販売期間 2017年05月18日15時24分〜2017年07月09日23時00分

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【7月3日ごろ〜発送予定】【軽米町産業開発】岩手県軽米町産 青梅(豊後うめ)3kg 自宅用 サイ…

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営業日カレンダー
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2017年9月
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休業日

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[営業時間]
営業時間:9時〜17時(土・日・祝:休業。メール返信・発送業務等すべてお休みとなります。)
[発送について]
通常はご注文確認から2〜3営業日程度で発送。欠品やお取り寄せにより遅れる場合がございます。

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◇ 皆さまお待たせしました ヾ(´▽`*)ノ◇

!! 予約受付開始です !!


梅酒用・青梅


  豊後梅(ぶんごうめ)

青梅イメージ
軽米町の梅の木
豊後梅(ぶんごうめ)
豊後梅は、薄紅の花が美しく、実は大きめで種が小さく果肉の割合が多いのが特徴。梅にはクエン酸、リンゴ酸が豊富に含まれ、ビタミンも豊富です。 梅は、果実の大きさによって小梅(10g以下)、中梅(10〜25g)、大 梅(25g以上)に分類され、温暖な気候の和歌山県をはじめとし九州や四国が主な産地として知られています。
しかし、じつは「豊後梅」という品種は、「あんず」との自然交雑実生なので冷涼な気候を好みウメの中では最も寒さに強いのです。 東北では、岩手県北部や青森県でも盛んに栽培されています。


直販価格でお得にお届け
岩手県内でも軽米町周辺の地域は特に梅の栽培が盛んで、生産者・滝沢さんから採れたてのフレッシュな青梅をご自宅用に直接仕入れています。 青梅は、梅酒・梅ジュース・うめジャム・うめシロップ・カリカリ梅等、自家製うめ漬けが楽しめます。

直売価格で仕入れている為、表面のみの選別(サイズ不揃い)となります。小ぶりなサイズ(直径3−4cm程度)から、通常M〜Lとされるサイズまで様々に混ざっています。 また、表面の選別は丁寧に手作業でおこなっておりますが、小さなキズがある場合がございます。自家消費用としてご理解くださいますようお願い申し上げます。

※甘露煮は、傷の無い梅を使うときれいに出来ます。傷があると、調理中に破れてくる事がありますので、なるべく表面の綺麗なものをお使いください。


写真
上|青梅イメージ
中|軽米町の梅の木
下|梅の実と梅の花


  梅酒 レシピ

梅酒イメージ 材料|青梅1kg、氷砂糖500g〜1kg、ホワイトリカー1.8L、保存容器5L用

(1)梅を流水できれいに洗う
(2)たっぷりの水に1〜2時間漬けアクを抜く
(3)楊枝や竹串でへたを取る
(4)梅と氷砂糖を交互に入れる(梅が潰れないようご注意ください)
(5)ホワイトリカーを入れ、2〜3ヵ月以上冷暗所で保管し完成
※氷砂糖の分量はお好みで調節ください。

左写真|梅酒の漬け込みイメージ


  カリカリ梅 レシピ

カリカリ梅イメージ 材料|小梅2kg、粗塩200g、卵の殻4個分、焼酎50cc

(1)生キズや柔らかい実は選別から外す
(2)水でよく洗ったら、2〜4時間程水に漬けアク抜きし、終わったらヘタを取り良く乾かす
(3)卵の殻は薄皮をはがし、細かく砕いておく
(4)ビニールに梅を入れ、焼酎を回しかけ全体に馴染ませる
(5)卵の殻のパックと塩をまぶし入れたら、ストローで空気を吸い取って開口部を塞いでおく
※ビニール漬けは浸透が早く漬かりやすいのですが、袋が破けやすく(端っこに小さな穴があく)完全に浸かるまで数回交換してください。
(6)まんべんなく漬かるよう一日に何度か袋の向きを替え、袋の中に隙間が増えたら空気を抜きねかせる
2週間後、完成★



岩手県軽米町(かるまいまち)


青梅は収穫してからの傷みが早い為、収穫当日に発送いたします。 時間指定は可能ですが、お届け日の指定はできませんのでご注意ください。

【 予約受付期間 5月18日〜7月9日まで 】

※7月3日ごろからの発送予定
※収穫状況によって変更となる場合がございます。



半分程度黄色みがかった梅も混ざりますが、固さや品質に問題はございません。 梅酒・梅ジュース・ジャム・カリカリ梅づくりにもお使いいただけます。

生モノの為、簡易包装となります。ギフト対応はおこなっておりませんのでご了承ください。

※時期によっては写真と色や大きさが異なるなる場合がございます。
※青梅は生果のため気象状況によっては、予定量を収穫できないこともございます。 その場合は、大変申し訳ございませんがご注文をキャンセルとさせていただく場合もございます。



