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朝の一杯 元気の素 大紅酢◆5,6倍の水で薄めて、麦茶がわり◆詠み人知らず(2018年8月19日) ◆





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海苔の名産地、福岡県。福岡で一番の海苔、ということは、
すなわち、日本一の海苔ということ。
自分で育て上げ、採った海苔を自分で食べたい。
日本一の海苔漁師の率直な思いが最上の海苔をお届けできるきっかけとなりました。


自分で採った海苔を自分で食べたい。
海苔漁師は海苔を採って、加工業者に渡す。ということは、
他の生産者が採った海苔も一緒になり、
加工業者の思う加工、味付けで一枚の焼き海苔、味付け海苔に作られます。
自信を持って、丁寧に育て上げた"自分の海苔"を
漁師たち 自らは食べることができなかった。
そう考えた末、自分で加工すれば、、、と
焼き海苔加工システムを購入したのが始まりでした。


生産者も消費者のひとり。
意識を持って海苔の生産に携わる、周りの海苔漁師たちも同じ思いでした。
椛島さんは、工賃のみもらい、周りの海苔漁師たちの海苔も
個別に、その生産者だけの混じりけのない味で、焼き海苔を作り、
生産者たちが、これなら!と自信を持ってお届けできる海苔を
知ることとなったのです。


もう地元の漁師しか食べられない"味"ではありません。
育て、採り、加工し、お客様の元へ。

日本で、海苔の培養から加工、販売まで全て携わるのは椛島さんただ一人です。


有明海の大きな満干と潮の流れによって、
選ばれた栄養がグッと詰まった海苔。

有明海は周囲を陸地に囲まれ、
狭い入口で外海とつながった珍しい内海の形をしています。
海独自の干満と外海や内海に流れ込む川によって運ばれる大量の栄養分が
海苔養殖にとって最適な環境を整えます。
だから日本一の柔らかくほんのり甘い海苔ができるのです。

初摘み一番海苔・海王味海王
今年採れたものは全て"初摘み"と呼びます。
1年の中で11月〜3月のシーズン中、海苔は13回程、収穫されますが、
その中でも1番に採れたものを"一番"と呼びます。

育ち始めて約35日〜45日で摘み取ったその年最初の柔らかい海苔。
香り高い上質な"初摘み一番海苔"
一枚一枚丁寧に焼き上げましたのが、海王です。

そんな旨さ際立つ上質の海苔、旬海王を、
無添加で丁寧に味付けしたものが味海王です。

大切な方に贈りたい桐箱入りの旬海王を。
気取らない中にも心配りをお判りいただける、
日常に便利なボトルの詰め合わせでは
旬海王、味海王をセットで。

大切な方への食卓にお届けできるよう、
一年を通して海苔づくりに努めています。
是非一度、ご賞味くださいませ。



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香り・旨味・口どけの良さにびっくり! 最高品質の有明海苔
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商品番号  ari02
価格
6,156円 (税込)
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お届け日時指定につきまして
ご注文日より7営業日以降の日時指定が可能です。


【代引不可】

【内容】全形5枚入8袋入り

【原材料】乾のり(国内有明産)
【賞味期限】1年
【サイズ】W29.5×D24.6×H10.2センチ

【関連語句】
【お取り寄せグルメ】【お惣菜・おつまみ】【高級海苔】【海苔】【有明産】【無添加】【手巻き寿司】【国産】




誕生日や記念日、プチギフトにおすすめ


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