当店利用時のご注意
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| 速く注いだ場合はさっぱりとした味に。インテリアのように美しいガラスサーバー。微粉を取り除き、美味しいコーヒーが淹れられるデザイン。 |
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| 耐熱ガラスだからできる万能型コーヒー用具セット |
直火対応仕様
IWAILOFT 耐熱ガラスは何度まで耐えられる？直火はOKなの?
400度まで耐えることができますが、弱火をおススメ。
ただし耐熱温度以下であっても、温度差が大きい場合には割れが
発生する可能性もありますので、注意が必要です。
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| 商品の安全性について |
当該商品は「日本食品検査」を受けましたので、ご安心にお使えいただけます。徹底した品質管理で国際規格のISO認定工場。IwaiLoftでは、お客様により安心していただける商品をお届けするため、品質管理の担当者が安全性のチェックを行い、入念な安全管理を行っております。出荷前に専門のスタッフがしっかり検品して出荷いたします。ご購入後、万が一商品に不具合がある場合（初期不良など）は、1ヶ月以内に無償で交換いたします。 |
| 備考 |
食器洗浄※・乾燥機OK
ガラス本体のみ電子レンジ使用可
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| 使い方の提案 |
1、【ドリッパーをカップに乗せる】フィルターからサーバーもしくはカップに乗せ、安定させてから人数分の豆を入れます。粗挽きがおすすめです。
2、【ゆっくり注ぐ】はじめはサーバーにコーヒーが落ちないように全体にゆっくり熱湯を注ぎます。
3、【じっくり蒸します】しばらく蒸しますと段々とドーム型に膨らんできます。（新鮮な豆ほど大きく膨らみます）
4、【さらに熱湯を注ぐ】最大に膨らみ切ったところでゆっくり、できるだけ細く熱湯を注ぎます。こちは中心に”の”の字を書くようにゆっくりと。予定の分量を抽出したらサーバーから降ろしてください。
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| 注意事項 |
・色がある場合、モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がある。 |
| 電子レンジでのご使用の注意 |
※電子レンジで使用する際は茶こしを外して下さい。
※空の状態で使用しないで下さい。
※突然一気に煮沸して激しく吹き出す恐れがあります。電子レンジから本体を取り出す際は鍋つかみ等を使用し、顔などを近づけないで下さい。
※電子レンジご使用後は鍋敷き等の上に置いて下さい。
※電子レンジをご使用前は、本体の水滴を拭き取って下さい。 |
| ガラス製品を長くお使いいただくコツ |
※ガラス食器は、製造過程上、ゆがみ・表面の細かいキズ・細かい気泡・底部及び側面のシワ跡・冷却時の水滴汚れ・曇り現象のような状態が若干発生します。これらは使用上商品の特性を減少させるものではございませんので安心してお使いください。この状態での返品交換は承っておりません。
●電子レンジ等で加熱したあと取り出すときは冷たいところを避け、布や木など熱の緩衝してくれる素材の上に置きましょう。
●食器洗浄機はメーカーによって水圧や温度が異なるため、おすすめしません。
●サイズは平置きとなりますので、スタッフ間で統一、徹底はしておりますが、若干の誤差がある場合がございます。
●ガラスは、引張り応力により破損する。耐熱ガラスを含めガラス製品を長く使うためには、金属でたたいたり、陶磁器等硬いものとぶつけたり、研磨剤入りスポンジでこすったりなどせずに、できるだけキズをつけないようにすることが大変重要なポイントになります。
●ガラスを含めほとんどの物質は、加熱され温度が上がることによって膨張し、冷やされることによって収縮する。熱による破損は、ほとんどの場合急冷や急加熱により発生する。耐熱ガラスは、熱による膨張・収縮が非常に小さくなっているため、この膨張・収縮による各応力の発生を小さく抑えることができ、熱に強くなります。
●ガラスが割れる時は、必ず引張り応力側の面についたキズを起点として破損します。 キズが強い (深い) ほど小さな応力で破損します。傷は使用を繰り返すうちに成長し (深くなっていく) 、ガラスの強度は低下します。
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【手軽でおすすめ】
透明な「サーバー」にコーヒーが抽出される様子を楽しむ時間は、きっと至福のひとときになるでしょう
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1.準備物を用意する。
コーヒードリッパー
コーヒーフィルター
コーヒーサーバー
ドリップポット
コーヒー粉（豆の場合はミルも）
コーヒーカップィルター
2.コーヒーフを折る。
コーヒードリッパーに設置するフィルターは、ラインに沿って折り曲げます。接着部分が折り曲げるポイントになるので、底と横を曲げていきましょう。ここで折り曲げるのを忘れてしまうと、フィルターとドリッパーの間に隙間ができてしまい、お湯が流れ出にくくなります。
3.コーヒーサーバーにドリッパーとフィルターを乗せる。
4.コーヒー粉をセットする。
コーヒー豆のままでは抽出できませんので、必ず粉状にしてからフィルターに入れましょう。仮に、コーヒー豆のままになっている人は、コーヒーミルを使って豆挽きしておきます。
5.少量のお湯を注いで30秒ほど蒸らす。
最初にお湯をゆっくりと少量だけ注ぎます。
このときコーヒー粉が全体までしっかりと蒸らせるように、まんべんなく注ぐことを忘れないように。約20mLのお湯をまんべんなく注いだら、20〜30秒ほど蒸らします。
6.「の」の字を描くようにお湯を注ぐ。
蒸らしが終わったら、再びまんべんなくお湯を注いでいきます。ここで本格的な抽出をしますので、「の」の字を描くように注いでいきましょう。
7.6を繰り返して2〜3分ほどで完了。
注ぐ量にもよりますが、大体2〜3から4〜6回ほどの注ぎわけで終了します。全工程を時間で計算すると、約2〜3分ほどになるはずです。抽出が終わったらコーヒーサーバーからドリッパーを外します。 |
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