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プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC【パパーレ- リネア・オーロ】750mlプーリア【楽…





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■イタリア製ワイン
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□ リキュール

■イタリア製ビール

【イタリア人でも知らない!?】幻のビール。
世界ビールコンテストで毎年賞を獲得している。
生産量、輸出量限定のメナブレア。


■ イタリア製グラッパ

「グラッパ」と呼べるのは、イタリアのヴィナッチェをイタリア国内で蒸留した場合のみ。
各種取り揃えております。


■イタリア製食品
イタリア人が普段から利用しているものばかり。大変希少なバルサミコ酢や、生産量少ないものも、特別に分けていただいています。

その他の食品
    バルサミコ酢
  • モデナとレッジョ エミーリアで作られたもののみが【アチェート バルサミコ】と呼ばれます。バルサミコ酢、バルサミコ調味料、ヴィンコットなど。

    オリーブオイル
  • イタリア プーリア州のエクストラ ヴァージン オリーブオイル。 黄金色に輝く液色は、完熟果汁だけから窄汁したした証です。

    ワイン酢
  • 最近イタリアでも作られるという冷製パスタには、このぶどう酢が使われます。白ワインビネガーは、ブドウのフルーティさときりりと鮮やかな酸味が特徴的です。

    瓶詰め食品
  • 一年中おいしくいただくために、乾燥したりオーブン焼きにするなどして水分を飛ばし、オリーブオイル漬けにしてあります。
    アーティーチョークのオーブン焼き
    なすのオーブン焼き
    ドライトマトのオイル漬け
    グリーンオリーブ
    トマトホール缶
  • 南イタリアのトマト100%。ディヴェッラ社が製造する、トマトホール缶(トマトジュース漬け)2サイズと、プルトップで開封簡単なイタリア直輸入缶(400g)

    グリーン・オリーブ
  • お国が違えばオリーブも違う。沢山の種類があるオリーブですが、このオリーブが出来るのはプーリアの限られた地域だけです。


ディベラのパスタ
ディヴェッラパスタ一覧
誰に食べてもらっても、絶対「おいしい」といわれるパスタ。ほんとです。歯ごたえがあるのは勿論、そのアルデンテが持続しやすい製造法が人気の決め手。
ディヴェッラパスタについて




■イタリア製シューズ・ファッション

営業日カレンダー
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2017年11月
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休業日
配送休業日
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カテゴリトップ > イタリア製ワイン (生産者で選ぶ) > プーリア > ヴィーニェ・エ・ヴィーニ

ヴァルヴァリオーネ
vigne e vini

紀元前にはすでにあったとされる、積み上げられただけの石積みの壁が続くプーリア。漆喰で止めるでもなく、ただ石を積み重ねただけのこの地方独特の壁は、今では修復できる職人も少なくなりましたが、高くなったり低くなったりしながらブドウ畑やオリーブ園の仕切りとなり、また地の境界線を示す目印や道路との境界線となりながら、今日でも立派にその役目を果たしています。
豊かな大地を求め、2500年前のマーニャ・グレーチャ(マグナ・グラキエア。イタリア南部の古代ギリシア植民地)の首都ターラントに上陸した異国の旅人たちは、これら石積みの壁に仕切られたブドウ畑の濃い緑と、手入れされた美しいオリーブの葉の銀色が、絨毯のように敷き詰められ、風が吹く度に波のように揺れる豊饒の地に、心からの称賛を贈り憧れたといわれています。
全長800kmにも及ぶ海岸線をもつこのプーリア州は、イオニア海からの温暖な風が、半島の真ん中を縦断するアペニン山脈に向かって吹きあがり、比較的多湿な地域で、ブドウやオリーブのみならず、この地域の名産でもある乾燥パスタの原料ともなる小麦や様々な野菜類を育てるのに適しています。

旧ヴィーニェ・エ・ヴィーニ社、現ヴァルヴァリオーネ者は、1921年、現在のオーナーであるコジモ・ヴァルヴァリオ―ネ氏の祖父によって設立されました。Vigne e Vini(葡萄畑とワイン)という名は、ヴァルヴァリオ―ネ家が今後、代々守り受け継いでいくであろう伝統ある葡萄畑と栽培技術、ワインやそのワイン造りに対する経験や思いやりを表しています。
同社は、155haあまりの畑からもっぱら、サレント半島を象徴するプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネ―ラ、アリア―二コとヴェルデカを栽培し醸造しています。
現オーナーでありエノロゴであるコジモ氏は農学士でもあります 。畑からセラーまで、彼の知識と経験が豊富に詰め込まれています。
そしてその奥様マリア・テレ―サは、カンティーナの外に出て、たくさんの人と出会い、ワインへの評価と市場の動向に目をむけ、今は彼らの娘の世代へと受け継がれようとしています。そうして常に変化ある愛好家の志向にあったワインを開発、醸造、販売しています。これらワインに捧げられる称賛は世界中にじわじわと広がっています。2代前より脈々と受け継がれてきた伝統をたいせつにすることっと、伝統を守りながらも、時々の新しい技術をいち早く取り入れ、うつりゆくワイン愛好家の嗜好に添うように研鑽してきたことへの成功の証と言えます。
しかし彼らは、一貫してこう言います。
「世界中で素晴らしい賞を受賞する名誉に恵まれていますが、最も認められたいのは、私たちのワインを目の前にしている、偉大なるワイン愛好家であるあなたなのです。」
ワインを愛し、グラスを傾けるそれぞれの人が、「おいしい」と感じるワインづくりを目指しています。
3代目を迎える今、ブドウ農園の拡大、カンティーナ、ボトリング施設、グラッパ蒸留施設、直営販売店など施設の拡充を続けています。製造、保管施設はISO14000や、9001の認証取得、準拠しています。


