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プリミティ―ヴォ・デル・タランティーノIGT(IGP)【タトゥ】750mlプーリア【楽ギフ_包装】【楽…





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■イタリア製ワイン
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□ リキュール

■イタリア製ビール

【イタリア人でも知らない!?】幻のビール。
世界ビールコンテストで毎年賞を獲得している。
生産量、輸出量限定のメナブレア。


■ イタリア製グラッパ

「グラッパ」と呼べるのは、イタリアのヴィナッチェをイタリア国内で蒸留した場合のみ。
各種取り揃えております。


■イタリア製食品
イタリア人が普段から利用しているものばかり。大変希少なバルサミコ酢や、生産量少ないものも、特別に分けていただいています。

その他の食品
    バルサミコ酢
  • モデナとレッジョ エミーリアで作られたもののみが【アチェート バルサミコ】と呼ばれます。バルサミコ酢、バルサミコ調味料、ヴィンコットなど。

    オリーブオイル
  • イタリア プーリア州のエクストラ ヴァージン オリーブオイル。 黄金色に輝く液色は、完熟果汁だけから窄汁したした証です。

    ワイン酢
  • 最近イタリアでも作られるという冷製パスタには、このぶどう酢が使われます。白ワインビネガーは、ブドウのフルーティさときりりと鮮やかな酸味が特徴的です。

    瓶詰め食品
  • 一年中おいしくいただくために、乾燥したりオーブン焼きにするなどして水分を飛ばし、オリーブオイル漬けにしてあります。
    アーティーチョークのオーブン焼き
    なすのオーブン焼き
    ドライトマトのオイル漬け
    グリーンオリーブ
    トマトホール缶
  • 南イタリアのトマト100%。ディヴェッラ社が製造する、トマトホール缶(トマトジュース漬け)2サイズと、プルトップで開封簡単なイタリア直輸入缶(400g)

    グリーン・オリーブ
  • お国が違えばオリーブも違う。沢山の種類があるオリーブですが、このオリーブが出来るのはプーリアの限られた地域だけです。


ディベラのパスタ
ディヴェッラパスタ一覧
誰に食べてもらっても、絶対「おいしい」といわれるパスタ。ほんとです。歯ごたえがあるのは勿論、そのアルデンテが持続しやすい製造法が人気の決め手。
ディヴェッラパスタについて




■イタリア製シューズ・ファッション

営業日カレンダー
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2017年10月
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カテゴリトップ > イタリア製ワイン (生産者で選ぶ) > プーリア > ヴィーニェ・エ・ヴィーニ

ヴィーニェ・エ・ヴィーニ- Vigne e Vini -
vigne e vini

紀元前にはすでにあったとされる、積み上げられた だけの石積みの壁が続くプーリア。漆喰で止めるで もなく、ただ石を積み重ねただけのこの地方独特の 壁は、今では修復できる職人も少なくなりましたが、 高くなったり低くなったりしながらブドウ畑やオリ ーブ園の仕切りとなり、また地の境界線を示す目印 や道路との境界線となりながら、今日でも立派にそ の役目を果たしています。 豊かな大地を求め、2500年前のマーニャ・グレー チャ(マグナ・グラキエア。イタリア南部の古代ギ リシア植民地)の首都ターラントに上陸した異国の 旅人たちは、これら石積みの壁に仕切られたブドウ 畑の濃い緑と、手入れされた美しいオリーブの葉の 銀色が、絨毯のように敷き詰められ、風が吹く度に 波のように揺れる豊饒の地に、心からの称賛を贈り 憧れたといわれています。 全長800kmにも及ぶ海岸線をもつこのプーリア州 は、イオニア海からの温暖な風が、半島の真ん中を 縦断するアペニン山脈に向かって吹きあがり、比較 的多湿な地域で、ブドウやオリーブのみならず、こ の地域の名産でもある乾燥パスタの原料ともなる小 麦や様々な野菜類を育てるのに適しています。

ヴィーニェ・エ・ヴィーニ社は、1921年、現在のオーナーであるコジモ・ヴァルヴァリオ―ネ氏の祖父によって設立されました。Vigne e Vini(葡萄畑とワイン)という名は、ヴァルヴァリオ―ネ家が今後、代々守り受け継いでいくであろう伝統ある葡萄畑と栽培技術、ワインやそのワイン造りに対する経験や思いやりを表しています。
同社は、155haあまりの畑からもっぱら、サレント半島を象徴するプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネ―ラ、アリア―二コとヴェルデカを栽培し醸造しています。
現オーナーでありエノロゴであるコジモ氏は農学士でもあります 。畑からセラーまで、彼の知識と経験が豊富に詰め込まれています。
そしてその奥様マリア・テレ―サは、カンティーナの外に出て、たくさんの人と出会い、ワインへの評価と市場の動向に目をむけ、今は彼らの娘の盛大へと受け継がれようとしています。そうして常に変化ある愛好家の志向にあったワインを開発、醸造、販売しています。これらワインに捧げられる称賛は世界中にじわじわと広がっています。2代前より脈々と受け継がれてきた伝統をたいせつにすることっと、伝統を守りながらも、時々の新しい技術をいち早く取り入れ、うつりゆくワイン愛好家の嗜好に添うように研鑽してきたことへの成功の証と言えます。
しかし彼らは、一貫してこう言います。
「世界中で素晴らしい賞を受賞する名誉に恵まれていますが、最も認められたいのは、私たちのワインを目の前にしている、偉大なるワイン愛好家であるあなたなのです。」
ワインを愛し、グラスを傾けるそれぞれの人が、「おいしい」と感じるワインづくりを目指しています。
3代目を迎える今、ブドウ農園の拡大、カンティーナ、ボトリング施設、グラッパ蒸留施設、直営販売店など施設の拡充を続けています。製造、保管施設はISO14000や、9001の認証取得、準拠しています。


