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カテゴリトップ > 世界のワイン > イタリアワイン > テスタマッタ

新ヴィンテージ2005今まででも充分に成功
したといえる
スタイルに甘んじず、更なる高みを
目指すべく
サンジョヴェーゼ100
のワインに生れ変りました!

 

[2005ヴィンテージ対外評価抜粋]

 2008年度版ヴェロネッリ誌…スーペル3ステッレ(青い三ツ星)94点獲得
※青い三ツ星は、同ワインが過去に獲得した三ツ星と
当該ヴィンテージが同等かそれ以上の味わいの時に付けられます。

 ワイン・スペクテーター誌…93点獲得

[コメント抜粋]
トーストした樽、干し葡萄と共に強いプラムの皮、スミレ、ブラックベリー、
杉が感じられるフルボディのワイン。力強いフィニッシュで岩のようにがっしりと
している。


I.g.t.Toscana Rosso 品種:サンジョヴェーゼ100
アルコール醗酵:バリック(新樽率30%)にて(最高29℃、手作業でピジャージュ)
マロラクッティク醗酵:アルコール醗酵と同じ新バリック
熟成:醗酵に使ったバリックにて1820ヶ月間

 [テイスティング・コメント]

瑞々しい、黒い凝縮した果実やミネラル、カカオ木苺や木の皮などが感じられる
複雑で豊な香り。滑らかで瑞々しい酸と苺のジャムや干したプルーンの濃厚な
果実味がバランスよくまとまったアタック。香りで感じた豊な香りは口の中でも繰り
返し旨味のある味わい深いミネラルと共に余韻まで長く続く。

 



パーカーも絶賛!

[Wine Advocate #177
 掲載文より]

Testamatta 200593pt

 テスタマッタの2005年はサンジョヴェーゼ
100%新樽で18ヶ月間熟成
された。

甘いレッドチェリーの層と伴にトーストした
甘いオークが美しく心地の良いテスタマッタ
である。ワインは実に活気に溢れており瓶熟
をさせる事で更に限界までアロマや風味を進
化するだろう。

卓越したハーモニーを見せている。
これはイタリアの精鋭の栽培家達の猛烈なる
努力によるものである。ビービー・グラーツの
ワインはいつも私に笑顔を与えてくれる。何故
ならワイン達には無邪気な喜びがあるからだ。



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価格
14,286円 (税込 15,428 円)
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