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■ 夏いちごの出荷期間 ■
6月中旬から12月上旬頃まで






夏いちごは、さわやかな酸味と甘さがあります
 冷涼な北海道の気候を活用し、端境期の6月から出荷を開始する「夏いちご」は、さわやかな酸味があり、甘さが控えめのイチゴです。

 北海道のいちご栽培は、クリスマスケーキ用の需要が大きい12月から出荷を開始し、夏場の7月初めには、収穫を終了します。

 このため、7月以降は、端境期となり、店頭からいちごが一斉に消えてしまいます。



 夏いちごは、年間を通じていちごを出荷するために栽培されるもので、用途は主にケーキ用など、業務用として出荷されます。

 出荷は、6月中旬から始まり、通常のイチゴ(冬イチゴ)の出荷が始まる12月上旬までの約半年間、出荷が続きます。
 北海道の隠れた特産物のひとつです。


主に業務用として出荷される夏いちご



 夏いちごは、通常のいちごと違って、果肉のしまりが良く、酸味があるのが特徴で、生クリームなどの乳製品と良くなじむため、ケーキづくりに適したいちごです。

 出荷先は、ほとんどが首都圏などの洋菓子メーカー向けで、収穫量が少ないため、通常のいちごのように青果店の店頭に並ぶことは、ほとんどありません。


果肉が締まり、酸味があるのが特徴です




 お届けする夏いちごは、主に次の3種類を使用しますが、品種の端境期などは、別の品種をお届けする場合があります。
 品種の端境期があるため、品種の指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。


◆すずあかね(北海道・主に北空知産)
 すずあかねは、大玉で果肉の締りが良く、収穫後、一週間程度の日持ちが可能なため、輸送性に優れた品種です。

 香りが良く、ケーキなどの業務用に適していますが、夏イチゴの中では糖度が高いので、生食用にも向いています。


生食用にも向いているすずあかね


暑さに強く日持ちの良い夏実
◆夏実(なつみ)(北海道・主に北空知産)
 日長でも花が咲く四季成り品種に、「エバーベリー」を交配し、選抜を繰り返して育成した円錐形の品種で、北海道の奨励品種となりました。

 果肉が硬く、光沢があり、暑さに強いため比較的日持ちします。淡い紅色をした果肉は、ほどよい酸味があり、香りが良いことも特徴です。


◆アルビオン(北海道・主に鵡川産)
 アルビオンは、アメリカで開発された円錐形の品種で、正式名称は「ユーシーアルビオン」といいます。
 主に北海道で栽培されている品種で、比較的粒が大きく、糖度も高めで、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。


甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です








北海道の夏いちご2シート


北海道の夏いちご


果肉の締まりが良く、
さわやかな酸味のある夏イチゴ

【送料無料 北海道産】
夏いちご(2L-L・300g・15〜24粒)×2トレー
6月中旬発送開始!


価格
4,870円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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出荷期間   
6月中旬出荷開始※開始後は2〜3日で発送
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
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【6月中旬から出荷を開始します】
冷涼な北海道の気候を活用し、端境期の6月から出荷を開始する「夏いちご」は、果肉のしまりが良く、さわやかな酸味のあるいちごです。
主に洋菓子などの業務用として出荷されますが、生クリームなどの乳製品に良くなじむため、ケーキづくりに適したいちごです。


商品の詳細情報
●商品内容
夏いちご(2L-L・300g)×2トレー
※1トレーあたり15〜24粒。
【生産地】北海道
●保存のめやす
出荷後、冷蔵5日程度。
●出荷期間
6月中旬〜12月上旬
【小粒化期間中の発送遅れについて】
夏いちごは、例年、お盆明けから9月中旬頃までの間、「いちごの株疲れ」によって小粒化します。
発送まで、しばらくお待ちいただく場合がありますので、ご了承の上、ご注文ください。
●お届け時期
6月中旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。

●お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。
ただし、小粒化期間中などは、ご希望の日にお届けできない場合もありますので、あらかじめご了承ください。
●配送便

※冷凍商品との同梱はできません。





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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(9件)
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総合評価4.67

はなゆ0128さん 20代/女性

評価4.00

投稿日:2019年09月19日

 子供が喜んでいます

秋めいた頃に子供がイチゴが食べたいと言い出したために購入しました届いてすぐ確認したのですが、残念なことに2粒は既に黒く傷んでいて食べられませんでした。他のものは綺麗でした。味はやや酸味が強いですが子供は喜んで食べていました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年07月03日

 酸っぱ甘い

綺麗な苺が届きました。早速食べましたが、小ぶりですが、痛みもなく安心しました。ピークの頃と比べたら、酸っぱさが勝ちますが、美味しいです。ありがとうございましたm(_ _)m。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2017年07月14日

誕生日プレゼントに購入しました。日にちに余裕が無いにもかかわらず希望に沿っていただき助かりました。見た目は粒も大きくキレイな赤色でした。しかも味も甘くて美味しかったと言ってもらえました。こちらで購入して良かったです。ありがとうございました。 

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○その他の地域1300円
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