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[2015]フリッツ ハーク クーベーア 
750ml 白 やや辛口


価格2,286円 (税込 2,468 円) 送料別
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いくつかのスレートの急斜面からのワインを集めています。古い樹齢(20〜50年樹齢)の畑です。クーベーアといえども、存分にフリッツ・ハーク家の個性を発揮しています。

若々しいフレッシュさとミネラルの感じられる、繊細で美しいリースリングの風味が満喫できます。ファインヘルプ相当する残糖です。「07ヴィンテージから残糖を20g以上だと食事の邪魔になるため。ただし、残糖のあるリースリングの香りはとても食欲をそそるものなので、残糖が少なすぎても面白くない」とオリヴァーは話しています。

品種:リースリング
残糖度:17,5g/L
酸度:8,2g/L

ロバート パーカー Jr. がおススメするお値打ちワインを集めた「パーカーズ ワイン バーゲンズ」に掲載。


「ワイン&スピリッツ2016.12」で88点!





 







【限定入荷60本】 
[2003] ブラウネベルガー ユッファー 
ゾンネンウーア リースリング 
アスウレーゼ ゴールドカプセル 
#9 750ml 白 甘口 
フリッツ・ハーク 
ワインスペクテーター91点!


価格8,572円 (税込 9,257 円) 送料別
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残糖量86,6g/L酸含有量:6,6g/L

2003年ヴィンテージのアウスーゼのフーダー
No.9は、酸がしっかりしていて、ミネラルが際立
っています。本当に高貴なワインです。


ワインスペクテーター91点

熟してジューシーです、桃や花、ライムのアロマ
とフレーバーが爆発します。良いバランスで、
そのリッチさにもかかわらず、モーゼルの典型
である、デリケートな構造が表れます。
〜2018年頃が飲み頃。
(ワインスペクテーター2005.3.31)











[2014]ブラウネベルガー ユッファー 
リースリング クーベーア トロッケン 
グローセス ゲヴェックス 
750ml 白 辛口 
フリッツ ハーク


価格4,619円 (税込 4,988 円) 送料別
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 畑は南向きで、場所によっては、なんと斜度70%という急斜面です。土壌は、風化した青色粘板岩。この土壌は、日中に浴びた太陽の熱を蓄え、夜間にその熱を放出するため、葡萄の育成を促進します。2014年の収穫は10月中旬に行いました。

この単一畑、ブラウネベルガー ユッファーの畑からリースリングで造ったワインは、非常にエレガントで生き生きとした、フルーティなスタイルになります。熟成はステンレスタンクで6か月。柑橘系の皮を思わせる生き生きとしたフレーバーは持続性があり、ミネラルやスレートのニュアンスがあります。滑らかな口当たりと同時に力強さが感じられます。2014年のボトリングは2015年5月に行いました。


ゴーミヨ2016で90点
ワインスペクテーター90点
デカンター96点(2016.8)
ヴィノス90点(2016.10)
残糖量:9,0g/L
酸含有量:8,3g/L










【48本限定入荷】[2016]ブラウネベルガー 
ユッファー ゾンネンウーア 
リースリング トロッケン 
グローセス ゲヴェックス 
750ml 白 辛口 
フリッツ ハーク 
パーカーポイント94点!


価格6,000円 (税込 6,480 円) 送料別
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パーカーポイント94点
ヴィノス93点
ワイン&スピリッツ90点

ブドウ品種:リースリング
残糖量:4,5g/L
酸含有量:6,4g/L
48本限定入荷

グローセス・ゲヴェックスは最高級畑の指定や収穫量、完熟度、収穫は手摘みなど、徹底した規則が定められており、ドイツワインのグランクリュと呼ばれる所以です。ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーアの最良の区画、注意深く選別された葡萄から造られます。デリケートでミネラルが豊富にあり、十分に熟成する力があります。澄んでいて素晴らしい果実味があります。濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる1本です。


■2016年ヴィンテージ
2016年は特別な長熟の美味しさを将来に迎えられることを確かに感じさせるヴィンテージとなりました。2016年の成長はでこぼこしたスタートで始まったものの、有難い事に涼しく不安定な春の後、天候が8月上旬には良い状態に改善されました。偉大な自然の懐で、私たちは心地よく暖かな遅めの夏をそのまま9月末まで過ごしました。葡萄はこの状態を、大いにメリットとして、美しい熟しやリッチなアロマ集約へ発展させました。収穫は10月中旬からスタート、乾燥した天候が収穫時を長く引き伸ばしてくれました。とても厳密な選別を行い、優しく手で完璧に熟している葡萄を収穫し、最終的にはエレガントで集約しているグローセス ゲヴェックスで完璧な素晴らしい状態となりました。




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