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 トスカーナの名門貴族アンティノリ家の当主、ピエロ・アンティノリの弟、ロドヴィコ・アンティノリが、1981年に設立。ミシェル・ロランを醸造コンサルントに迎え、ボルドー品種のみによる革命的なワイン造りで一躍注目を集めた。

 しかし今世紀に入り、蔵の運命は転変する。まず2002年に、カリフォルニアのモンダヴィ社が同社を買収。05年にはそのモンダヴィ社が、世界最大のアルコール飲料企業コンステレーションの傘下に。そのタイミングでオルネッライア社の全株式は、同じトスカーナのフレスコバルディ社に取得されることに。実に数奇な運命をだどったワイナリーだ。実に数奇な運命をたどったワイナリーだ。しかし「オルネッライア」のスタイルにブレは微塵も感じられない。ヴィンテージに左右されない堅牢さと、貴族的な優美さを持つ味わいは、「サッシカイア」が「シャトー・ラフィット」なら、対極的に「シャトー・ラトゥール」といえよう。ボリゲリのワインを、いやイタリアを索引し続けるスーパースターであり続けるだろう。











[2014]レ・セッレ・ヌオーヴェ・
デル・オルネッライア 
750ml 赤【セカンド】
パーカーポイント90点!


価格6,967円 (税込) 送料別
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レ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライアの哲学を受け継ぐ、真のセカンドワインと言えます。
例年各評価誌から90点以上を獲得し、安定した高い品質を誇ります。
 
ぶどう栽培から収穫、醸造、樽熟成の途中まで全てトップキュヴェのオルネッライアと同じ工程を経て醸造されており、区画毎に仕込まれた樽熟成の後、醸造責任者アクセル・ハインツが全ての樽をテイスティングし,どの区画のワインがオルネッライアになり、どのワインがレ・セッレ・ヌオーヴェ・デル・オルネッライアになるのかを決定します。

この段階まで、どの区画の葡萄がどの商品になるのか、だれも予測できません。

その後、レ・セッレ・ヌオーヴェは新樽25%、その他は一年樽でさらに3ヶ月、とーらる15か月の樽熟成後、6カ月の瓶内熟成を経た後、出荷されます。


■品種:メルロー50% カベルネ・ソーヴィニョン34%
カベルネ・フラン9% プティ・ヴェルド7%
■アルコール度数13,5%

■コメント:2014年の開花は例年より遅れたものの素晴らしい夏と涼しい9月のお陰で果実は見事に
完熟し、とてもエレガントなヴィンテージ。色は凝縮感のある明るい色。香りはいきいきとフルーティで僅かにトースト香があります。口に含むとシルクのようにスムーズで、後味はさわやか。熟成ポテンシャルもありますが、既に楽しめるワイン。











[2015]レ・セッレ・ヌオーヴェ
・デル・オルネッライア 
750ml 赤 ボルゲリ【セカンド】
パーカーポイント93点!


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オルネッライアのセカンドワイン。主に樹齢の若いブドウから造られ、オルネッライアの血筋が強く感じられます。

複雑なアロマを持ち、味わいはさわやかな酸味、親しみやすさ、まろやかさ等々、独特のテロワールから生まれる個性的な特長がバランスよく表現されており、深みも感じられます。


2015ヴィンテージは、果実の熟度、ワインの品質、そしてその心地よさが稀にみる理想的なバランスのヴィンテージとなりました。外観は濃いルビー色で、わずかなスパイスやトースト香と共に、よく熟した果実のフルーティなアロマを強く感じます。

■料理との相性
ローストした赤身の肉、肉のラグーソースを使ったパスタ料理

ぶどう品種:メルロー64% カベルネ・ソーヴィニヨン17% カベルネ・フラン10% プティ・ヴェルド9%

■土壌:堆積岩、粘土質、火山性土壌
■醸造情報:26〜30度に温度管理されたステンレスタンクにて約10日間発酵
■熟成情報:バリック15カ月間熟成(12カ月熟成が経過した時点でブレンドし、さらに3カ月熟成)瓶内熟成6カ月









[2016]レ・セッレ・ヌオーヴェ
・デル・オルネッライア 
750ml 赤 ボルゲリ【セカンド】
パーカーポイント94点!


