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 新しい技術や提案で、従前のものが陳腐化してゆくのがファッション。トスカーナのワイン造りには、そんな流れを受け入れる度量と寛大さがある。

創業者のジュゼッペは、1960年代からメキシコやイタリアで、石油採掘用の油井ポンプの販売会社を起こして財を成した。その後、念願のワイナリー経営に参入。歴史的にも重要なキアンティ・クラッシコ生産地区の中心地の最良の土地を、74年に幸運にも購入することになる。

好きだったフランスワインに肩を並べるものを造るべく、惜しみなく経営資源を投入し、蔵の近代化を図った。息子セバスティアーノの代になると、自然との共生、調和を考え、88年から有機栽培に挑戦。2000年にはビオディナミ農法に転換した。

この「カマルティーナ」はそういう背景から生まれた伝統と融合したワイン。モダンの一言では片づけられない深み、懐の深さがある。濃厚なのだが、紛れもなくトスカーナ。「キアンティ・クラッシコ」を想起させるエッセンスがある。






 







【送料無料】(沖縄・離島は除く) 
[2010]カマルティーナ 750ml 赤 
クエルチャベッラ 
ワインスペクテーター93点!


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品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%/サンジョヴェーゼ30%

コメント:熟成はフランス産バリック(40%新樽)で12ヶ月間

紫がかった深いルビーレッド色、ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わいをもち毎年多くのワインファンから熱い支持を得ている。

適温15〜18℃。収穫から4〜7年で飲み頃となるが少なくとも18年間は熟成に耐える。出来の良かったヴィンテージのみ生産・リリースされる。




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