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【ハンガリー 3大貴腐ワインのひとつ】
[2010]トカイ アスー 5プットニョス 
500ml 白 極甘口
ドメーヌ ディズノク 
パーカーポイント94点


価格3,457円 (税込) 送料別
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三大貴腐ワインの中でも最も長い歴史を誇るトカイの貴腐ワイン

ことにトカイ・アスーはフルミント種の貴腐ぶどうを一粒ずつ収穫して得た濃厚な果汁を意味します。

26キロの貴腐ぶどうから造られたアスーを1ピットニョシュとして、136リットルの樽の辛口ワインに加えたアスーのピットニョシュの数をラベルに記載するというのが伝統的な表示法です。

ディズノクは1743年にハンガリー王室から「特級ぶどう畑」に指定された、東欧で最も輝かしい歴史をもつ畑として知られています。南向きの斜面に広がる畑は冷たい風から守られており、有利な立地条件を備えています。1992年、フランスの保険会社アクサ・ミレジムの所有となり、1千万ドル以上の費用をかけて最新の醸造施設が作られました。

葡萄品種:フルミント,ハーリュシュレヴェリー、ゼータ







【ハンガリー 3大貴腐ワインの一つ】
[2002]トカイ アスー 6プットニョス 
500ml 白 極甘口 
ドメーヌ ディズノク


価格8,228円 (税込) 送料別
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6プットニョシュ

ブドウ品種:フルミント、ゼータ

粒ごとに選別して収穫。貴腐ぶどうをベースワインに漬け込みプレス後に発酵。セラーで熟成させ瓶詰。

黄金色のリッチな色味。野生の花やハチミツの香り。いきいきとした味わい。フルボディでクリーミー。







【3大貴腐ワインの一つ】
【ハンガリー】
[2014]トカイ アスー 5プットニョス
500ml 白 極甘口
パトリシウス


価格4,510円 (税込) 送料別
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ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。




ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。うっとりするような濃密な甘味と貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。

ぶどう品種:フルミント 80%/ハールシュレヴェリュ 20%
醸造・熟成:醗酵:オーク樽醗酵   熟成:オーク樽熟成 30カ月(220L、ハンガリアンオーク、新樽比率20%)

樹齢:25年
土壌:火山性の凝灰土に覆われたレス土




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