現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは

石昆について

味の司 石昆 手羽と昆布の専門店
初めての方へ
トップページ会社概要支払・配送商品一覧メルマガ登録お問合わせ買い物かご

こんぶ屋さんの牛丼
6食
10食
15食
愛知県産うなぎ蒲焼き
2尾
3尾

ゆうパケット対応商品





うみぁーっ手羽 うなぎ 昆布巻 / 佃煮
大人気の名古屋名物♪人気NO.1
4本(袋) 6本(箱) 9本(箱) 12本(箱) 5本(箱)※国産赤鶏使用 4本(箱)※名古屋コーチン
愛知県産うなぎを贅沢に使用
うなぎとごぼうのまぶし飯 うなぎめし 三河産うなぎ蒲焼き一尾
簡単調理で本格的なまぜご飯
東海味めぐり(カップライス) 名古屋コーチン五目飯 松阪牛のすき焼き飯 こんぶ屋さんの牛丼6食 10食 15食
北海道産1等天然昆布使用
さけ あなご にしん 羅臼昆布巻 うなぎ 羅臼昆布巻 時鮭
昔ながらの製法でじっくり炊き込みました
恵昆布 やなぎばし 姫吹雪 木曽路 しそ昆布 あさりやわ煮 ちりめん山椒 ほたて山椒煮 牛すじどて煮八丁味噌仕立て
厳選した素材の味を活かした逸品
石昆だし1セット 利尻昆布
カリッとした食感がたまらない。
1袋 10袋 わさび味 1袋 わさび味 10袋
うみぁーっ手羽を二度揚げました
甘辛タレ味4本 10本 25本 40本
愛知県産うなぎを贅沢に
2尾 3尾


営業日カレンダー
2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
2017年11月
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
休業日

達成

石昆について

石昆について

私たち企業は、名古屋市中村区に昆布専門店として昭和十年に創業し、当社独自の創作佃煮「やなぎばし」「あい昆布巻」などを創出し、長年百貨店で石昆ブランドとして愛され続けております。
また、時代の変化にもいち早く対応し、現在では、名古屋名物として「うみぁーっ手羽」の製造販売をはじめ、ひつまぶしの土産セット「うなぎめし」、「うみぁーっ手羽の唐揚げ」など販売し、たいへん好評をいただいております。
創業者から培った物づくりの「商哲学」。「本物を使う」「手間をかける」「お客様の満足」を掲げ、名古屋を中心とする全国各地の百貨店や専門店からも、品質と独創的な味付け技術は高い評価を得て、今日の信用に至っています。
商品の企画や開発、また原材料などの仕入れ段階から、常に「素材を吟味」した物づくりを目指し、名古屋みやげ、名古屋の味など地域に密着し、お客様の立場にたった展開を目指してゆく所存でございます。
社員一同精進いたしますので、なにとぞ御支援賜りますようお願い申し上げます。株式会社 石昆 代表取締役社長 石川 哲司

石昆のこだわり

石昆は産地・素材にこだわり、創業当時からの調理法で仕上げています。頑なに守り継がれる信念こそが、石昆のこだわり品質。

こだわりの素材探求

素材は日本産にこだわり、特に昆布は天然以外は絶対に使わない。
このこだわりこそが創業当時からの「石昆の哲学」。
本物しか使わない、妥協を許さない、安心・安全な国内食材の探求。
それが、私達の信念です。
食に対する価値観のうち、美味しいことはすでに当たり前。
それに加えて、健康に良い物、美容に良い物への価値観の配慮を欠かすことはできません。
マーケットや消費者を的確にとらえ「新しい食品」の追求を行なっています。
こだわりの素材探求

こだわりの製造工程

オートメーション化やコストを下げるあまり、手間をかけていない何処も似たような商品が増えています。
当社では創業以来、このような小さな釜でじっくり炊いております。
昆布を炊くにも、他の約三倍もの時間をかける。
この工程が石昆の味の秘密です。
こだわりの製造工程

こだわりの商品品質管理

百貨店、直営店、駅おみやげ店、空港、高速道路のサービスエリアでの販売のほか、
情報のグローバル化に伴い、インターネットでの販売にも取組み、
お客様のニーズに迅速にお応えしております。
こだわりの商品品質管理

会社概要

社名 株式会社石昆
所在地 〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉3−5−8
電話 052-932-2911
FAX 052-932-2915
E-mail ishikon@shop.rakuten.co.jp
創業 昭和10年5月
店舗運営責任者 金田実栄
店舗セキュリティ責任者 金田実栄
営業時間について ネットでの注文は24時間受け付けております!
店舗へのお問合せにつきましては、下記の時間帯にお願いします。
 平日  9:30−17:00
 土曜  9:30−17:00
※日曜日・祝日はお休みをいただいております。
会社概要


