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 大切な記念日・誕生日などにご活用ください。 -
  3,000円以下- 3,000〜10,000円
- 10,000円〜30,000円
- 30,000円〜50,000円
- 50,000円〜100,000円
- 100,000円〜200,000円
- 200,000円以上
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【超レア！ルーマニアのデザート（アイス）ワイン】
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フローリ デ ゲアツァ
375ml 白 極甘口
Flori de Gheata Dulce
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■ブドウ品種：タマイオアサ ロマネアスカ
■Vineyard:Dealu Mare地域（またはビックヒル）は、ボルドーとピエモンテと同じ経度を共有しています。ルーマニアで最もコンパクトなワイン生産地域であり、優れた品質のワインを造りだす土地と考えられています。
■気候/土壌の品質：
典型的な暖かく乾燥した気候。かなり長い秋は、ぶどうのゆっくりとした完全な熟成が可能。210-240日間の長い植生期間があり、最大湿度55-80％です。ここの土壌には海洋化石がまき散らされており、葡萄は暖かい日と冷たい夜の完璧な組み合わせにより成長します。
■ワイン醸造プロセス
アイスワインの秘密は、約-７℃で凍結ブドウを加工することです。凍結した葡萄はワイナリーに運ばれ、そこで何千もの硬くて氷のようなブドウがグレープクラッシャーに運ばれ、その後グレーププレスに運ばれます。これらの凍結ブドウの10〜20％のみがアイスワインに使用され、ジュースはとても甘いので、アイスワインを造るのに（発酵）3〜6ヶ月かかることがあります。
■アルコール度数：10.0％
■酸含有量：7,5g/L
■残糖度：220g/L
■ワインメーカーのコメント
レモンマーマレードの香り豊かな花と精細なゴールド、キャラメルオレンジ、ゴールデンパイナップル、ハチミツ。リッチでミディアムからフルボディ、爆発的なフレーバーのハニー、ゴールデンパイナップル、ブラウンシュガー、バターなど。
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【ルーマニアのデザートワイン】
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フローリ デ ゲアツァ ロゼ
375ml 極甘口
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■タイプ：ロゼ 極甘口
■アルコール度数：10％
■残糖度：120g/L
■酸度：7,25g/L
■品種：ブスイオアカ100％
ブドウ品種の意味はバジル。 ロゼワイン専用として栽培される事が多く、辛口から甘口まで多くのワインが造られている。バジルとバラの香り、ラズベリーやイチゴのチャーミングな香りが特徴。
■畑に霜が降り、葡萄の実が凍結してしまうような寒い時期まで待ってから収穫し、丁寧に醸造した極甘口のスイートワイン。ルーマニアの土着品種でロゼワイン専用葡萄として知られるブスイオアカを使用。
特徴的なバラの香りからはじまり、ラズベリー、ライチのフレッシュな香りのアロマティックなワイン。味わいはフレッシュで余韻が長く続く。
■生産者：トハニ
トハニは長い歴史があり、1773年にはブドウ園がそこに存在することを証明する古文書があります。1948年、トハニは国有財産となり、その後数年、フランスのボルドー地域の専門家との提携により、ワイナリーが建設され、今日まで博物館として保存され、価値のあるワインが10万本以上のコレクションされています。2000年代に、会社は民営化され、最新技術を備えた新しい工場の建設、新しいインフラ、重要な畑の葡萄の植え替えなどを行いました。さらに、南アフリカのワイン醸造家であるアルベルトゥス・ヴァン・デル・メルウェ氏が加わり、トハニに新しい世界の空気をもたらしました。2012年、トハニルーマニアは、ロイヤルハウスオブルーマニアのサプライヤーになりました。これはワインメーカーとしての地位と品質と価値が認められた証拠です。 |
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【ルーマニアのデザート赤ワイン】
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[2019] ワイン チョコレート スイート
750ml 赤 極甘口
ドメニーレ トハニ
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■品種：フェテアスカネアグラ主体 メルロー シラーズ
■残糖量：120g/L
■赤 極甘口
■外観は輝きのあるルビーレッド。ブルベリーやラズベリー、チェリーなどの香り。
クリーミーなチョコレートの味わいにスパイシーなクローブのニュアンスがアクセントになっています。そしてシルキーなタンニンが余韻を長くし、このワインをバランスよくまとめています。
■料理：チョコレートケーキ アイスクリーム
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【ルーマニアワイン】
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[2014] ヒュペリオン
フェテアスカ ネアグラ
750ml 赤 辛口 フルボディ
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格付け等：DOC-CMD デアルマレ (原産地統制呼称ワイン)
タイプ：赤 辛口
品種:フェテアスカ ネアグラ100％
味わい：フルボディ
アルコール度数：14％
栓：コルク
飲み頃の温度：16℃〜18℃
料理：牛肉 ラム肉
とても濃いルビー色で熟成によるバニラやスパイスの香りが複雑に混ざり合っている。ブラックベリー、ブルーベリー、熟したプラムの香り。繊細なタンニンがワインの豊かな質感を演出。 |
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