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【グレートヴィンテージ2009年】
【送料無料】(沖縄・離島は対象外)
[2009]ボーヌ シャンピモン
1er Cru 750ml 赤 辛口
ジョセフ ドルーアン
【木箱付】【ギフト 贈り物】


価格8,572円 (税込 9,257 円) 送料無料
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【135周年品】

メゾン・ジョセフ・ドルーアンは1880年にフランス ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営に拘り、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り続けるブルゴーニュを代表するワイナリーです。

偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流レストランでの活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びているフランスの誇りです。

ジョセフ・ドルーアンの畑は鋤を使って耕され、肥料には天然の堆肥を使用。収穫はもちろん手摘みで行われます。伝統的な自然農法へのこだわりと絶え間ない努力により品位に満ちた繊細さ、奥深さ、そして表現力をもち合わせた心に残る味わいを生み出しています。

「フィネス(繊細さ)とエレガンス(優雅さ)」

これがブルゴーニュのスタイル。

これがドルーアンのスタイルです。



(フレデリック・ドルーアン)







【グレートヴィンテージ2015年】
[2015]ムルソー
1er Cru ジュヌヴリエール
750ml 白 辛口
ジョセフ ドルーアン


価格10,953円 (税込 11,829 円) 送料別
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土壌:白亜粘土質

発酵:雑味が入らぬよう、ゆっくりプレス。デブルバージュの後、そのまま樽へ。自然酵母を使用。

熟成:フレンチオーク樽(新樽25%)12か月

コメント
ペリエールの繊細さとシャルムの力強さを併せ持った偉大なワイン。長い余韻には、トーストやジャムのようなニュアンスが感じられます。




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