沿革

昭和10年5月 名古屋市中村区牧野町に専門加工工場にて創業
昭和15年1月 第二次大戦物価統制の為、愛知県昆布卸商業協同組合、共同加工工場工場長となる
昭和20年12月 加工工場戦災の為焼失。名古屋市中村区名駅南2丁目8-8に移転し営業再開
昭和26年6月 石川昆布有限会社を設立(法人組織化)
昭和34年10月 汐昆布天禄を賀陽宮様※よりお褒めのお言葉と記念品を頂戴する
※賀陽宮(かやのみや)は、明治中期に久邇宮朝彦親王の第2王子邦憲王が、父宮がかつて称していた宮号を受け継いで、新しく創設した宮家である。
京都に一家を構えるにあたり新たな宮家設立を明治天皇に請願し勅許を得、賀陽宮を称した。
昭和40年5月 愛知県海部郡美和町に工房を建設 操業開始 (現在:愛知県あま市美和町)
昭和43年11月 かつを昆布「やなぎばし」は、名古屋観光土産協会より推薦品の指定をうけ、市長賞を受賞
昭和43年12月 かつを昆布「やなぎばし」は、日本商工会議所全国観光土産品連盟主催の審査会で「味の金メダル日本国有鉄道総裁賞」を受賞
昭和45年2月 かつを昆布「やなぎばし」は、第9回農業祭参加、第19回全国水産加工たべもの展で大阪府知事賞を受賞
昭和48年5月 石川昆布有限会社を株式会社石昆に社名変更
昭和49年11月 名古屋市東区泉3丁目5-8に本社ビル完成。平田町店(直営店)オープン
昭和54年12月 あい昆布巻 新発売
昭和60年4月 創業50周年の祝賀会を開催(名古屋国際ホテルにて)
昭和60年8月 代表取締役社長に石川光一が就任
昭和60年8月 資本金3,080万円に増資
昭和61年12月 名駅南にビル完成。名駅南店(現在、柳橋本店)オープン
昭和63年9月 美和工房に第2工房新築、佃煮加工工房として操業開始
平成3年6月 第1回石昆感謝まつり開催
平成4年5月 「うまいっ手羽」新発売
平成11年11月 美和工房が優良施設愛知県知事賞
平成12年3月 JR名古屋高島屋オープン 石昆出店
平成13年3月 名神高速道路「一宮PA(下り)」にて初のパーキングエリアでの販売開始
平成15年2月 名古屋駅「キヨスク」にて初の駅構内での販売開始
平成17年2月 中部国際空港セントレアにて初の空港での販売開始
平成17年3月 愛・地球博(2005年日本国際博覧会)開催「ロゴ・マーク使用権取得」
平成18年5月 もっと名古屋らしい土産物を目指して「うまいっ手羽」から「うみぁーっ手羽」に名称変更
平成18年9月 「うみぁーっ手羽」登録商標認可(第4991842号)
平成19年5月 公式ホームページオープン
平成19年11月 「名古屋コーチン普及協会」正会員登録
平成20年10月 「絵巻物語」新発売
平成22年4月 楽天市場「味の司 石昆 手羽と昆布の専門店」オープン
平成23年5月 国際コンクール「モンドセレクション2011」にて「うみぁーっ手羽しょうゆ味6本入り」が優秀品質銀賞を受賞
平成23年9月 「名古屋観光ブランド協会」、「名古屋コンベンションビューロー正会員」加盟
平成24年1月 「うみぁーっ手羽しょうゆ味」が名古屋観光ブランド協会会長賞を受賞
平成24年1月 「うみぁーっ手羽しょうゆ味、八丁味噌味、ピリ辛味」が名古屋観光ブランド協会推奨品として認定
平成24年2月 「うみぁーっ手羽しょうゆ味、八丁味噌味、ピリ辛味」が全国観光土産品連盟推奨品として認定
平成24年4月 「全国観光土産品連盟」加盟
平成24年4月 「うなぎめし」新発売
平成24年5月 国産コンクール「モンドセレクション2012」にて「うみぁーっ手羽しょうゆ味6本入り(手羽先)」が優秀品質銀賞を受賞
平成24年5月 「愛知県観光土産品協会」、「愛知県公正取引協議会」加盟
平成24年7月 「愛知県観光協会」加盟
平成25年1月 「うなぎめし」、「うみぁーっ手羽の唐揚げ」が「全国観光土産品連盟」推奨品として認定
平成25年1月 「うみぁーっ手羽しょうゆ味6本入」、「うなぎめし」が「愛知県観光土産品協会」推奨品として認定
平成25年5月 国産コンクール「モンドセレクション2013」にて「名古屋コーチンうみぁーっ手羽」が優秀品質銀賞を受賞
国産コンクール「モンドセレクション2013」にて「うなぎめし」が優秀品質銅賞を受賞
平成26年1月 「うなぎめし」が「名古屋観光ブランド協会」より推薦品の指定をうけ「名古屋コンベンションビューロー理事長賞」を受賞
「東海味めぐり」が「名古屋観光ブランド協会」推奨品として認定
平成26年1月 「東海味めぐり」が「全国観光土産品連盟」より推薦品の指定をうけ「日本専門店会連盟理事長賞」を受賞
「うみぁーっ手羽しょうゆ味4本入」が「全国観光土産品連盟」推奨品として認定
平成26年2月 「東海味めぐり」が「愛知県観光土産品協会」推奨品として認定
平成26年6月 国際コンクール「モンドセレクション2014」にて「さけ昆布巻」が優秀品質金賞を受賞
国際コンクール「モンドセレクション2014」にて「うみぁーっ手羽しょうゆ味4本入り」、「うみぁーっ手羽の唐揚げ」が優秀品質銀賞を受賞
平成27年1月 石昆が「フード・アクション・ニッポン」推進パートナーに認定
平成27年2月 「うみぁーっ手羽の唐揚げ 10本入」が「名古屋観光ブランド協会」より推薦品の指定をうけ「名古屋観光ブランド協会会長賞」を受賞
「こぶてん」、「愛知県産うなぎ蒲焼一尾」が「名古屋観光ブランド協会」推奨品として認定


