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ジェリフ公式ショップ:ゼラチンとコラーゲンの専門店『ジェリフ』

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ゼリアガー300g【2袋までメール便増粘多糖類アガーゲル化剤植物由来ゼリーの素】


ゼリアガー300g【2袋までメール便増粘多糖類アガーゲル化剤植物由来ゼリーの素】


【2袋までメール便】増粘多糖類アガーゲル化剤植物由来ゼリーの素〔ゼリアガー300g〕


レビューをいただいた方にクーポンプレゼント!【2袋までメール便】 増粘多糖類 アガー ゲル化剤 植物由来 ゼリーの素 〔ゼリアガー 300g〕

商品番号3130
価格
1,090円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
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商品説明
名称ゲル化剤製剤(増粘多糖類)
原材料名食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギーナン、リン酸二水素カリウム
内容量300g
賞味期限製造後2年
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、開封後は密閉し虫や異物が入らないように注意して常温にて保存してください。
製造者株式会社ジェリフ
滋賀県野洲市市三宅1013
製造所株式会社ジェリフ 三上工場
滋賀県野洲市三上2268
栄養成分表示
100g当たり
エネルギー…347kcal
たんぱく質…0.1g
脂質…0.1g
炭水化物…86.8g
食塩相当量…0.135g
※この表示値は、目安です。
使用方法 1.ゼリアガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。(あらかじめ混ぜ合わせておくと溶かす時にダマになりにくくなります。)
2.材料(液体)に1を分散させ、その後80℃で5分間加熱溶解させます。
注意点酸味の強いものと本品を一緒に煮立てると固まらないことがあります。
たんぱく質分解酵素を多く含む果実は、加熱処理をした缶詰など酵素を失活させたものをお使いください。
本品と砂糖を混合させたものを一度に投入するとダマになるので分散させてお入れください。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.33

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2022年05月29日

 レシピがあれば…助かります。

ゼラチンと一緒に購入しましたが、何ccに何g使うか、記載がなく、ネットで調べました。使用例とか、レシピがあると尚助かります。価格は安くて、◎です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

Dチェリーさん 50代/女性

評価4.00

投稿日:2022年01月13日

 使い方次第で救世主!

最初はスポーツドリンクをゲル化して夏を涼しく過ごすために使い始めました。今回は渋み?えぐみ?が強い柑橘系のジャムを柔らかい口当たりにするために使用してます。以前、金柑ジャムを失敗して寒天やゼラチンを試し、この商品が一番えぐみを封じ込めてジャムが食べられるレベルまで復活しました!今回は柚子やすだちママレードの渋みや苦みを和らげにも使えると思い購入しました。※作ってからしばらく休ませる・寝かせる... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2020年07月18日

フルフルとした食感のゼリーができます。寒天とゼラチンの間の固さです。ダマになりやすいようですが、よく混ぜていれば大丈夫です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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