2021] クズマーノ ベヌアーラ
750ml 赤 辛口
ジェームス・サックリング93点！
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■ブドウ品種：シラー主体、ネロ・ダーヴォラ
■熟成は80％をステンレスタンク、残りの20％を2000Ｌの大樽で数か月間。
■コメント：パレルモのモンレアーレにあるプレスティ エ ペーニの畑のブドウを使用。海抜300ｍ。共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ ダヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。“ベヌアーラ”とは地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
■畑は海抜300メートルの丘陵地にあり、ネロ・ダーヴォラは南向き、シラーは南東向きで、ブドウの木の密度は1haあたり5000本、収量は1haあたり55hl。
収穫は、シラーは8月の最後の10日間、ネロ・ダーヴォラは9月の最初の10日間に箱詰めによる手作業で行われる。
■ジェームス・サックリング93点！
濃厚なブラックベリー、ダークチェリー、スミレのエキス、果肉のような果実の野心的で暗く陰鬱な香り。フルボディで豊満な味わいには、きめ細かいタンニンと肉付きの良い果実味が控えている。重く、かなり長い。 |
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[2019] クズマーノ サガナ
750ml 赤 辛口
ジェームス・サックリング92点！
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■品種：ネロ・ダーヴォラ100％
■熟成：2000Lのオーク樽で18ヶ月間
■カルタニッセッタのブテーラにあるサン ジャコモの畑のブドウを使用。標高400m、南向きの丘陵地に広がるブドウ畑で、ブドウの木の密度は1haあたり5000本、収量は1haあたり50hl。畑の平均樹齢は30年で、9月の最初の10日間に手作業で箱詰め収穫を行う。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい。
■ジェームス・サックリング92点！
ブラックベリー、砕石、新鮮なマッシュルームのアロマが、しっかりとしたタンニンとフレッシュでジューシーな後味を持つミディアムボディへと続く。 |
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【本間チョースケ独断選定伊最高峰201】
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[2019] ノア 750ml 赤 辛口
クズマーノ
ジェームス・サックリング92点！
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| ■ぶどう品種：ネロダーヴォラ40％ メルロー30％ カベルネソーヴィニヨン 30％
■コメント
ブドウはシチリア全土に広がるそれぞれの品種に適した土壌の畑（栽培密度4200株／HA）で栽培され、厳しい選別が行われ、優れたロットのみが使用される。除梗した後温度管理下（28‐30度）で約2週間かけてアルコール発酵。オーク樽に移してマロラクティック発酵の完了を待ち、12ヶ月間熟成。数ヶ月瓶内で寝かせリリース。
力強く余韻の長い高級感のあるワイン。この世で初めて造られたワインのイメージから『ノアの箱舟』よりインスピレーションを得てノアと名付けられた。
クズマーノ家は祖父の代からワインを他社に売っていたが、2000年に元詰めを開始。なんと、その年の「ノア」がいきなり「ガンベロロッソ」誌の最高評価トレビッキエーリ（3グラス）を獲得。一躍注目のワイナリーに。シチリア島内のパレルモ県に6ヵ所、カルタニゼッタ県に1ヵ所、シラクーザ県に1ヵ所、合計502haという広大な畑を所有。醸造家には新進気鋭のマリオ・ロンコを起用し、蔵の信条、“シチリアは島ではなく大陸である”を体現すべく、土地の個性を生かしたブドウ栽培に努めている。そのワイン名は、ノアの方舟のノアがブドウを育てワインを造ったことに由来。
色調は濃醇な赤紫、コンポートしたダークチェリー、バナナ、ココナツ。なんともゴージャスな果実のオンパレード。肉感的なフルボディだが、もたつきやシチリアワインにありがちなアルコールの過剰感はなく、極めて洗練されたモダンワイン。ちょっと出来過ぎじゃないか？ |
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[2022] クズマーノ イ トゥルービ
シラー 750ml 赤 辛口
テヌータ サン ジャコモ
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■品種：シラー100％
●ステンレスタンクで 熟成、さらに瓶内で熟成
●燻製したお肉やダークベリーのアロマは、フィニッシュまで続き風味豊か。フルボディ、柔らかいタンニン。紅茶とクルミのニュアンスも特徴的。
“トゥルービ”とはブテーラ県サン・ジャコモ農園の白い土壌のこと。 |
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[2022] クズマーノ マレーナ
メルロー 750ml 赤 辛口