【2013 年3 月18 日 読売新聞 より抜粋】

米カリフォルニア州のワイン店で、なぞの注文主が、新法王が選出されたバチカンに4500ドル相当のワイン115 本を送るという不思議な注文があり、話題を呼んでいる。注文を受けたのは、ロンゼルス郡西部カルバーシティのショップ「ザ・レッド・コレクション」。店主のマイケル・カーペンター氏が、海外からと思われる男性の電話注文を受けた。注文は、イタリア・プーリア州のヴァルヴァグリオーネ社のプリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア『パパーレ115 本をイタリアに送ってほしいというもの。1 本約20 ドルのイタリアからの輸入ワインを、ほぼ同額の送料をかけて、フェデックスでローマに配送するという不思議な内容だった。代金はカードで支払われ、送り先はローマ教皇の国務長官宛て。相手は「口外しないで」と頼んだという。マンドゥリアは、18 世紀の法王ベネディクト13世の出身地。その為、ワインがパパーレと呼ばれるようになった。115 本という本数は、コンクラーベに参加した枢機卿の人数と同じだが、注文時点で、新法王は決まっていなかった。レッド・コレクションは希少ワインに力を入れているが、お手ごろなワインもそろえている。カーペンター氏は、自分のショップが注文に選ばれた理由について、検索サイト「ワイン・サーチャー」 に、ワイン名を入れると最初に出てくるからと推測している。


ヴィーニェ・エ・ヴィーニ(プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア-パパーレ-リネア・オーロ)


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアDOC【パパーレ-リネア・オーロ】750mlプーリア【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】


ヴィーニェ・エ・ヴィーニ
パパーレ- リネア・オーロ
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC
【パパーレ- リネア・オーロ】
750ml
プーリア【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】


商品番号  73703601
価格
3,800円 (税込 4,104 円) 送料別
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プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC 750ml [パパーレ]




  • DOC/DOP
  • 生産地:プーリア州
  • 生産者:ヴィーニェ・エ・ヴィーニ
  • ALC(%):14.5%
  • タイプ:赤・辛口・フルボディ
  • 葡萄品種:プリミティーヴォ 100%
  • 色:濃くて良好。紫色がかった赤。
  • 香:果実味が強く、スパイス、アルコールが高く豊満、タンニンは滑らかで甘く、強くない。
  • 味:辛口。タンニン、渋みは程よく、ほのかなスパイスのニュアンス、甘みを思わせる果実味が特徴的です。豊満な印象。リネア・オーロ(ゴールド・ライン)の名の通り、上質なワイン。樹齢50-60年のヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)から収穫した葡萄を使用して醸した逸品ともいえるこのワインは、ここぞという時にいただきたいワインです。
  • 牛肉、羊肉のローストと。硬質チーズとも美味しくいただけます。

  • ワインチャート




ヴィノテーク20117年6月号掲載の田崎真也セレクション「ワイン・バイイング・ガイド146」では、20点満点中18点を獲得。
堂々のガイド入りを果たしました。
ヴィノテーク 田崎真也セレクション ワイン・バイイング・ガイド(146)

2017年サクラワインアワードにて【ダブルゴールド】を獲得。
サクラワインアワード(Varvaglione)
サクラワインアワードとは …
サクラワインアワード (Sakura Japan Womens Wine Awards) とは、ワインジャーナリストの田辺由美さんが審査委員長を務める、日本の女性によるワイン品評会です。
2017年で4回目を迎え、世界35か国から4212種類のワインが出展され、シルバー、ゴールド、ダブルゴールドと最高賞ダイヤモンド・トロフィーが授けられました。
Primitivo di Manduria DOC/DOP [Papale - Linea Oro] 750ml Vigne e Vini




ヴィーニェ・エ・ヴィーニのワイン一覧
《赤・辛口》
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア リゼルヴァ【1921】 750ml



《赤・辛口・フルボディ》
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC 【パパーレ - リネア・オーロ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC 【パパーレ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
プリミティーヴォ・デル・タランティーノIGT 【タトゥ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
プリミティーヴォ・デル・サレントIGT【パッショーネ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
ネグロアマーロ・デル・サレントIGT【スキアッチャノーチ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
プリミティーヴォ・デル・サレント IGT【12.5 - ドーディチ・エ・メッツォ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
ネグロアマーロ・デル・サレント IGT【12.5 - ドーディチ・エ・メッツォ】 750ml


《白・辛口・ミディアム》
マルヴァジーア・デル・サレントIGT(IGP)【ドーディチ・エ・メッツォ(12.5)】 750ml



《白・辛口・樽熟成》
シャルドネ・ディ・プーリア IGT【プリマドンナ】 750ml



《白・辛口・発泡性》
ヴィーノ・スプマンテ  ファランギーナ  ブリュット【プリモ】 750ml



《赤・甘口・フルボディ》
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOCG ドルチェ・ナトゥラーレ【キッカ】 750ml


《ロゼ・辛口》
ロザート・デル・サレント(IGP)【モイ】 750ml






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