返品について

返品は未開封・未使用のもののみ到着後7日以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。
返品の送料・手数料については、初期不良の場合は当社が、それ以外のお客様都合による返品につきましてはお客様にてご負担いただきます。
【ご返品・交換をお受けできない場合】
・お届けから7日以上経過した商品
・お客様が包装・シールなどを開封になられた商品
・お客様が汚損・破損された商品
・各商品掲載ページにご返品をお受け出来ない旨記載があるもの

★返金について
返品商品到着確認後7営業日以内にご指定口座にお振込致します。

★返品連絡先
 電話番号:052-932-2911
 メールアドレス:shopmaster@ishikon.com
 返送先住所:愛知県名古屋市東区泉3-5-8
 担当者  :金田実栄



 お気に入りページに追加


店舗ご利用情報
お支払について
クレジットカード、コンビニ前払い、auかんたん決済(前払い)、代金引換、楽天バンク決済、楽天Edy決済よりご選択いただけます。
※代金引換ご利用の手数料(一律324円)はお客様負担となります。
お支払について
詳細はこちら
プライバシーについて
当社は、個人情報保護法の趣旨のもと、このプライバシーポリシーに則って個人情報を取り扱います。
このプライバシーポリシーは、当社が開示いただいた個人情報の取扱いに関するお客様と当社との間のお約束です。
通常配送について
ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の4営業日以内の発送をこころがけておりますが、
万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。
1回のご注文の商品代金の総合計が6,000円以上で送料無料
○地域別送料○
■関東・近畿・東海・信越・北陸⇒540円(クール便⇒756円
■東北・中国・四国・九州⇒840円(クール便⇒1080円
■北海道・沖縄⇒1,296円(クール便⇒1,512円

※冷凍商品と常温商品を同時にご注文いただいた場合は、クール便で全て同梱し発送致します。
詳細はこちら
ゆうパケットについて ゆうパケット商品には以下の制限がございます。
※下記内容でご注文された際はキャンセルになりますので、ご注意ください。
※下記内容でご注文された際はキャンセルになりますので、ご注意ください。
※明細書が必要の方は、備考欄に「明細書希望」とご記入ください。
※手提げ袋はお付けできません。
※商品によって別途、注意事項がある場合がございます。詳しくは各商品ページをご覧ください。
詳細はこちら
あす楽商品について
正午までにご注文いただくと、対象エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。
次の場合、翌日のお届けが出来ませんのでご注意ください。
次の場合、翌日のお届けが出来ません
※土曜日および祝日の正午以降のご注文は翌営業日の発送となります(日曜・祝日休みのため)
営業時間について
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
平日・土曜 9:30〜17:30(日曜・祝日休み)
店舗情報
株式会社石昆
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉3-5-8
TEL:052-932-2911 FAX:052-932-2915
販売責任者:金田実栄
トップページ会社概要商品一覧支払・配送メルマガ登録お問合せ買い物カゴ

ページ一覧当店を初めてご利用の方へ
Copyright (C) 味の司 石昆(いしこん) 手羽と昆布の専門店. All Rights Reserved.