毎年うめ酒やジュースを漬け込む方に人気の青梅

東北の梅はちょっぴり収穫が遅い…ので、

買い忘れた方、追加購入希望の方にもオススメです。

商品についてご不明な点ございましたら、お気軽に店舗までご連絡ください。


岩手県軽米町産青梅(豊後うめ)3kg自宅用


お買い得な手作り梅酒用(酒用)青梅


産地直送・自家製カリカリ梅・うめジュースも作れる青ウメ


岩手県産梅(青ウメ)3kg、お徳用


青梅収穫後のイメージ


徳用 産地直送 生の梅 うめ 常備菜
【7月3日ごろ〜発送予定】【軽米町産業開発】
岩手県軽米町産 青梅(豊後うめ)3kg 自宅用 サイズ無選別 お得 酒用 手作り梅酒 カリカリ梅


販売期間2017年05月18日15時24分〜2017年07月09日23時00分
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おかげさまで完売いたしました。ありがとうございました。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • 国際配送


商品詳細
内容量 青梅3kg(バラ入れ)
賞味期限 発送日より【3日以内】にお受け取りください。 お受け取り後は、お早めに下処理等をお願いいたします。
保存方法 冷蔵
原材料 豊後梅(岩手県軽米町産)
※梅酒用・カリカリ梅・梅ジュース・うめシロップ等に適した品種です。
発送について ■発送予定:7月3日ごろから発送予定
■発送期間:7月3日〜7月22日ごろまで
※発送は予約の早い方より順次おこないます。
※天候により出荷日が前後する場合もございます。 また、予定量を収穫できない場合は、ご注文をキャンセルとさせていただくこともございます。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。
注意点 ・自家消費用(ご自宅用)となります。
・表面のみの選別を行っております。
・直径3〜4cm程度の小ぶりなものから、通常のM,Lサイズまでバラつきがございます。
・複数個ご購入の場合は1箱におまとめしての発送となります。
生産・製造
(発送元)
(株)軽米町産業開発
発送方法 【 冷蔵便 】発送
熨斗 ■のし:不可
※ご自宅用のため、ラッピング・熨斗はお受けしておりません。

9kg(3セット)まで1梱包発送可
※複数個ご購入の場合は1箱におまとめして発送

※大口でのご注文は1つにおまとめすることができず、別途送料の負担をお願いする場合がございます。

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同梱可能商品
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▲ ご注意ください ▲
同梱発送(1送料分での発送)は お届け先が一か所 の場合に限らせていただきます。

こちらの商品と同一梱包ができるのは、 軽米町産業開発 の商品のみです。

※各製造元より産地直送でお届けいたしますので、出荷場所が異なる商品は、その都度、配送料をご負担頂きます。 商品についてご不明な点ございましたら、お気軽に店舗までご連絡ください。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(49件)
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総合評価4.43

jun3050さん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2017年07月31日

良い青梅が届きました。ありがとうございました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

てるてるめぐめぐさん 50代/女性

評価3.00

投稿日:2017年07月24日

 遅かったです

先週、待ちに待った品物が届きました。でも「青梅」と書いてありましたが青梅から色づき始め黄色がかった品物でした。まぁまぁ綺麗な品物でしたが「青梅」が欲しかったので残念です!来年は地元で「青梅」を買います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年07月23日

 よかったです

傷んだものは全くなく、全て使うことが出来ましたありがとうございました 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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【5/12頃〜発送予定】【清水農園】
姫たけのこ(根曲がりだけ)無選別 1kg 国産(岩手県産/岩県北部)ヒメタケ ひめたけ 姫竹 姫タケ
価格2,700円(税込)
岩手県軽米町産山菜たらの芽200g
【5月10日頃〜発送予定】【完全予約制】【軽米町産業開発】
岩手県軽米町産 山菜 タラの芽 200g
山菜天ぷら タランボ たらぼ 産地直送
価格1,450円(税込)
岩手県軽米町産山菜うるい1kg
【5月10日頃〜発送予定】【軽米町産業開発】
岩手県軽米町産 山菜 うるい(ウルイ)1kg
お買い得!とれたて産地直送 苦くない山菜
価格1,350円(税込)
【サンフレッシュ】岩手県産・新鮮お野菜詰合せセット
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価格3,680円(税込)
【サンフレッシュ】お試しセット岩手県産・新鮮お野菜詰合せ
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価格1,610円(税込)
イーハトーヴ物語ギフトセット特選たまご・燻製たまご・とりさん達のマヨネーズ
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価格3,165円(税込)
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【きさ工房】ミニチュア木製イス(イーハトーブの学童イス)
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木製 椅子 昭和の学校 学校のイス インテリア 置物
価格2,700円(税込)
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木製 机 昭和の学校 学校の机 インテリア 置物
価格4,320円(税込)
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【プラム工芸】オノオレカンバの五角箸21.5cm
オノオレカンバの五角箸(小)21.5cm
日本一堅い木のお箸 ギフト
価格2,756円(税込)



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■店舗情報
もっと・通いわて 楽天市場店
(株式会社 メディアクルー)


【所在地】
〒020-0015
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TEL 019-621-4500
(通・いわて編集室)
TEL 019-621-4502
FAX 019-621-4504

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【店舗連絡先】
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