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漆はちみつ


漆はちみつ


漆はちみつ


漆はちみつの採取


漆はちみつの採取


漆の花


漆の里・岩手県浄法寺ならではの「漆のはちみつ」です!うるしの里蜂蜜 140グラム 【蜂蜜】

価格
1,300円 (税込 1,404 円)
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国産漆の約7割を生産している岩手県浄法寺町。ウルシの木が豊富な土地です。

この落葉広葉樹のウルシは樹液を塗料として使うほか、実がロウの原料となった時代もありました。

秋の山々を彩り、紅葉が見事なウルシ。6月下旬から7月上旬頃にかけて黄色い小さな花を房状に咲かせることは意外に知られていません。

点在するウルシの花が咲く、ごくわずかな期間しか採れない希少な「うるし蜂蜜」。やさしく甘みと口当たりのよさ、木の恵みを感じる風味など、貴重な味わいをお楽しみください。



<商品規格> 品名:はちみつ(非加熱) 原材料:国産はちみつ(ウルシ蜜を含む百花蜜) ※ウルシ蜜が主体の蜂蜜です。 内容量:140グラム 賞味期限:常温未開封にて製造日より2年 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 商品サイズ:85×55×55(mm) 栄養成分(100gあたり 日本食品分析センター調べ) ・エネルギー 328kal ・たんぱく質 0.2g ・脂質    0.1g ・炭水化物  81.7g ・ナトリウム 1.2mg



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(12件)
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総合評価4.92

黒柿1151さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2017年05月12日

 とってもおいしい漆はちみつ!

輪島で輪島塗を作っています。ウルシの木も植栽していて、漆には思い入れが強いです。漆の里、浄法寺だからこそ、作ることができる漆蜂蜜、ずっと、欲しいと思っていました。(以前、拝見した時は、売り切れでした。)今回、フェイスブックで友人が投稿していたので、私も、と思い、探したら、あって、ラッキーでした。送られてきた丁寧な梱包の商品とショップを経営されていらっしゃる方のご紹介文は素晴らしく、遠い岩手県... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年12月12日

 美味です!!

すごく美味しい蜂蜜です。口に含んだ時の花独特の味と言うか癖がそれほど無くて、さっぱりした甘さのある蜂蜜なので、すごく食べやすいです。(そのまま舐めてます。笑)割引のある内にもう一回買って置かないと・・・ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 子供へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2014年07月12日

 味がしっかりしている

漆の蜂蜜が珍しかったので購入しました。風味がしっかりしていて、今まで食べたことのない、おいしい蜂蜜だと思いました。朝食にヨーグルトに入れて食べています。お値段もしっかりしているので年中食べられるものではありませんが、たまに食べることで、この蜂蜜の良さが分かるのではないかと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 


【うるしの蜂蜜】


天然の甘味料、蜂蜜。いろいろな花から採れますけど、みなさんはどんな蜂蜜がお好きですか?



アカシアの花からはアカシア蜜、レンゲの花からはレンゲ蜜というように、それぞれ特徴もさまざまですね。まろやかなものもあれば、個性的なものもあり、違いを楽しむのも面白そうです。
実は、当地・岩手県二戸市浄法寺には変わった蜂蜜があるのです。
その名も「うるし蜂蜜」です!



もちろん漆の木も花を咲かせます。毎年6月中旬頃に可憐な白い花を咲かせるのですが、その花の蜜がうるし蜂蜜。
漆の木は全国に分布していますが、数十万本という単位で漆の木があるのは 岩手県北地方だけなのです!






百花蜜ではなく、単一の種類としてうるし蜂蜜が採れるのは漆の産地・岩手 ならではなのです。

そのお味はというと…なんだか漆と聞いただけでかぶれそうなイメージが ありますが、そんなことは全くありません!
漆液が入っているわけではありませんのでご安心ください。
すっきりとした味わいで、甘さもひかえめ。それでいて後味がしっかりしているのです。




店主はいつも毎朝コーヒーに少し入れて飲んでいますが、子供たちもパン に塗ったりホットケーキにつけて食べたり、美味しくいただいてます。

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