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【1.1kg】
















知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。




入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、
漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。

※産地はお選びできません。







【あんこう(アンコウ、鮟鱇)

『西のフグ(河豚)、東のアンコウ(鮟鱇)』と並び称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。
(そうしないと捌けないというわけではないです)

「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの(卵巣)、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝(アンキモ)は「海のフォアグラ」と呼ばれます。











※写真はイメージです。






あんこう鍋つゆ付き









荒ぶる日本海育ち!!
週末はちょっと贅沢にあんこう鍋
鍋用あんこう1.1kg






















※料理例(本品には野菜は付いていません)

※パッケージが変わる場合があります。

▼その他あんこう鍋オススメ▼



プレゼント 内祝い 御祝い 御礼 ギフト
隠し味はあん肝!特製みそ風味あんこう鍋専用だし付き
島根県日本海浜田産鍋用あんこうであんこう鍋!

送料無料 お誕生日 母の日 プレゼント ギフト
島根県日本海浜田産あんこう鍋セット(4〜5人前)あん肝入り
あんこう 肝入り 赤みそ立て あんこう鍋つゆ付き
産地直送 鮟鱇 ( アンコウ鍋 ) 身は 唐揚げ OK
贈り物 あす楽 水産加工
商品番号: ankountuyu1100nbs1-3
ギフト
ラッピング対応 / のし対応
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アンコウ鍋の説明

【あんこう鍋】
名称
鍋用あんこう(4〜5人前後)
原材料名
あんこう(山陰沖)
内容量
1,100g
賞味期限
冷凍で30日/解凍後冷蔵で4日
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存して下さい)
製造者
株式会社 大磯
島根県浜田市原井町3050-20

【あんこう鍋のつゆ】
名称
鍋用スープ(ストレートタイプ)
原材料名
米みそ(国内製造)、発酵調味料、砂糖、酒粕、食塩、鰹節粉末、昆布エキス、あんこうの肝(水煮)、みりん、酵母エキス、レモン果汁、(一部に大豆を含む)
殺菌方法
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量
600g
賞味期限
商品に記載されています
保存方法
常温
栄養成分表示100gあたり
熱量31kcal たんぱく質1.6g 脂質0.6g 炭水化物3.9g 食塩相当量1.8g
※この表示値は、目安です。

お召し上がり方
食べやすい大きさにカットしてあります。あんこう鍋にてお召し上がり下さい。(簡単なレシピ付き)
お届け
※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ 
クリック

旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗

冷凍便 送料無料 ギフト対応
※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。

あんこう鍋のご案内

日本海・山陰沖で獲れたあんこうです。
あんこうを当店の職人が吊るし切りにしました。

商品到着後解凍していただくだけの手軽さ!です。



あとはお好みのお野菜を用意するだけ!


あんこう鍋つゆ付き





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(368件)
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総合評価4.30

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年04月15日

父に贈りました。両親が食べてとても美味しかったと喜んでもらえました。父が健啖家なので2人で丁度いいかと思っていましたが、少し多かったようです。 

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2024年03月17日

ダンボールを開けると生臭い臭いがしました。パックが割れておりあん肝以外密封されていませんでした。真空パックとまではいかなくても出来たらラップで密封したほうが臭くならないと思います。味も物足りない感じでした。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年03月16日

 すごく立派な切り身

見るからに上質なあんこうが届きました! 他にも笹かれいと沖ぎす丸干しを買いましたが、見るからにこれは美味しいとわかる上質なもので、リピートは間違いなし 

使う人 自分用 





手造り出汁の作りかた!!
あんこう鍋の作り方(合わせだし)
材料(4人〜5人)
・鍋用あんこう ・白菜1/4株 ・しいたけ適量 ・えのき1〜2パック ・白ネギ2本
・水菜1束 ・豆腐1丁
<薬味>
・刻みネギ ・ゆず ・七味


合わせだし
・水1200〜1500ml ・昆布10cm角2枚 ・酒150ml ・みりん大さじ5杯
・砂糖大さじ2杯 ・しょうゆ大さじ5杯


下準備
○解凍は、冷蔵庫で24時間かけゆっくりと解凍するのがお勧めです。
但し急ぐ場合は、トレーからあんこうを取り出し、ナイロン袋に入れて水につけてください。
(この時袋に水が入らないように注意してください。)

