|
干物と西京漬セット の説明 |
| 名称 |
| 干物と西京漬 |
| 原材料名 |
のどぐろ開き干し：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩
連子鯛開き干し：連子鯛（標準和名：キダイ 山陰沖）、食塩
沖ギス丸干し：沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩
塩さばフィーレ：さば（日本海西部）、食塩
銀たらみそづけ：銀だら（アメリカ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料
銀さけみそづけ：銀鮭（チリ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料
さわらみそづけ：さわら（韓国産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料
※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 |
| 内容量 |
のどぐろ開き干し：1枚
連子鯛開き干し：1枚
沖ぎす丸干し：200g
塩さばフィーレ：1枚
銀だらみそづけ：1切
銀さけみそづけ：1切
サワラみそづけ：1切 |
| 賞味期限 |
干物：冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日
西京漬：冷蔵で7日（冷凍の場合は30日保存可） |
| 保存方法 |
干物：要冷凍
西京漬：要冷蔵 |
| 製造者 |
株式会社 大磯
島根県浜田市原井町3050-20 |
| お召し上がり方 |
干物：凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。
西京漬：オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単な焼き方レシピをお付けします。 |
| お届け |
※ご注文確定後発送いたします。
旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗
※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
|
| 栄養成分表示100gあたり |
のどぐろ開き干し：熱量240kcal たんぱく質15.6g 脂質19.7g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.9g
連子鯛開き干し：熱量106kcal たんぱく質18.2g 脂質3.0g 炭水化物0.2g 食塩相当量2.2g
沖ぎす丸干し：熱量89kcal たんぱく質18.3g 脂質1.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量2.5g
塩さばフィーレ：熱量232kcal たんぱく質20.4g 脂質15.3g 炭水化物0.3g 食塩相当量2.3g
銀だらみそづけ：熱量229kcal たんぱく質12.1g 脂質15.5g 炭水化物7.9g 食塩相当量1.3g
銀さけみそづけ：熱量207kcal たんぱく質16.9g 脂質10.8g 炭水化物8.1g 食塩相当量1.2g
サワラみそづけ：熱量185kcal たんぱく質17.3g 脂質8.3g 炭水化物8.0g 食塩相当量1.3g
※この表示値は、目安です。 |
|
|
40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。
母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。
お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。
お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。
大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。
入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。
七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。
両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。
法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。
年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。
ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 |
|
干物と西京漬セット ご案内 |
【のどぐろ（アカムツ/赤むつ）】
大きな目が特徴の魚で「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。
稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。
【連子鯛（レンコダイ/キダイ）】
マダイよりも黄色を帯びて華やかです。
祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。
【沖キス（似鱚）】
身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。
シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。
【さば（鯖/サバ）】
歯が小さいことから、「小歯（サバ）」と付けられ、背が青い魚ということから「鯖」という字が当てられたそうです。
「秋サバは嫁に食わすな」や「サバを読む」など、ことわざにも使われるほど馴染み深い魚です。
※日本海で獲れたサバを三枚におろし、塩さばに仕上げています。
【銀だら】
西京味噌と言えばやっぱり「銀ダラ」、小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。
深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よく合います。
【銀鮭（銀サケ）】
コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適。
脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。
味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。
【さわら（鰆）】
旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴です。
サバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚。
西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます。
|
母の日用
はじめて 