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ブドウ品種:メルロー44% カベルネ・ソーヴィニヨン26% プティ・ヴェルド18% カベルネ・フラン12%

“Le Serre Nuove dell’ Ornellaia 2016 benefits again from an exceptional vintage that highlights all the features of Bolgheri’s exceptional climate. Dark in colour, the wine shows a charming nose of perfectly ripe red fruit and spices. The palate is rich and well-rounded with beautiful velvety-textured tannins that coat the palate. A wine that combines immediate pleasure and great ageing capacity” Axel Heinz – May 2018







 







[2013]オルネッライア 750ml 赤 
ボルゲリ スペリオーレ【化粧箱付】
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ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン45% メルロ38% カベルネ・フラン10% プティ・ヴェルド7%

The desire to nurture the Estate’s exceptional qualities has shaped Ornellaia’s philosophy since the beginning. Ornellaia is a cuvée of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot and the faithful expression of unique terroir developed in harmony with nature.


“What appeared to be a disadvantage for the 2013 vintage – late budding and flowering – proved to be a major advantage thanks to a warm summer and month of September offering textbook conditions for harvesting, with cool temperatures but a prevalence of sunny weather. This resulted in slow but complete ripening with great balance and a delightful aromatic quality, which we like to define as “Elegance”. Ornellaia 2013, with its dense, vibrant colour, has a nose of splendid aromatic complexity built around a limpid and brilliant fruitiness, underscored by refined spicy and balsamic notes. The mouth develops vibrant and complex fruity nuances framed by a dense, slender structure with tannins that attain a rare harmony between firmness and fleshiness, concluding with a long balanced and fresh finish.”










[2014]オルネッライア 750ml 赤 
ボルゲリ スペリオーレ【化粧箱付】
パーカーポイント94点!


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ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン34% メルロ32% カベルネ・フラン14% プティ・ヴェルド20%

“2014 was one of the most demanding years in memory of, and has allowed us to produce high quality wines that are offering great delight. The late ripening of the grapes allowed the fruit to fully express its liveliness and freshness. What is particularly striking is the high quality of the tannins on the palate: silky, refined, without rough edges. This year represents the heart of the estate, Ornellaia’s ‘Essence’: its natural style, the exceptional quality of its terroir, and the competence of those who work in the vineyards and the cellar.”










[2016]オルネッライア 750ml 赤
ボルゲリ スペリオーレ
パーカーポイント98点!


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ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン51% メルロー27% カベルネ・フラン18% プティ ヴェルド4%

The malolactic fermentation took place mainly in oak barrels, 70% new and 30% once-used. The wine then remained in barriques, in Ornellaia’s temperature- controlled cellars for about 20 months. After the first 12 months of maturation, the wine was assembled and then returned to the barriques for an additional 8 months. After bottling, the wine aged a further 12 months prior to release.


“2016 represents another immensely successful vintage highlighting all the virtues of Bolgheri’s climate: abundant sunshine, without excessive heat, a dry summer to allow the grapes to achieve perfect ripeness and concentration, and just about enough rain to avoid stress.

All these elements combine to yield a wine that shows lush ripeness and crisp firmness, opposing forces creating a sense of dense raciness we like to describe as “tension”.








【超限定品】【アートラベル】
[2016]オルネッライア 750ml 赤
ボルゲリ スペリオーレ
パーカーポイント98点!
【アートラベル】


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The artist Shirin Neshat has been chosen to interpret the character “La Tensione” (Tension) of the Ornellaia 2016 vintage. For the eleventh edition of the project Vendemmia d’Artista she has created a work of art for the estate, customized a limited series of bottles in large format, and designed a label that, expressing the vintage character.




 










【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別)
[2016]マッセート 750ml 赤
パーカーポイント100点!


価格84,920円 (税込) 送料無料
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メルロは、豊かな果実味と濃厚な色調を併せ持つ品種。カナイオーロ種とコロリーナ種の2つのキャラクターを包含し、サンジョヴェーゼの補助品種として重用されてきた。創業者のロドヴィコ・アンティノリは、キャンティ・クラッシコの盟主である兄ピエロとは一線を画し、ワイン造りや商売においても常にインターナショナル派として生きてきた。メルロ100%で世界に通用するワインに取り組んだのも至極自然の流れ。

「マッセート」はマスコミで最高の賛辞を送られるイタリアワインの一つで、現在はグランヴァンと同じく、ボルドーでプリムール取引をされているという例外的存在

トスカーナのメルロにはどこか地中海香ともいうべき、独特のフレーバーがある。このワインはブラインドで飲めば、ボルドー右岸のトップシャトーそのものだ。そして、ボルゲリの陽光を受けて、一般的に困難な年といわれた91〜94年のものでも、舌を巻く完成度。今では、“高嶺の花”となってしまったが、ボーナスの時にでも試してみたい(笑)。
 

















【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別)
[2014]オルネッライア 赤 
ボルゲリ スペリオーレ 
【3000ml】【木箱付】
パーカーポイント94点!


