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手しぼり100%ピュア果汁

伊藤農園100%ピュア果汁

完熟したすだち、ゆず、レモン、橙のストレート果汁です。
伊藤農園100%ピュアジュースと同じ製法でつくりました。

柑橘を半分に切りお椀の上にのせ、もう一つのお椀で優しく押してしぼります。そのため、果肉だけがしぼりとられ、外皮や内皮の苦味、アク成分がほとんど含まれません。

お鍋や、焼き魚、洋風和風料理の引き立て役として、いろいろな料理にお使いください。

●すだち:強い酸味と青々しい香りが特徴。焼き魚や、刺身醤油に少し加えると素材の旨みが引き立ちます
●ゆず:なんと言っても風味が豊かです。 和食にぴったり。魚のたたき・お刺身サラダ・酢の物等に・・・。
●レモン:揚げ物・焼き魚・レモンティー・レモネード・カクテル・焼酎割り・ケーキなど。
●だいだい:癖のないあっさり派。 水だき・湯豆腐・冷奴・・・など







おススメピュア果汁で美味しいごはん♪



いかとししとうの
にんにく炒め

オリーブ油でにんにくを炒めたあと、イカとししとうを入れ、塩コショウして炒める。イカの色が変わったら、最後にレモン果汁を回しかけて。


ナスとみょうがの
酢の物

ナスとみょうがを塩でもみ、しんなりしてきたらぎゅっと搾って水分を出す。醤油・砂糖・すだち果汁を良く混ぜて、紫蘇と一緒に和えたらできあがり。


だいこん浅漬け

大根を食べやすい形に切りビニール袋に入れる。塩・酢・砂糖・昆布とゆず果汁(お好みで鷹の爪)も一緒に袋に入れてもみ、数時間置いたら完成。1週間ほど楽しめます。


柑橘香る すし飯

少し固めに炊いた米に、砂糖・塩・だいだい果汁を混ぜるだけ!だいだいは酸味がまろやかなため、酢をいれる時よりも多めに入れた方が味が活きます。



他にも!!




伊藤農園のみかん・じゃばら・ゆずと、和歌山産の山椒・唐辛子・生姜・紫蘇の七種を合わせた、オリジナルブレンド。
日本一の生産量を誇る和歌山の山椒とみかんを中心に、柑橘の陳皮や薬味をふんだんに混ぜ込みました。
和歌山はみかんと山椒の他にも、じゃばらの生産量が全国1位、生姜は全国2位。
また梅も生産量1位なので、梅干しを作るための紫蘇もたくさん生産されています。
和歌山の「おいしいもん」「いいもん」が7種類詰まった、伊藤農園ならではの贅沢な七味です。



柑橘の皮は漢方の生薬として古くから使われてきました。
山椒も柑橘の仲間だということをご存じでしたか?
伊藤農園のみかん七味には、みかんを中心にゆずとじゃばらの皮を
粉末にしたもの、そして山椒が全体の約七割も入っています。
封を開けた瞬間、柑橘の香りがふわっと漂い、食卓を彩ります。




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