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名称 | 手延べそうめん(乾麺) |
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内容量 | 2kg(50g×40束) |
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アレルゲン情報 | 小麦
Allergy Information:Wheat
※本製品工場では、そばを含む製品を生産しています。 |
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製造者 | 有限会社野村屋
長崎県南島原市有家町蒲河28
0957-82-8607 |
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賞味期限 | パッケージ側面に記載 |
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保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
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栄養成分(100gあたり) | エネルギー:341kcl タンパク質:10.1g 脂質:1.4g 炭水化物:72g 食塩相当量:4.6g |
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発送方法 | 宅配便 全国送料無料 |
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特徴 | ブランド素麺「絹の輝」雲仙岳が裾を引いて、南に尽きる一帯が、島原手延べ麺のふるさとです。
麺づくりの歴史は古く、「島原の乱」後からと伝えられています。
この地方に麺作りが発達したのは、良質の小麦と良い水に恵まれ、麺を伸ばして乾燥させる寒期に晴天が続き、冷たく乾いた風が吹く気候風土のおかげでもあります。
長い歴史と伝統を受け継ぎ、古式の自社手延べ製法で日本名水百選の島原湧水と自然の原料とごま油を使い練り上げた、他に類を見ないコシの強い逸品です。 |
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