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[2017]ロッソ ディ ノートリ 
750ml 赤 辛口


価格2,043円 (税込 2,206 円) 送料別
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 オーナーのヴィルジリオ・ヴィスティ氏が老後の楽しみと、1984年に取得したスヴェレート地区の土地からワイナリーの歴史は始まる。オーナーの前職は、ゲーム機の販売業だったというから驚きだ。

フラッグシップのレディガフィは92年にリリースされて以来、「ワインスペクテーター」誌や「ワインアドヴォケイト」誌で100点を取るなど、彼のサクセスストーリーのシンボルであり続けた。しかしまあ、レディガフィやシラーは特別な日に飲んでください。週末はこのロッソで十分である。

 サンジョヴェーゼ50%にカベルネ・ソーヴィニヨン+メルロー+シラーで50%、4品種混醸で、味わいに多面性を持たせている。色調は濃い黒紫。香りはブラックカラント、アプリコットのジャムのアロマにスミレやバラのようなノート、基底に少しだけターメリックや月桂樹のような乾いたスパイスのヒントもある。フルボディといってもいい肉付きのよさ、タンニンは多少の収れん性を伴ったグリップがある。うるさ方を沈黙させるには絶好の妙薬(笑)。

ブドウ品種
サンジョヴェーゼ 50%
カベルネ・ソーヴィニヨン 20% 
メルロー 20% シラー 10%

醸造 熟成:
醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、
マロ・ラクティック醗酵   

熟成:一部オーク樽熟成、6カ月 
その他ステンレス・タンク 熟成

樹齢10年

■味わい:カシスやブラックチェリーの
果実香。ふくよかな味わい。果実味が
豊かでそれに負けないミネラルや酸味
などのバランスが取れており、とても上品。





 




[2014]レディガフィ 
750ml 赤 辛口 
【20周年記念ラベル】 
パーカーポイント94点!


価格24,381円 (税込 26,331 円) 送料別
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品種:メルロー100%

醗酵オーク樽にてマセラシオン醗酵
主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵   
熟成オーク樽熟成 21カ月間(225L、新樽100%)

年間生産量:8000本


荘厳で深い香り。カカオ、チョコやカフェのニュアンスが
複雑な果実味と一体となり、4次元的に広がる。
調和のとれた酸、タンニン、ボディが三位一体となり長い
余韻へと誘う。





 




トゥア・リータのフラッグシップ  
[2015] ジュスト ディ ノートリ 
750ml 赤 辛口 
パーカーポイント96点!


価格7,334円 (税込 7,920 円) 送料別
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トゥア・リータの神髄が分かる
フラッグシップワイン!

トスカーナ沿岸部、スヴェレートの
テロワール名を世に知らしめた
奇跡のボルドーブレンド!

ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 80%
メルロー 10% カベルネ・フラン 10%

醸造 熟成:
醗酵:ステンレス・タンクにて
マセラシオン醗酵/主醗酵後、
バリックにてマロ・ラクティック醗酵

熟成:オーク樽熟成 21カ月間
(225L、新樽60%、1年使用樽40%)


■味わい:プルーンや桑の実など
数えきれない果実風味の香りとボ
リューミーな味わいが鉄分のニュ
アンスと溶け合う。きめ細やかで
密なビロード的タンニンもまさに秀逸。








[2016]ジュスト ディ ノートリ 
750ml 赤 辛口 
トゥア リータ 
ジェームス・サックリング97点!


価格7,858円 (税込 8,486 円) 送料別
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[2016]レディガフィ 750ml 赤 
ジェームス・サックリング99点!


価格23,572円 (税込 25,457 円) 送料別
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■メルロー100%


 デパートのワイン売り場で働いていた頃、このワインの2000年(パーカーポイント100点!)を仕入れた。売り出しを予告したところ、開店前に行列ができた。1997年(「ワインスペクテーター」誌100点!)から毎年味わうことができたのは、まったくの幸運だと思う。

 このワイナリーの美徳は、期待を裏切らない堅牢で説得力のあるワインを、毎年コンスタントに世に送り出す点にある。従って、97年や2000年を特別に素晴らしい出来栄えと感じたわけではなく、また失望を味わうヴィンテージにも一度として出会わなかった。夏場、天候の安定したトスカーナ州スヴェレートにあって、ボルドーの格付けシャトーのように手入れの行き届いた畑を見ると、この蔵にスランプがないのは、当たり前のことのように思われる。

 ワインは驚愕するほど濃縮された墨色。ブルーベリー、黒スグリ、カシスに黒胡椒のノート。若いうちは閉じているが、スケールの大きなフルボディで、奥行きと厚みのある果実味は、熱さを感じさせるほど。










【限定品】[2016]ケイル 750ml 赤 
トゥア リータ 
ジェームス・サックリング95点! 
デカンター97点!


価格11,810円 (税込 12,754 円) 送料別
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 テラコッタ(伝統的な素焼き陶器)で造るシラー100%のケイル2016年ヴィンテージが今回初リリースとなります。

2004年に植えられた約0,9haのシラー畑で造られ、元々シラーは還元傾向の熟成還元を好む品種で、テラコッタ(素焼き陶器)にて6ヶ月間閉鎖された還元環境で長期マセラシオン、熟成を行うことで、樽熟成より、より品種のキャラクターを表現した造りになります。陶器と言っても密閉容器となりますので、アンフォラを使用したワインに多くみられる汚染臭や酸化は皆無です。

他のワインとコンセプトが違い、また女性的なワインということから、ラベルも特別に同画家ラファエッロ・デッラ・ローザ氏が新しく描いた女性がモチーフとなっています。







[2016]シラー ペル・センプレ 
750ml 赤【限定品】 
トゥア・リータ 
ジェームス・サックリング96点!


価格18,000円 (税込 19,440 円) 送料別
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 妻であるリータとともに農園の創業者であるヴィルジリオに、生産するブドウのうちどれが好みかという質問に、彼は迷うことなく“シラー、永遠に”と答えていました。

トゥアリータ農園の生産量が少ないトップのワインの一つですが、これは頑固なヴィルジリオの実験に対する意欲の賜物なのです。

伝統的なブドウ畑の横にシラーを育てたい:個人的にこの畑を耕し、観察し、地域との補完能力を理解するように努め、これ一種で醸造が可能になるまで期を待ちました。

18か月バリックで熟成させたあとの味の変化はたいへん素晴らしく、ヴィルジリオの確信は現実のものとなり市場にでることとなったのです。

ラベルは、彼が設立し、同社は、彼が永遠に...持続的な研究と細心の品質と組み合わせる領土のためにそこに愛と尊敬を働くすべての人に送られたことを彼に捧げています!





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