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19214362


日本酒人気一RiceMagicスパークリングRED人気酒造300ml1本


ギフト包装 のし可
日本酒 人気一 Rice Magic スパークリングRED 人気酒造 300ml 1本

商品番号  19214362
価格
821円 (税込)
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商品名
日本酒 人気一 Rice Magic スパークリングRED 人気酒造 300ml 1本
メーカー
人気酒造
容量/入数
300ml / 1本
Alc度数
7%
精米歩合度
50%
使用米
朝紫(アサムラサキ)
都道府県
福島県
備考


商品説明
ビンのなかで米と米こうじのみで発酵、発酵の過程でアルコールと供に造られる炭酸ガスをビンの中に封じ込めました。添加物は一切使用していないまさにナチュラルな甘味、酸味が特長のお酒です。 酒造好適米と古代米「黒米(紫黒米)」の中でも『朝紫(アサムラサキ)』という品種で造ったスパークリング日本酒です。


●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014〜2016 最高金賞受賞

[history]

創業は2007(平成19)年と歴史は浅いが、日本酒ファンから高い評価を受けている蔵元。銘柄の由来は、二本松に以前あった『人氣』という銘柄を用い、やるからには一番を目指そうと、「一」を加え、『人気一』とネーミングしました。

[location]

雪解け水が地表に染み込み、40年もの長い年月をかけて岩に磨かれ、厚い花崗石の岩盤から清冽な水脈となった「安達太良山の伏流水」。さまざまなミネラル成分をバランスよく含み、「人気酒造」の酒造りに欠くことのできない仕込み水として最適な名水です。また、この土地は酒米の育成にも好条件。早朝、霧が立ちこめるほど昼夜の温度差が大きく、豊かな土壌や適度な日照時間と相まって、毎年、良質な酒米が生産されます。「人気酒造」では、理想的な気候風土に育てられた地元の米を原料に、酒造りを行っています。

[people]

「人気酒造」は、長年酒造りに携わってきたプロが集まってつくった新しい蔵です。日本酒は、吟醸酒のみにこだわり、普通酒は造りません。吟醸しか造らないから、吟醸酒では負けません。また、東北でしか造れない「きれいで洗練された焼酎」を造ります。芋、麦、そば、日本酒といった原料にこだわり、東北ならではの貯蔵を行います。歴史やしがらみに縛られず、本当に造りたい酒を造る「人気酒造」にご期待ください。





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