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クリュッグクロ・ダンボネ[1995]白750ml【正規品・化粧箱付】日本輸入数限定100本


クリュッグ クロ・ダンボネ [1995] 
白 750ml 【正規品・化粧箱付】 
日本輸入数 限定100本 
【代引き不可】


価格
500,000円 (税込 540,000 円)
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クリュッグ クロ・ダンボネ

「クリュッグは今、新たな歴史を刻もうとしています。」
クリュッグ家6代目当主のオリヴィエ・クリュッグは
このように語っています。「クリュッグがクロ・デュ・メニルを発表してから20年以上を経た今、私たちは新たに、希少かつ卓越したシャンパーニュをリリースします。
それは、クリュッグ以外には想像もできなかったであろう特別なシャンパーニュです。この新しいシャンパーニュは、時間、職人技、そしてクリュッグが最も愛するテロワールの賛美であり、今その完全なる、凛とした姿を現そうとしています。

クリュッグ家は、
『クリュッグ クロ・ダンボネ』をご紹介できることを誇りに思います。




 単一の畑、単一の葡萄品種、単一年に収穫される葡萄のみを
使って造られた「クリュッグ クロ・デュ・メニル」を発表して以来、
何年にも渡って、クリュッグ5代目アンリ・クリュッグとレミ・クリュッグ
は、ピノ・ノワール種の真髄を表現できる可能性を秘めた、第二の
宝石となるぶどう畑を探していました。そして、長い時間をかけて
遂に、クリュッグのシャンパーニュに何世代もの間、洗練されたエラ
ガントなアクセントを与え続けているアンボネ村というテロワールに、
求めていたものを発見しました。



 村のはずれの、モンターニュ・ド・ランスの南側斜面に位置する
クロ・ダンボネは、壁で囲まれたわずか0、685ヘクタールの小さな
ぶどう畑です。面積はクロ・デュ・メニルの3分の1にしか過ぎません。
この地でクリュッグは再び冒険に踏み出しました。この究極のぶどう畑
に徹底した職人技のすべてを注ぎ込み、クロ・ダンボネを、最高級の
シャンパーニュとなるブドウを生み出す宝の地に変えたのです。
 最初の収穫は1995年に行われました。好天が続いたこの年の夏は
ピノ・ノワール種のブドウに芳醇な性質を与えるにふさわしい気候で、
収穫された葡萄は、オークの子樽で行なうクリュッグの伝説的な一次
発酵によりさらにその性質を際立たせ、「クリュッグ クロ・ダンボネ」
にはかつてないほどその性質が強く表れています。



 ブラン・ド・ブランのヴィンテージ・シャンパーニュ「クロ・デュ・メニル」に
続き、「クリュッグ クロ・ダンボネ」は、クリュッグの芸術とも称される
ブレンドのルールにおける新たな例外になります。「クリュッグ クロ・ダン
ボネ」は、単一畑、単一品種、単一年に収穫される葡萄のみを使って
造られるブラン・ド・ノワールのシャンパーニュです。クリュッグの他の
どのシャンパーニュよりも長い12年という熟成期間を経て発表された、
最も希少価値の高いこのシャンパーニュは、深く輝くような黄金色をたたえ、
あたたかな赤銅色のきらめきで豊かに彩られています。その香りは、
ブドウ品種とその特性ならではの魅力と優雅さをそなえ、極上のストラクチ
ャーを予感させてくれます。口に含むとはじけるような爽快感や生き生きと
した泡立ち、それとともにすばらしい豊かさと熟成が感じられ、ブリオッシュや
炒ったアーモンド、砂糖漬けのスパイス、みずみずしい赤い果実の香りが
燦然たる調和を奏でます。後口にエレガントで、無限に続きます。この余韻
こそが偉大なワイン、そして荘厳なシャンパーニュの紛れもない象徴です。