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2012年のサッシカイアは、秋から冬に
かけての厳しい寒さと降雨により、
開花
が例年のより2週間近く遅くなりましたが、

低温が続いた為ブドウの病害を自然と防
ぐことが出来、
ブドウの根は地中に十分な
水分を蓄えられました。

その後、猛暑であった2003年に似た夏を
迎えましたが、
冬の間に蓄えられた水分
と7月の雨のおかげでブドウは過熟を免れ、

水分を保ったままゆっくりと成熟。
収穫は9月初めから約1か月続き、見事に
完熟したブドウが収穫できました。

十分に熟したブドウから、魅力溢れるワ
インが造られた優れたヴィンテージです。
 






[2012]サッシカイア 750ml 赤 
パーカーポイント93点!


価格17,400円 (税込 18,792 円) 送料別
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濃厚なルビー色。
熟したブラックチェリーのアロマに、ス
ミレやミネラル、バニラの香り。

フレッシュなハーブやミネラル、キャラ
メルのニュアンス。
口に含むと繊細で
なしなやかなタンニンと果実の凝縮感
溢れる味わい。
キレイな酸は絶妙なバ
ランスで、余韻は長く心地よく広がっ
ていきます。 


実に20年以上に渡りイタリアワイン界
の頂点に君臨しながら、
今なお年々、
クオリティに磨きがかかるサッシカイア。

ワインエンスージアスト誌では、過去
最高評価の99点を獲得し、「非常にゴ
ージャスなヴィンテージ」と絶賛されて
います。高評価の2012年を是非お見逃しなく。


飲み頃:2017〜2035年
評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカー
ポイント)にて93点を獲得。
ワインエンスージアスト誌にて99点を獲得。
ジェームス・サック リング誌で95点を獲得。








[2015]サッシカイア 750ml 赤 
パーカーポイント97点!


価格17,620円 (税込 19,029 円) 送料別
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 最新2015年は、ワイン・アドヴォケイト誌のパーカーポイントにて97点、ワイン・スペクテーター誌でも1985年以降の30年で最高得点となる97点を獲得。現地の生産者からも「1985年を彷彿とさせる偉大なヴィンテージ」と高く評価されています。

今すぐ飲んでも美味しく、数十年の熟成ポテンシャルも有する傑出した出来栄えのサッシカイア。確実に入手出来るリリース直後の今こそ、ぜひまとめて買ってじっくりと時間を掛けてお愉しみください。

生産者によると、2015年は綺麗な酸と厚いボディで長期熟成に向くヴィンテージであり、過去パーカーポイント100点を獲得した偉大なヴィンテージ1985年に似た仕上がりとなったとのこと。その言葉を証明するように、ワイン・アドヴォケイト誌では「トスカーナを代表する偉大なヴィンテージ」、インターナショナルワインリポートでは「2015年のサッシカイアは言うまでも無く魅力的。そして過去10年で試飲した中で最も上質なヴィンテージである」と、各紙で絶賛されています。

グラスに注ぐとブラックベリーなどの果実のアロマ。甘草やスパイス、なめし皮などのニュアンスが漂い、複雑な香りに魅了されます。口に含むとまるでシルクのように滑らかな質感で、生き生きとした果実味とバランスの取れた酸味が見事に調和。ミネラル感を帯びて続いていく余韻は長く、非常に優雅な仕上がりです。

2015年のトスカーナは冬から春にかけて穏やかな気候で、例年よりも夏の始まりが遅かったため、ブドウはゆっくりと育っていきました。夏の暑さは9月中旬まで続き、そこから一気に気温が下がったことで生き生きとしたままブドウが成熟。キレのある酸が魅力的なワインが作られました。

飲み頃:〜2045年

カベルネ・ソーヴィニヨン(85%)

カベルネ・フラン(15%)








[2014]サッシカイア 750ml 赤 
パーカーポイント93点!


価格17,620円 (税込 19,029 円) 送料別
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 2014年のボルゲリは、穏やかな気候でブドウはゆっくりと成熟。多くのワイン生産者が苦戦した年でもありますが、サッシカイアでは栽培から細心の注意を払いブドウを観察してケアを行っていたため、良い状態まで成熟。色付きが良く健康的な、いきいきとした酸と高すぎない糖度を備えたブドウを収穫する事が出来ました。

2014年ヴィンテージは、サッシカイア史上においても他のヴィンテージと比較して上品なスタイルに仕上がったとのこと。世界的に有名なワイン評価誌でも高く評価されており、ワインアドヴォケイト誌、ジェームス・サックリング、デキャンタ誌において、いずれも93点を獲得。今注目の高まるワイン商社「Goedhuis & Co」で活躍中のワインディプロマ、チャーリー・ウィンストン氏は「ブドウの生育期間の天候からは想像も出来ない仕上がり。2013年と比較して、より円みを帯びたしなやかなスタイルで、早くから愉しめるヴィンテージである。」と称賛のコメントを寄せています。決して恵まれた天候とは言えない環境の中、テロワールの理解の深さと信念が生み出した、改めてサッシカイアの高いクオリティと手腕が感じられるヴィンテージです。 

グラスに注ぐと明るく美しいルビーレッドの色調。カシスやチェリー、ブラックベリー、ラズベリーなどの赤・黒系果実や、ユリなどフローラルの濃密なアロマがしっかりと香り立ちます。その中にオイリーなニュアンスや、スパイスやレザーを思わせる風味など、様々な要素の要素が感じられる複雑で華やかな香りが印象的です。口に含むとレースのように繊細なテクスチャーに、甘やかな果実味、フレッシュなタンニン、豊富な酸が溢れ出します。全ての要素が見事に調和した味わいが、非常に長い余韻の中で幾重にも重なり合う仕上がり。サッシカイア本来の魅力でもある、エレガンス極まるクラシカルなスタイルです。

また、サッシカイアの魅力の1つは飲み頃の長さ。2014年ヴィンテージは、2018年頃から約15年もの熟成ポテンシャルを持っているため、セラーでじっくり熟成させることも可能です。バックヴィンテージが出回ることの少ないイタリアワインを確実に入手出来るのはリリース直後の今!ぜひこの機会に、まとめて買っておくことをお勧めします。




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