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【シェリー業界の異端、革命児】
フィノ ハラーナ
750ml 辛口 【シェリー】
エミリオ・ルスタウ


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透き通った淡い麦わら色で、デリケートな香味を持ったフレッシュな辛口シェリー。微かに淡い金色で少しアーモンドの香りがある。マンサニーリャより豊かな味わい。かろやかなさっぱり辛口のタイプのフィノはよく冷やして食前酒に、またはシーフードを使った料理とともに。

2006年 IWCブロンズメダル受賞




【プレミアム クラフト シェリー】
パロ コルタド デ ヘレス
1/22 500ml
エミリオ ルスタウ


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平均熟成年数20年。 

無濾過・無調整でボトリングされ、口当たりは非常に滑らかで、フルーツ、ナッツ、オークの風味が極めて絶妙に調和している。パロ・コルタドの真髄。


ガジェタノ・デル・ピノ・イ・シア
19世紀後半の創業当初から、その品質の高さが国内外に広く知れ渡っていた歴史的なアルマセニスタ。ずっと家族経営を続けており、現在は4代目のヘラルドが、これまでと変わらぬ高品質なシェリーを造っています。アモンティリャードとバロ・コルタドの熟成に特化しており、ルスタウには長期熟成のバロ・コルタド22樽を供給しています。

創業:1886年
所在地:ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
ストック:約1,000樽




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