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酒造年度 Brewing Year /Brewery Year（B.Y.）

7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度（B.Y.）といいます。
平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。
ラベルに印字されている日付（製造年月）や蔵出し日とは異なります。

製造年月

製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。

酒造年度　補足

B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。
たとえば2009年07月01日～20010年06月30日は2009年が平成21年であることから
「21B.Y.」または「B.Y21」となります。
2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。

全国新酒鑑評会も元号を使用しています。
平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。
酒造年度を知らない方は、「あれ？新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。
そこで西暦を使って「2010年度産」「2010年産」と表記する場合があります。

勘違いしないようにとの思いで西暦を使用することが、かえって混乱を招いているようです。

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	売り切れ
ヴィンテージスパークリング日本酒【開栓注意】山口県八百新酒造雁木（スパークリング)純米大吟醸発泡にごり生原酒 720ml 要冷蔵ヴィンテージ入り 2,750円	山口県旭酒造獺祭純米大吟醸 180ml 3本セットオリジナル化粧箱入瓶詰2024年10月以降 3,300円 (6件)	山口県旭酒造獺祭の酒粕から生まれた獺祭焼酎39度 720ml オリジナル化粧箱入 4,180円 (4件)

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