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[2013] シュタインベルガー リースリング クーベーア 
750ml 白 やや甘口


価格2,143円 (税込 2,314 円) 送料別
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モンスター級のシュペートレーゼだ! 
 [2015]シュタインベルガー 
リースリング 
シュペートレーゼ 750ml 白 甘口


価格4,580円 (税込) 送料別
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残糖量:126,5g/L
酸含有量8,4g/L

■凄いシュペートレーゼが 入荷しました。残糖量がなんと126,5g/Lもあるんです。通年シュタインベルガー シュペートレーゼの残糖量は70g/L前後ですので、2015年が超優良年といえども如何にすごい数値であることがわかります! シュペートレーゼでこれだけのものはお目にかかったことがありません。ぜひお試し下さい。




 




[2015] クロスター エーバーバッハ
リースリング クラシック
750ml 白 辛口 スクリューキャップ


価格1,886円 (税込 2,036 円) 送料別
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[2017]シュタインベルガー 
リースリング カビネット 
750ml 白 中甘口 
【スクリューキャップ】


価格2,572円 (税込 2,777 円) 送料別
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残糖量:61,7g/L
酸含有量:8,9g/L


 2017年ヴィンテージ情報
(ラインガウ)

非常に冷えた年の始まりで2桁マイナスの気温を記録した冬であった。しかし2月中旬より気温が上昇しぶどうの発芽が早かったため、平年の比べて14日も早い開花となった。4月中旬には、遅い霜が発生し樹齢の若いぶどうにとってはひどい被害となり、後の成長にも大きく影響した。

非常に湿った春の後、6,7月も非常に高い湿気が残り暑い夏となった。8月1日夜の夏の嵐と雹が、葡萄の一部を大きく傷つけた。湿った晩夏から秋にかけては、葡萄の腐敗のリスクが高まった。そのため収穫はこれまでになく早くなり、最初のブドウは9月1日に収穫し始めた。

ブドウ畑での細やかな作業とぶどう選果、最も現代的な醸造技術のおかけで、いつもの品質以上のヴィンテージとなった。
 




 




[2013]アスマンズホイザー ヘレンベルグ 
シュペートブルグンダー トロッケン 
750ml 赤 辛口


価格4,286円 (税込 4,628 円) 送料別
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[2015]リースリング ゼクト ブリュット
750ml 白 辛口 泡 
クロスター エーバーバッハ醸造所


価格2,667円 (税込 2,880 円) 送料別
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 ステンレスタンクで発酵で、シャルマ方式のゼクト。

花の蜜の香りで、バランスが良く透き通った果実味を持つ。シャルマ方式による旨みとキリッとしたミネラル感が絶妙です。

品種:リースリング100%

傑出年:2015年
2015年は収穫終了時の段階で、過去の例が見つからないほど多くの賞賛の声が上がったヴィンテージである。ドイツ・ワインインスティトゥートの報告によると、全ての生産地方でトップレベルの品質のぶどうが収穫できたという。健全かつ充分に成熟した、非常にアロマ豊かなぶどうが収穫できたため、フルーティさ溢れるバランスの良い白ワインと、凝縮感に満ちた豊かなボディを持つ赤ワインが期待できる。加えて2015年ヴィンテージは、アウスレーゼからトロッケンベーレンアウスレーゼに至る、数多くの高級甘口ワインの醸造を可能にした。




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