テヌータ サン ジャコモ
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■品種：メルロー100％
カルタニッセッタ県ブテーラにあるサン ジャコモの畑（海抜400ｍ）より。
●ステンレスタンクで熟成、さらに瓶内で熟成
●ブルーベリーとブラックカーラントに花やスパイスが続く。ミディアムボディ、しっかりとしたタンニン、活き活きとしたフィニッシュ。
“マレーナ”とは Marna（泥灰岩）と Marine（ブテーラ県サン・ジャコモの海辺の景色）の合成語。 |
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【シチリア白ワイン】
【秀逸な上級白ワイン】
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[2021] アルタ モーラ エトナ ビアンコ
750ml 白 辛口 クズマーノ
パーカーポイント92点！
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■ブドウ品種：カッリカンテ100％
■熟成：ステンレスタンクで4か月間
■コメント：緑がかった麦わらイエロー。ジャスミンやタイムの印象が爽やかな、フレッシュでフルーティなミネラル感を伴うブーケ。クリアでミネラル、複雑味のある味わい。あらゆるシーンにぴったりな、フルボディで秀逸な上級白ワイン。
■評価：パーカーポイント92点
2021年のエトナ・ビアンコはフレッシュで、白桃とグレープフルーツのバランスが良く、砕いたミネラルと火山灰のコントラストが美しい。この爽やかな白ワインは、エビフライやタイの生春巻きに合うような、ほとんど塩辛い後口のおかげで、非常に飲みやすく、楽しいワインであることがわかる。澱とともに6ヶ月間熟成させる。果実は3つのコントラーデ（小地区）から調達している：
アリーゴ（リンガグロッサ）、ヴェルゼッラ、ピエトラマリーナ。 |
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【エトナのワインが初めてならこのワイン】
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[2017] アルタ モーラ
エトナ ロッソ
750ml 赤 辛口 クズマーノ
パーカーポイント92点！
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■ブドウ品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％
■醸造過程：マセラシオンは28℃に温度管理の下、約15日間かけて。マロラクティック発酵はステンレスタンクにて行い、その後大樽で熟成。
■コメント
ルビーレッド色。ペッパーのスパイシーなアロマが印象的。黒スグリの香りをベースに山のハーブを思わせるブーケ。滑らかなでソフトなタンニンを伴う、活き活きとした風味の良い味わい。
■評価：パーカーポイント92点
2017年のエトナ ロッソは、私がこの魅力的な土地のワインから連想するパワーと電荷を誇る、シチリアの火山からの素晴らしいエントリーレベルの赤ワインです。エトナのワインを初めて飲むなら、このロッソから始めるといいでしょう。
ネレッロ・マスカレーゼ（大きなオーク樽で8ヶ月間熟成）のよくできた丁寧な造りで、小さめのベリー系の果実、スモーク、鉛筆の削りカスが前面に押し出されている。果実味はピュアで正確。ワイン全体の表現がシャープで親しみやすい。ヴェルゼッラ、グアルディオラ、ソリッキアータ、フェウド・ディ・メッツォなど、様々なコントラーデのブドウをブレンドしています。 |
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【エトナのワインが初めてならこのワイン】
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[2020] アルタ モーラ
エトナ ロッソ
750ml 赤 辛口 クズマーノ
ジェームス・サックリング92点！
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■品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％
■醸造過程：マセラシオンは28℃に温度管理の下、約15日間かけて。マロラクティック発酵はステンレスタンクにて行い、その後大樽で熟成。
■コメント
ルビーレッド色。ペッパーのスパイシーなアロマが印象的。黒スグリの香りをベースに山のハーブを思わせるブーケ。滑らかなでソフトなタンニンを伴う、活き活きとした風味の良い味わい。
■ジェームス・サックリング92点！
エトナ・ロッソの良い例で、香ばしいクランベリーとドライ・オレンジに鉄分とミネラルのニュアンスが感じられる。主張の強いしっかりとしたタンニンが口蓋でよく刻まれているにもかかわらず、口蓋では素晴らしい透明感がある。ストラクチャーと余韻の長さを示す。2029年まで飲める。 |
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クズマーノ兄弟が一目ぼれした
エトナ山北側斜面のブドウ畑！
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[2019] アルタ モーラ
