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ココナッツシュガー
カテゴリトップ > 食品 > ココナッツシュガー (有機)



有機ココナッツシュガー
有機ココナッツシュガー
「甘み」+「コク」旨みのある甘味料
普通の砂糖の代わりとして使って頂けます

ココナッツシュガーは、そのネーミングからココナッツの香りがするお砂糖と思ってしまうかもしれませんが、ヤシの花序液から採るお砂糖でココナッツの香りはしません。癖のない柔らかな甘さとコクがあり、いろいろなお料理やお菓子、お飲み物にマッチして深みのある一品に仕上げてくれます。

GI値35の低GI食品

ココナッツシュガーは甘味料の中では血糖値があがりにくい低GI食品として注目されております。一般的なグラニュー糖や上白糖はGI値はおよそ100以上、はちみつやメープルシロップはおよそ70以上と高いGI値と言われております。そんな中、ココナッツシュガーはGI値はおよそ35で、大豆と同様に低GI食品に分類されております。又、数少ない低GI甘味料となっております。

ミネラルが豊富、コクのある旨み

特にミネラルが豊富な所が注目されております。甘み成分だけでなく、自然素材の色々なミネラルが含まれているのでよりバランスの良い甘味料となっております。体に欠かすことのできないミネラル(カルシウム・鉄)をたっぷり含んでいます。右の表は上白糖との栄養成分比較です。


「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれるイノシトールは肝臓に余分な脂肪が溜らないようにコントロールする 働きがあります。コレストロールの流れも良くするので、脂肪分の多い食事が好きな方は、このイノシトールを 十分に取っていれば、コレステロールが血管に貯まって起こる動脈硬化予防も期待できます

有機食品のJAS規格に適合しました。JITAコレクションのココナッツシュガーは輸入したものをさらに日本でJAS認定の資格を持つ工場で再度不純物等の検査をして日本有機農業生産団体中央会から再度JASマークを受けています。他アメリカ、EUでもオーガニックの認定を受けております。

JITAコレクションのココナッツシュガーはインドネシアの関連会社にて、日本人駐在員が商品の安全管理を責任を持って行なっております。その後、更に安全の為、日本国内にて異物混入などがないように検査を再度行い容器に充填します。日本の専門業者が全数検査、金属探知機での検査を行なっております。

勤勉なインドネシアの中部ジャワの農民に育てられたココヤシから得られた有機ココナッツシュガーは、安全で高品質を求める方々にご満足いただけるものとして、数あるココナッツシュガーの中から選ばれ、インドネシア大使館推薦商品となっております。


世界のトップパティシエである辻口博啓シェフがJITAコレクションの有機ココナッツシュガーを本当においしい砂糖と称賛して下さり、シェフのお店のモンサンクレール、ロール屋でもご使用いただいております。

ケーキ

色々な使い方


有機ココナッツシュガー1kg


ココナッツシュガー1kg(1キロ):(オーガニック)低GI有機オーガニック砂糖・有機JAS認定1kg


イノシトールも含まれてます


低GI


インドネシア共和国大使館推薦


人気パティシエ辻口博啓様絶賛の味


ココナッツシュガー低GI食品1kg(1袋)


JITAコレクション有機JASココナッツシュガー低GI食品1kg(1袋)


【レターパックライトで送料無料】国内全数検査と充填。有機JAS認定。アメリカ・EUのオーガニック認定 人気パティシエ辻口博啓様絶賛。オーガニック 低GI食品JITAコレクション 有機JAS ココナッツシュガー 低GI食品 1kg (1袋)

商品番号premium01L
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
2,390円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
送料無料はレターパックライト(メール便)のみ
代金引換、日付・時間指定、ギフト包装は宅配便で発送となり送料が掛かります
個数 
未選択項目があります
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商 品:有機 ココナッツシュガー 1kg
内容量:1kg
JANコード:4562351910064
原材料:有機ココヤシ花序液、有機マンゴスチン果皮液(アルコール化防止の為、東南アジアでは有機マンゴスチン果皮液を微量使用)
原産国名:インドネシア
保存方法:高温多湿を避けて保存してください
袋サイズ:w230×h330×d30mm
味:ナチュラル(癖のない柔らかな甘さとコク)

※送料無料のレターパックライトでお届けします。
※発送日より1から3日でポストに投函されます(追跡サービスがあります)
※代金引換はご利用頂けません。
※配送希望日・時間帯はご指定頂けません。
※他の商品と同梱はできません

★代金引換・日付・時間指定をご希望の場合は宅配便での発送となります。
※「商品金額」に「代金引換手数料」+「宅配便送料」が掛かります。
※ご注文後、お買い物ガイドに記載の送料金額を別途記載しご連絡致します。

ココナッツシュガー無精製、無着色、無香料、無防腐剤の有機オーガニック砂糖です。インドネシアのヤシの花序液から丁寧に製糖しており、体に必要なミネラル(カルシウム・鉄)をたっぷり含んでいます。・イノシトール含有
・ココナッツの香りはしません。香ばしくてくせになるやさしい甘さで、お飲み物、お菓子、お料理の材料として幅広くお使いいただけます。特に甘みだけでなく「コク」があり、しっかりした旨味があります。
・低GI食品として注目されております。
椰子砂糖(ヤシ砂糖)、ヤシ糖とも言われております。

※ココナッツシュガーは含蜜糖です。含蜜糖は糖蜜を分離せずにそのまま結晶化したものなので原料本来の栄養、風味が残ります。その特質から少々固まりやすい特徴をもっていますが、ほぐすとすぐ顆粒になります。また品質にも問題ございません。



※領収書をご希望の場合は購入履歴詳細の「領収書を発行する」よりPDFにてお願い致します。
※卸売りをご希望の卸商様、小売店様、販売店様はお気軽にご相談下さい。
担当:中島(TEL:03-6908-9381 FAX:03-6908-9317)
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(97件)
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総合評価4.53

ya.ya.koさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2022年05月16日

クセがなく、甘さもしっかり出ます。健康のために今後も続けられそうです 

テリエ☆さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2022年05月10日

何年もこればかりです!白いお砂糖は使いません 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

a51101844さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2022年05月07日

和食にも何にでも良く合います。これを使い出してから甘い味付けが好きになりました。人自然な甘さだからかなぁ、と思います。 


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