○電子レンジでの解凍は生臭くなるので行わないで下さい。

◆ここがポイント!
あんこうは、霜降りにサッと熱湯につけてすぐに水に取り、水切りする。

○野菜を適当な大きさに切る


作り方
1.合わせだしをひと煮立ちさせる
2.土鍋に合わせだしとあんこうのあらを入れ蓋をして強火にかける。
3.煮立ったら蓋を取り、あんこうの上身、身、肝、野菜を入れて出来上がりです。

好みの薬味を添えて召し上がってください。





贈り物は、風呂敷包みでお届けします。
※訳あり商品、3,000円以下の商品等一部対象外商品もあります。











■山陰海の幸 いそはま本舗 (旧店舗名:山陰海の幸 いそまる本舗) ご利用案内





【ご注文受付】
ご注文の受付は、年中無休24時間承っております。
定休日、営業時間外のご注文につきましては、翌営業日ご注文分扱いとなります。
営業時間及び電話でのお問い合わせは平日9時〜17時です。

●ご注文確認メール
“確認メール”は、当店確認後のお届けとなります。
尚、16時以降のご注文は、ご注文日翌日のお届けとなります。

お休み中頂いたメール・ご注文は、定休日翌日以降の確認となります。

▼当店からの送信メールについて▼
当店からは、原則 ご注文・問い合わせ時にいただいたご登録メールアドレスへ、すべてメール送信いたしております。もし、メールが届いていない場合がございましたらご連絡いただきますとともに、ウィルスソフトの受信拒否設定・受信箱の振り分け設定なども併せてご確認いただきますようお願い致します。

■ご注文のキャンセルについて
ご注文のタイミングやご注文内容によっては、購入履歴からのキャンセル・修正を受け付けることができない場合がございます。その際は当店にご連絡ください。


【お支払い方法】
・クレジットカード
 
・セブンイレブン決済(前払い)
 
・ローソンコンビニ決済(前払い)
 
・銀行振込(前払い)
 
・後払い(コンビニ・銀行)
 

をご利用になれます。尚各振込手数料、後払い決済手数料(250円)はお客様のご負担となります。あらかじめご了承下さい。
前払い決済につきまして、手続き期限はご注文確認後7日以内となります。


【山陰海の幸 いそはま本舗 (旧店舗名:山陰海の幸 いそまる本舗)】

・私達が責任を持って出荷いたします。
株式会社 大磯
楽天市場店舗名/山陰海の幸 いそはま本舗
(旧店舗名:山陰海の幸 いそまる本舗)

〒697-0017
島根県浜田市原井町3050-20水産加工団地内
TEL/0855-24-1550 (受付時間:9時〜17時)
FAX/0855-24-1553
e-Mail/ isomaru@shop.rakuten.co.jp

販売責任者 藤本哲治


【お届け&配送】
・ヤマト運輸でお届けします。
【クール便商品】
・1配送料金:
1,080円(税込)。
 ※但し 北海道:2,200円、沖縄県:2,600円となります。
15,000円以上お買上げで送料無料となります。(北海道、沖縄を除く)
(同一配送先のみ、一部対象外商品がございます。)
・送料無料商品と同梱商品は送料無料となります。
(一部対象外の商品がございます。)



商品の配送に関するお問合せは発送伝票番号をご確認の上、
ヤマト運輸サービスセンターでお確かめいただけます。


■フリーダイヤル:0120-01-9625(携帯・PHS除く)
■インターネット検索:ヤマト運輸HP

・一部商品を除き下記お届け時間の指定がご利用いただけます。





●ご贈答の予約も受け付けております。

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【楽天市場】
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【山陰海の幸 いそはま本舗】
「ご注文受付メール」
送信
お客様のご注文を確認し、当店から
「ご注文ありがとうございます」のメールを
送らせていただきます。
メールに『お支払い代金、発送予定日、
お届け日・お届け時間』などを記載して
おりますので、ご確認ください。
※店休日にいただきましたご注文は、
翌店休日明けのメール送信となります。
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