ICSselectionブルガリア産オーガニック蜂蜜
●安心品質・品質管理について
加工場では、お客様に蜂蜜を安心して召し上がっていただけるように巣蜜から採蜜・原料・製品、様々な段階において何重ものチェックを行い、万全の体制をとっております。また、輸入蜂蜜には原料調達地からの分析証明書を入手し、厚生労働省管轄の食品検査監督機関で合格したはちみつを入荷しております。さらに品質管理部門による分析検査を行うことに加え、第三者検査機関にも分析を依頼し、二重、三重の検査を行っております。
●EUオーガニック認証について
EUオーガニック規定認証を受けたはちみつです。ボトリングは日本のHACCP認証工場で行っています。
花蜜らしい華やかな香りと、濃厚な甘みをお楽しみいただけます。
※EUオーガニックの原料を充填しておりますが、EUオーガニック認証マークは、EU内でボトリングした製品のみ認証マークを貼り付ける事が認められております。
日本国内加工の当製品はマークがついておりません。予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
●HACCPについて
HACCPの導入により食品を製造する際の工程上の危害を起こす要因を分析し（異物混入、食中毒等）最も効率よう管理出来る部分（重要管理点）を洗いだし、連続的に管理し安全を確保する管理手法です。加工場は、一般財団法人 食品安全マネジメント協会JFS-A/B監査及び適合証明プログラム文章4.4の規定によりCODEX HACCPの要求事項を含むJFS-Bに適合しています。
