クルト・ダルティング醸造所
(ドイツワインゴーミヨ2005で2つ房）

１７８０年から家族でブドウ栽培をしていて、現在はクルト・ダルティング夫妻と息子が所有しています。
１６haの畑を所有し、ブドウ品種はリースリング種、ショイレーベ、リースラーナ、ムスカテーラーなど様々な種類を栽培しています。　

　タイプは辛口45％、やや辛口７％、甘口48％となっています。収穫したブドウを念入りに選別する、濾過による清澄をしない、ゆっくり発酵をおこなう、出来るだけ酸素に触れさせない、手を加えるのは最小限にとどめる、などを心掛けてワイン造りを行っています。