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商品説明 |
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| 名称 | らくらくゼラチン |
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| 原材料名 | ゼラチン（国内製造） |
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| 内容量 | 50g×30個セット |
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| 賞味期限 | 製造後3年 |
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| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け常温で保存 |
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| 加工者 | 株式会社ジェリフ
滋賀県野洲市市三宅1013 |
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| 加工所 | 株式会社ジェリフ 三上工場
滋賀県野洲市三上2268 |
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| 商品説明 |
●らくらくゼラチンは、顆粒タイプのゼラチンで、50℃以上の材料に直接振り入れて使用できるので、素材にこだわるシェフやご家庭でも料理やデザートの調理がらくらく！
●ふやかす必要がなく、50℃以上に温めた材料に直接振り入れ使用出来る為、作業プロセスや時間の短縮が可能。
●サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのど越しを和らげたい介護職にもおすすめ。
●コラーゲンが43,800ｍｇ/袋配合されており、手軽にコラーゲンの補給が可能。
●内容量が50ｇとが家庭でも使いやすいサイズで、チャック付きの袋になっている為、保存にも便利。 |
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| 使用方法 |
1.鍋にジュースや牛乳、砂糖を入れ50〜60℃に温めます。
2.らくらくゼラチンを振り入れて溶かし、粗熱を取ります。
3.容器に注ぎ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて完成です。 |
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| 標準使用量 | 200ccにつき5ｇ |
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| その他 |
ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
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