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【ロゼのアイスワイン】[2016]ザンクトヨハンナガイヤーベルグシュペートブルグンダーアイスワインロゼ375ml極甘口デックスハイマー家


【稀少・ロゼのアイスワイン】 
[2016]ザンクト ヨハンナ 
ガイヤーベルグ 
シュペートブルグンダー 
アイスワイン ロゼ 
375ml 極甘口 
デックスハイマー家


価格
3,000円 (税込 3,240 円)
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■真冬に樹の上で凍った葡萄を摘み、
凍ったまま搾汁して造る。2016年は
12月5日朝4時
から収穫を行った。
平均樹齢15年のブドウ木。発酵はステ
ンレスタンクで4カ月熟成。
ワイルドベリーの風味と、しっかりとした
酸がある。綺麗なロゼ色で上品な甘み。
甘味と酸味が凝縮され、余韻も長い。

【シュペートブルグンダー種100%】

残糖量:172,6g/L
酸含有量9,6g/L