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北岩手国産はちみつ4種ギフトセット


「うるし蜂蜜」は滅多に手に入らない貴重な蜂蜜です。


うるし蜂蜜が貴重な理由【その1】


岩手県二戸市・浄法寺は
国内でも 最大の漆産地 だから採蜜可能!
浄法寺 地図
漆かき作業 浄法寺塗り 岩手県二戸市・浄法寺の
伝統工芸品「浄法寺塗」。

日常使いに愛用できる漆器として
全国にその名をとどろかせています。

職人たちが文化として漆を守るこの土地で、
国産漆の約6割が生産されています。

それはつまり・・・

一定量の漆の木が生えている
ということ。

全国的にも希少な漆があるからこそ、
岩手で「うるし蜂蜜」が採れるのです。
漆かき(ウルシの採集作業) 「浄法寺塗」
うるしの花 うるし蜂蜜が貴重な理由【その2】

花が咲くのはわずか 2週間 ほど!

6月下旬から7月上旬にかけて
可憐な姿を見せる漆の花。

この時期を逃さず、巣箱を設置し、
蜜の熟成を待って採蜜するのは、
養蜂家としての腕の見せ所でもあります。

●はちみつができるまで● 【撮影協力:折戸養蜂場】
ミツバチの巣箱 折戸養蜂場のミツバチ 折戸養蜂場 作業車
花咲く山中に置かれた巣箱。
一つの箱に約2〜3万匹のミツバチが生息します。
ミツバチが一生で集める蜜はわずかティースプーン一杯分。 巣箱のすぐ横に付けたトラックの荷台作業場で、無駄にしないよう丁寧に採蜜します。
巣板から1枚ずつ蜜ろうをとりのぞき、遠心分離器にかけます。
絞られた蜜をこして、 何も加えない、何も混ぜていない純度100%の蜂蜜の出来上がり!



うるし蜂蜜が貴重な理由【その3】

何も足さない!混ぜない! 純度 100 % の蜂蜜

うるし蜂蜜を生産している「折戸養蜂場」のこだわりは、
「蜂蜜を熟成させてから採ること」 「そのままの蜂蜜を届けること」

ミツバチが水分を飛ばして蜜の糖度を上げるのをじっと待ち、ここぞ!というタイミングで素早く採蜜します。
着色、加糖、他の蜂蜜を混ぜるといったことは一切していません
蜂が一生懸命集めた蜜の、自然のままのおいしさを食卓に届けています。


うるし蜂蜜は
年によって
生産量が大きく違います!


たとえば・・・

2011年は約270リットルの生産があったうるし蜂蜜も、
2012年は約90リットルの限定生産。


なにも加えず、ミツバチが集めた量だけをいかして商品にしているため、
年によってバラツキがあるのは自然なこと。

少ない年は特に貴重なうるし蜂蜜をぜひご賞味ください。
うるし蜂蜜にはミネラルや体にやさしい脂質がふくまれていて
成分的にも希少です。

上品な甘み、まろやかな風味、さらりとした口当たりのよさ

をお楽しみください。

定番のアカシア蜜に比べても くせがないので、
他の食品とあわせて食べやすい
のも特徴です。


岩手の花から採った、純度100%の蜂蜜ばかりです

マロニエ トチ 栃はちみつ
【アカシア】
さわやかで透明感のある香りと甘さ。
そのまま食べても、飲物に入れても
楽しめます。
【百花蜜(ひゃっかみつ)】
いろいろな花の蜜がミツバチによって
ブレンドされた蜂蜜。
濃厚な花の香りが特徴です。
【トチ】
マロニエはちみつです
結晶化しにくく冷たいドリンクにも溶かしやすいです。

折戸養蜂場ファミリー 家族で蜂蜜を採っています!

折戸養蜂場は
家族全員が大切なスタッフ!


普段は斉さん(主人)と奥さんが中心ですが、
採蜜ともなれば朝5時から娘さんやお孫さん、
義妹さんらが集結します!

トラックに積んだ作業場で、 小さなお子さんを背中にしょいながら、きびきびと働く様子はとても ほほえましく、かつたくましい!
もちろんチームワークは抜群です!

お孫さんの歌や笑い声が響く山の中、
あたたかな家族によっておいしい蜂蜜が採られています。


【はちみつ取材★こぼれ話】

●ミツバチは茨城県で冬を越す!
斉さんの父の代から絶えることなく育てている大切なミツバチ。 岩手の冬は寒すぎるので、茨城県につれていって越冬させるそう! エサを与えるために、月に1〜3度は斉さんも茨城に行くそうです。ミツバチを絶やさず育てるのは簡単じゃないんですね!

●蜂蜜の糖度は77度以上!
77度以下になると蜂蜜が発酵してしまうそうで、せっかく採っても出荷できないとか。この日の糖度計は80度でホッ…。

●はちみつ&レモン…おいしかった!
奥さんが「お土産に」と渡してくれたのは蜂蜜にレモンの果汁を加えたもの。 これを水で割って飲むのもよし、炭酸水で割って飲むのもよし! さっぱりとした甘さで、スタッフ一同感激のおいしさでした。蜂蜜を購入したらトライしてみてください!






国産蜂蜜岩手県産浄法寺漆はちみつなにゃーと物産センター


国産蜂蜜岩手県産浄法寺漆はちみつなにゃーと物産センター


国産蜂蜜岩手県産浄法寺漆はちみつなにゃーと物産センター


【送料無料】貴重な浄法寺漆の蜂蜜など、国産(岩手県二戸市産)100%北岩手
【なにゃーと物産センター】北いわて 国産はちみつ4種セット(ギフトボックス入)送料無料 純度100%

価格
5,280円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
個数 
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商品詳細
内容量 アカシア140g×1
百花蜜140g×1   
ウルシ140g×1
トチ140g×1
賞味期限 常温にて2年間
原材料 国産はちみつ(アカシア、百花蜜、ウルシの花、トチ)

■沖縄へのお届けは【送料500円負担】お願いしております。

同一梱包可能
auktn もっと通・いわて 通いわて もっと通いわて 岩手 通いわて JR二戸駅 なにゃーと物産センター 国産はちみつ 国産蜂蜜 日本産 岩手県産 浄法寺漆 二戸市ふるさと振興株式会社 お祝い ギフト 合格祈願 バレンタインデー ホワイトデー  お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 ハロウィン クリスマス 結婚祝い 出産祝い 内祝い お土産 通販 お取り寄せ


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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総合評価条件に満たないため総合評価は表示できません。

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年11月08日

 おいしかった♪

とちのはちみつ、漆のはちみつが珍しくて購入しました。どちらもとてもおいしかったです。リピします。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

tもさん 20代/女性

評価4.00

投稿日:2013年09月20日

 結婚式の引き出物に

岩手出身の旦那との結婚式の引き出物に購入しました。親族だけの質素なものでしたが、珍しい漆のハチミツも入っているし喜んでくれたと思います。日時指定や熨斗の対応もありがとうございました。自分用にも欲しくなる商品です。 

使い道 プレゼント 使う人 親戚へ 購入回数 はじめて 



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