元は糸問屋「糸屋重兵衛」でしたが、初代糸屋重兵衛の妻・ますが夢のお告げで白髪の老翁から菓子の製法を教わり、菓子業に転じたと記録されています。

彦根藩・井伊家御用達で、彦根藩から他家への贈答品の菓子も手掛けました。幕末の彦根の英雄・井伊直弼公が当店の菓子「益寿糖」を腹心の長野主膳に与えた記録も残っております。

当店の代表銘菓は「埋れ木」で井伊直弼公が青年時代を過ごした「埋れ木の舎」からその名をいただいております。

文化六年（1809年）

初代　糸屋重兵衛が創業

文化十二年（1815年）

井伊直弼、十一代彦根藩主井伊直中の第十四男として誕生
直弼、父と死別し藩の公館「北屋敷」へ移され質素な書生生活を強いられる。 自らの埋もれた境遇から「北屋敷」を「埋れ木の舎（うもれぎのや）」と名づける。

天保二年（1831年）

直弼、埋れ木舎にて学問、武術をはじめ、茶道、能などを 覚える。

この頃、糸屋重兵衛の作った菓子「益寿糖」を茶道にも通じた直弼公が、 国学者で後に直弼の懐刀となる長野主膳（ながのしゅぜん）に与えたとの記録が残っております。

嘉永三年（1850年）

直弼、三十六歳で第十三代彦根藩主となり、「掃部頭（かも んのかみ）」を称する。

嘉永六年（1853年）

浦賀にペリー来航、直弼、幕府に対し開国を主張する書簡を 提出。

安政五年（1858年）

直弼、大老となる。安政の大獄。

安政七年（1860年）

桜田門外の変。直弼、四十六歳にて死去。

この頃、三代目糸屋重兵衛が、第十代藩主直憲公より羽織を賜る。親孝行をお褒め頂いたとのことです。

明治元年（1868年）

明治維新

店名は「糸屋重兵衛」から「いと重 藤田湖陽堂」「いと重」そして現在の「いと重菓舗」と変わってまいりました。