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【ソーテルヌ】【貴腐ワイン】
[2010] シャトー ギロー 1er Cru
375ml【ハーフ】白 極甘口
パーカーポイント93点!


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■アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。

セミヨン65%とソーヴィニヨン・ブラン35%のブレンドで造られ、土着酵母で醸造され、フレンチオークの新樽で18ヶ月間熟成されたギローは、純粋さとバランスのベンチマークである。

偉大な貴腐ワインで、花のようなフレッシュさ、エキゾチックなニュアンス、砂糖漬けの風味があり、濃密でバランスのとれた味わい。アロマティックなレースワーク。


品種:セミヨン65%、ソーヴィニョン・ブラン35%



パーカーポイント93点!

ラノリンと乾燥蜂蜜のアロマがグラスの中で優しく広がり、その後ミネラルの核が現れる。口当たりはバランスが良く、酸味は繊細。クリーンでピュアな貴腐果実味が豊富で、クリスピーで直線的なフィニッシュがとても魅力的。オークの香りはここ数ヶ月で吸収されたようで、非常に完成度の高いギローに仕上がっている。今-2035年に飲もう。




【ソーテルヌ】【貴腐ワイン】
[2016] シャトー ギロー 1er Cru
375ml【ハーフ】白 極甘口
パーカーポイント94+点!


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品種:セミヨン65% ソヴィニヨン・ブラン35%

■ドメーヌにとって素晴らしいヴィンテージで、フレッシュさ、緊張感、フィネスを兼ね備えています。このキュヴェは、シャトー・ギローが生産する250年目のヴィンテージに他なりません。1855年の1erグラン・クリュ・クラッセを、分かち合う喜びのために生産したいという、私たちの哲学を完璧に体現したワインです。サンザシや新鮮なフルーツ、ミントの香りが漂う2016年は、明るいヴィンテージです。

パーカーポイント94+

ビオロジック(オーガニック)
格付け:ソーテルヌ第1級




【貴腐ワイン】【ソーテルヌ】
[2017] シャトー ギロー 1er Cru
375ml【ハーフ】白 極甘口
パーカーポイント94点!


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パーカーポイント94点!

2017年のギローは、砕いた岩、野生の菌類、香り高い土の繊細なニュアンスで始まり、オレンジマーマレード、結晶化したレモンの皮、乾燥パイナップル、パラフィンワックスの深遠な核へと導く。豊かで華やか、そして素晴らしくエキゾチックな味わいは、柔らかな酸味とスパイシーなスパークをたっぷりともたらし、素晴らしい余韻と深みをもってフィニッシュします。




【貴腐ワイン】【ソーテルヌ】
[2019] シャトー ギロー1er Cru
375ml【ハーフ】白 極甘口
パーカーポイント92‐94点!


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パーカーポイント92-94点!

淡いレモンゴールドの色をした2019年のギローは、レモンマーマレード、オレンジの花、ピンクグレープフルーツ、新鮮なパイナップル、砂糖漬けジンジャー、ムスクの香水のヒント、そして蜜蝋の香りがグラスから湧き上がります。柑橘類とドライパイナップルの凝縮したフレーバーにアプリコットやスパイスのスパークリングが加わり、生き生きとしたフレッシュさに包まれ、最後は満足のいく甘さと芳香で締めくくられます。




【貴腐ワイン】【ソーテルヌ】
[2020] シャトー ギロー 1er Cru
750ml 白 極甘口
ジェームス・サックリング94点!


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■ソーテルヌでディケムに次いで最高峰と称されるシャトー。近年特に評価の高い格付1級シャトーです。有機栽培を早くから実践しています。


品種:セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%



ジェームス・サックリング94点!

アプリコット、スイカズラ、レモン、マンゴークランブル、アールグレイ、バニラビーンズの香り。きれいなスパイスのノートが続き、フレッシュでピリッとしたニュアンスと調和している。エレガントで、やや控えめでさえあり、余韻は長く生き生きとしている。今すぐ飲むか、寝かせておく。




【ギローから上級辛口が新登場】
[2020] グラン・ヴァン・ブラン・セック・ド・
シャトー ギロー 750ml 白 辛口
ジェームス・サックリング92点!


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シャトー ギローから上級辛口

4つ目のワイン、満を持してリリース

ソーテルヌ1級格付けシャトー ギロー、セカンドのプティ・ギロー、辛口のジェ・ド・シャトー ギローに次いで4つ目のワインが新たにリリース!特に特徴の異なったブドウが生まれる粘土、細かい砂利や砂質土壌などで構成される最高の区画から特別に分けられて醸造。フォースと・ヴィンテージの2020年は11,000本のみ生産されました! 有機栽培の先駆者の一つでもあるシャトー ギローのさらなる進化をぜひご堪能ください!


貴腐ギローの魅力を演出

フラグシップのシャトー ギローで利用された樽を使用して発酵したこの上級辛口ワインは、妖艶なアロマを演出します。残糖は0g/Lではありますが、ギローの上質な果実味、樽からの複雑さ、シルキーでしなやかな酸が貴腐ワインを彷彿とさせながら深みのある余韻へ変貌します。


品種:ソーヴィニヨン・ブラン70% セミヨン30%
■年間生産量:11,000本
■樹齢:平均25年
■収量:40hl/ha ■栽培面積:10ha
■土壌:砂の多い砂利質80%、粘土砂利質20%
発酵:オーク樽(シャトー ギローに使用した樽)
熟成:主にオーク樽熟成12ヶ月


ジェームス・サックリング92点!





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