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【送料無料】(沖縄・離島は別) 
[2007]オルネッライア 
赤 1500ml(マグナムボトル)
ジェームス・サックリング98点!


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[2011]オルネッライア 750ml 赤
ボルゲリ スペリオーレ
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オルネッライア2011
陽光に溢れ、例年より早く熟成を迎えた2011年ヴィンテージは、オルネッライアの特徴を完璧に伝えるワインに仕上がっています。永遠に続くかに思われる余韻は、ピリッとしたスパイス感と心地よい爽やかさに包まれています。

カベルネ・ソーヴィニヨンが見事に完熟したヴィンテージ。濃厚さと優美さの両立はボルゲリならではの魅力”


品種:カベルネ・ソーヴィニヨン51% メルロー32% カベルネ・フラン11% プティ・ヴェルド6%

【テイスティングコメント】
非常に暑く例年より収穫が早かった2011年ヴィンテージは、オルネッライアの特徴を完璧に伝えるワインに仕上がっています。完熟した果実の豊かかつ爽やかな香りとバルサムとトースト香が感じられます。口に含むと、凝縮された力強さと同時に、絹のようになめらかなタンニンが強い印象を残し、ワインの風味が全く重さを感じさせずに広がります。永遠に続くかと思われる余韻は、スパイス感と心地よい爽やかさに包まれています。

【醸造】ステンレスタンクで7日間発酵、マロラクティック発酵:オーク材のバリック樽(新樽70%、1年樽30%)

【熟成】18カ月バリック樽熟成(12カ月熟成が経過した時点でブレンドし、さらに6カ月熟成)瓶内熟成12カ月







 







【送料無料!】(沖縄・離島は別)
[2008]オルネッライア 
赤 1500ml(マグナムボトル)
パーカーポイント97点!


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【送料無料!】(沖縄・離島は別)
[2009]オルネッライア 
赤 1500ml(マグナムボトル)
パーカーポイント97点!


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【数量限定品】 オルネッライア[2011] 
750ml ゴールドラベル1本入り 6本セット【木箱付】 
【送料・クール便無料】


価格130,114円 (税込) 送料無料
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「ヴェンデミア・ダルティスタ」プロジェクトについて

「ヴェンデミア・プロジェクト」とは、英語で「アーティスト・ハーヴェスト」の意味。「オルネッライア」のヴィンテージの特徴を表す形容詞を見つけ、それをもとに国際的アーティストがラベル、ボトルをデザインするプロジェクト。

作品はオークションにかけられ、その収益金は芸術遺産の修復等に使用されます。アートとワインの融合を狙って2006年ヴィンテージから始められました。2011年ヴィンテージは「驚くべき余韻の長さ」と「熟成ポテンシャル」の高さから「無限」という形容詞となりました。

「オルネッライア」2011年ヴィンテージ750mlの6本入り木箱に1本ずつ、この「無限」をイメージした「金ラベル」のオルネッライアが入っています。


オルネッライア2011
陽光に溢れ、例年より早く熟成を迎えた2011年ヴィンテージは、オルネッライアの特徴を完璧に伝えるワインに仕上がっています。永遠に続くかに思われる余韻は、ピリッとしたスパイス感と心地よい爽やかさに包まれています。

カベルネ・ソーヴィニヨンが見事に完熟したヴィンテージ。濃厚さと優美さの両立はボルゲリならではの魅力”

オルネッライア醸造責任者 アクセル・ハインツ

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン51% メルロー32% カベルネ・フラン11% プティ・ヴェルド6%



【テイスティングコメント】
非常に暑く例年より収穫が早かった2011年ヴィンテージは、オルネッライアの特徴を完璧に伝えるワインに仕上がっています。

完熟した果実の豊かかつ爽やかな香りとバルサムとトースト香が感じられます。口に含むと、凝縮された力強さと同時に、絹のようになめらかなタンニンが強い印象を残し、ワインの風味が全く重さを感じさせずに広がります。永遠に続くかと思われる余韻は、スパイス感と心地よい爽やかさに包まれています。

【醸造】ステンレスタンクで7日間発酵、マロラクティック発酵:オーク材のバリック樽(新樽70%、1年樽30%)

【熟成】18カ月バリック樽熟成(12カ月熟成が経過した時点でブレンドし、さらに6カ月熟成)瓶内熟成12カ月





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