【2013 年3 月18 日 読売新聞 より抜粋】

米カリフォルニア州のワイン店で、なぞの注文主 が、新法王が選出されたバチカンに4500 ドル相 当のワイン115 本を送るという不思議な注文が あり、話題を呼んでいる。注文を受けたのは、ロ サンゼルス郡西部カルバーシティのショップ「ザ・ レッド・コレクション」。店主のマイケル・カー ペンター氏が、海外からと思われる男性の電話注 文を受けた。注文は、イタリア・プーリア州のヴァ ルヴァグリオーネ社のプリミティーヴォ・ディ・ マンドゥリア『パパーレ115 本をイタリアに送っ てほしいというもの。1 本約20 ドルのイタリア からの輸入ワインを、ほぼ同額の送料をかけて、 フェデックスでローマに配送するという不思議な 内容だった。代金はカードで支払われ、送り先は ローマ教皇の国務長官宛て。相手は「口外しない で」と頼んだという。 マンドゥリアは、18 世紀の法王ベネディクト13 世の出身地。その為、ワインがパパーレと呼ばれ るようになった。115 本という本数は、コンクラー ベに参加した枢機卿の人数と同じだが、注文時点 で、新法王は決まっていなかった。 レッド・コレクションは希少ワインに力を入れて いるが、お手ごろなワインもそろえている。カー ペンター氏は、自分のショップが注文に選ばれた 理由について、検索サイト「ワイン・サーチャー」 に、ワイン名を入れると最初に出てくるからと推 測している。


ヴィーニェ・エ・ヴィーニ(プリミティ—ヴォ・デル・タランティーノIGT(IGP)タトゥ)


ヴィーニェ・エ・ヴィーニ
タトゥ
プリミティ―ヴォ・デル・タランティーノIGT(IGP)
【タトゥ】
750ml
プーリア【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】


商品番号  73700601
価格
2,100円 (税込 2,268 円) 送料別
次回入荷は未定です

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プリミティ―ヴォ・デル・タランティーノIGT(IGP)750ml [タトゥ]



  • DOC/DOP
  • 生産地:プーリア州
  • 生産者:ヴィーニェ・エ・ヴィーニ
  • ALC(%):14.0%
  • タイプ:赤・辛口・ミディアム
  • 葡萄品種:プリミティーヴォ 90%,アリアー二コ10%
  • 色:スミレ色のトーンを持つ濃いルビーレッド。
  • 香:赤い完熟果実と、心地よいスパイスの香りが相まって心地よく、うまみが凝縮されており豊満、バランスが良い。
  • 味:なめらかなタンニンが大袈裟ではなく心地よい。お料理に合わせやすい気軽さをもつワインです。
  • お肉のソースを使ったパスタやリゾット、スパイスを利かせた牛、ジビエ料理、熟成チーズや辛口チーズとともに。

  • ワインチャート




Schiaccianoci Negroamaro del Salento IGP 750ml Vigne e Vini




ヴィーニェ・エ・ヴィーニのワイン一覧

《赤・辛口・フルボディ》
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC 【パパーレ - リネア・オーロ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC 【パパーレ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
プリミティーヴォ・デル・タランティーノIGT 【タトゥ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
プリミティーヴォ・デル・サレントIGT【パッショーネ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
ネグロアマーロ・デル・サレントIGT【スキアッチャノーチ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
プリミティーヴォ・デル・サレント IGT【12.5 - ドーディチ・エ・メッツォ】 750ml



《赤・辛口・ミディアム》
ネグロアマーロ・デル・サレント IGT【12.5 - ドーディチ・エ・メッツォ】 750ml



《白・辛口・樽熟成》
シャルドネ・ディ・プーリア IGT【プリマドンナ】 750ml



《白・辛口・発泡性》
V.スプマンテ ファランギーナ ブリュット【プリモ】 750ml



《赤・甘口・フルボディ》
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOCG ドルチェ・ナトゥラーレ【キッカ】 750ml


《白・辛口・ミディアム》
マルヴァジーア・デル・サレントIGT(IGP)【ドーディチ・エ・メッツォ(12.5)】 750ml


《ロゼ・辛口》
ロザート・デル・サレント(IGP)【モイ】 750ml



《赤・辛口》
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア リゼルヴァ【1921】 750ml







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