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チリワインのメッカ「マウレヴァレー」にて8代続く家族経営の老舗ワイナリー。
デ・アギーレ
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デ・アギーレ社について
チリワインのメッカ「マウレヴァレー」にて8代続く家族経営の老舗ワイナリー。
ヴィーニャ・デ・アギーレ社は330エーカーの広大な畑を所有し、最新の灌漑
施設を導入しワインのクオリティを追求しています。2011年にはチリで最も多
くのメダルを獲得したワイナリーとして世界的に大変な人気を博しています
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産地について
ヴィニェドス・デ・アギーレ社は、チリの首都サンティアゴから南に285km、アンデス山脈と太平洋に挟まれたマウレ・ヴァレーの中ほどのヴィラアレグレに位置しています。
太平洋から80kmのセントラルヴァレーにあり、平均気温15〜18℃、地中海性気候のため冬季は雨が多く、下記は乾燥し昼夜の寒暖差が大きいブドウ栽培に適した気候です。
ヴィンヤードの土壌は砂と砂質ローム土壌で構成される火山灰に由来おり、平坦で、太陽の恵みを十分に受けることが出来ます。また、収量は最高品質のワインを造るため、細心の注意を払ってコントロールされています。
完全な家族経営のワイナリーでクオリティの高いワイン造りを目指しています。発酵はステンレスタンクで行い、上質なフレンチオークの樽でほのかな樽香を加えます。自社畑の葡萄を使用し、自社で瓶詰していて小規模ながらも丁寧なワイン造りで知られているワイナリーです。
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チリ ワイン
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円
商品名 | 白ワイン チリ リベルタス レゼルバ シャルドネ 750ml 1本 | メーカー | デ・アギーレ | 容量/入数 | 750 / 3本 | Alc度数 | 13.0% | 国（産地 AOP) | チリ DO セントラル・ヴァレー | ぶどう品種 | シャルドネ | ボディ・味わい | 白/辛口 | 備考 | |
商品説明 | | 30％は樽発酵、他はステンレスタンクにてスキンコンタクトによる抽出を行い、12-14度の低温で20日間発酵。その後ピジャージュを行い、品種由来のアロマを抽出。バナナ、パイナップルとバニラ香。バターのようなしっとりとした口当たり。フレッシュで余韻の長い味わい。シーフード、クリーミーなパスタと相性が良いです。 |
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