エトナ ロッソ
グァルディオーラ 750ml 赤
クズマーノ
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クズマーノ兄弟が一目ぼれしたエトナ山北側斜面のブドウ畑。長年探し続け、あきらめかけたころの運命的な出会いでした。最新の醸造技術を備えたカンティーナは、大地への敬意から、景観を損なわない、自然と調和する外観です。ブルゴーニュに例えられることも多いエトナ。小区画ロットごとの醸造を行うことで、土地の個性を最大限に表現しています。
■ブドウ品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％
■樹齢：60年
■海抜800‐1000m 2ha
■標高800‐1000mに及ぶ棚状のグアルディオーラ畑は2ha、平均樹齢60年。外観は天然の円形競技場のようであり絶対的な美しさを誇る。ネレッロ・マスカレーゼをアルベッロ仕立てで栽培。収量は非常に低いがブドウの一株一株があらん限りの力を発揮し、最高品質のワインへと生まれ変わる。優美で繊細な余韻。
■マロラクティック発酵は木樽にて行い、その後2,500Lの大樽とトノーで熟成。熟した果実のほのかな香りに始まり、魅力的なスパイシーさとミネラル感が熟した野イチゴの香りを際立たせる。広がりのある味わいは上品かつコクがあり、余韻も長い。
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クズマーノ兄弟が一目ぼれした
エトナ山北側斜面のブドウ畑！
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[2019] アルタ モーラ エトナ ロッソ
フェウド ディメッツォ
750ml 赤 辛口 クズマーノ
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クズマーノ兄弟が一目ぼれしたエトナ山北側斜面のブドウ畑。長年探し続け、あきらめかけたころの運命的な出会いでした。最新の醸造技術を備えたカンティーナは、大地への敬意から、景観を損なわない、自然と調和する外観です。ブルゴーニュに例えられることも多いエトナ。小区画ロットごとの醸造を行うことで、土地の個性を最大限に表現しています。
■品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％
■樹齢：80年
■海抜650m 2ha
■標高650mに位置する2haの所有畑に樹齢80-100年ものネレッロ・マスカレーゼが育つ。溶岩の流れた時期により土壌の構成成分が異なるが、グアルディオーラと比較すると、よりコクがあり豊満な印象。
■コメント
10月中旬手摘みで収穫後、除梗、ソフトプレス。マセラシオンは28℃に温度管理の下、約18-21日間かけて。マロラクティック発酵は木樽にて行い、その後2,500Lの大樽とトノーで熟成。
■芳醇なバランスの取れたミディアム・ボディの赤。チェリーやラズベリーを思わせる豊かな果実味が、スモーク香やドライハーブ、リコリスのアクセントで引き立っている。 |
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| 【陰干しぶどう デザートワイン】 |
[2012] モスカート デッロ ズッコ
500ml 白 甘口 クズマーノ
ジェームス・サックリング93点！
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■品種：モスカート・ビアンコ100％
■熟成：発酵、熟成共にオークの小樽
■コメント
南向きのブドウ畑で、ブドウの木の密度は1ha当たり5000本。1haあたり5000本、収量は65キンタル。 収穫は9月の第2週に手作業で行う。
成熟が進んだモスカート・ビアンコのブドウは、葡萄畑で選別され、約3kgの穴のあいた木枠に一段ずつ入れられる。 乾燥はセラーで最初の重量の50％になるまで行われ、非常に穏やかな圧搾と12時間の静置デカンテーションの後、モストはオーク樽で発酵を続け、瓶詰めまでそのままであるデザートワインです！
■ジェームス・サックリング93点！ |
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| 瓶内二次発酵 平均36ヶ月間！ |
セッテチェント ブリュット [2020]
750ml 白 泡 辛口
クズマーノ
ジェームス・サックリング91点！
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■品種：ピノ・ネロ55％、シャルドネ45％
■パレルモのフィクッツァにあるピアーナ デッリ アルバネージの畑、標高700メートルの丘陵地にあり、北東向きで、ブドウの木の密度は1ヘクタールあたり5000本、収量は1ヘクタールあたり50ヘクトリットル。収穫は木箱による手作業。
■醸造：全房のブドウを圧搾し、タンニンを避け、酸を保つため、最初のモストのみを使用する。約6ヶ月間澱とともに熟成させた後、濾過と抜栓を行い、13℃で瓶内再醗酵を行う。ボトルは36ヶ月間セラーで休ませ、その後澱引きを行う。
熟れた果実の香りの中にアーモンドの香ばしさや、バニラの香りも感じ、力強くエレガントな味わい。
■ジェームス・サックリング91点！
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