ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは

投票受付中!11/30(土)9:59まで このショップに投票する

トップページ 会社概要 お支払い・送料 商品一覧 買い物かご ご利用案内 楽天市場
☆北海道の四季折々の旬の特産物をご案内しています☆  ☆返品特約について☆ 
旨みのある赤ホヤを塩辛に 濃厚な旨みがたまらない 芳香豊かな幻のりんごです ジャム、果実酒、塩漬けに 端境期のケーキ用いちご
伝承製法で山漬けに 小粒の黒大豆 生寿司やイクラ丼で 果肉はとてもジューシー 鰊番屋の味を甘口に
送料無料コーナー メール便送料無料商品 アウトレットセール
メルマガ
北海道ギフト
北海道の蟹
貝類
北海道のホタテ
プリプリ!北海道のエビ
北海道の新鮮魚卵・ウニ
北海道の鮭
北海道の郷土料理「飯寿司」
新鮮!北海道の魚(一夜干、焼き魚、刺身)
鮮度抜群! 海鮮丼
あったか海鮮鍋・日高昆布
北海道のイカ、タコ
おつまみ・珍味
新鮮野菜
果物
奇跡の果実 ハスカップ
北海道産のお米
旭川ラーメン・北海道の麺類
北海道のカレー&スープカレー
北海道のお肉
北海道の乳製品・スウィーツ・飲み物
業務用
アフィリエイト
モバイル
営業日カレンダー
2019年11月
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ

カテゴリトップ > 新鮮野菜 > 北海道の越冬野菜
カテゴリトップ > 北海道ギフト・北の逸品 > 北海道ギフト 農産物





■ 越冬雪の下ビーツの発送期間 ■
12月下旬〜2月下旬(在庫が無くなり次第販売を終了)




 ビーツ(Beets テーブルビート)は、地中海沿岸原産のヒユ科の植物で、主に根を食用とする根菜として、古くから利用されてきました。
 現在、東ヨーロッパ、西アジア、北アフリカ、南北アメリカなどで広く栽培されており、テンサイ(ビート)と同じく、糖分が豊富に含まれているため(糖度10度程度)、独特の甘味があります。


主に根を食用とする地中海沿岸原産のビーツ




ヘルシー野菜として人気があるビーツ
 日本では、まだマイナーな野菜ですが、アメリカやヨーロッパでは、ビタミンやミネラル成分を豊富に含むヘルシー野菜として、とても人気があります。

 ウクライナ料理のボルシチに使われる野菜としても知られています。





雪をかきわけて土室から掘り出したビーツ
 生でも食べられますが、皮をむかずに茹でるか、アルミホイルで包み、オーブンで蒸し焼きにすると美味しく、海外では、熱を通したビーツをスライスしてバターを添えたり、甘酢につけてピクルスにします。

 北海道剣淵町の農園で、秋に収穫したビーツを畑に埋め、冬の間に降り積もる雪の中で貯蔵しました。









特有の土臭さがあるビーツ
 栄養豊かなビーツですが、日本でビーツが普及しない理由のひとつが、特有の土臭さにあるといわれています。
 ビーツの根に含まれているゲオスミンという成分は、カビ臭に似た土臭さがあるため、料理の素材として敬遠されているようです。

 でも、この成分は、酸で分解されるので、調味料に酢を使うと土臭さを抑えることができます。



 また、ビーツ特有の赤色は、アントシアニン色素ではなく、植物性色素のベタシアニン(赤紫色)と、ベタキサンチン(黄色)によるものです。
 水に溶けやすいため、煮込み料理に使うと、色移りします。ボルシチの赤い色は、ビーツの色素が溶け込んだものです。

 彩り豊かなビーツを、ピクルス、ボルシチにご利用ください。


ビーツ特有の赤色は植物性色素です










越冬雪の下ビーツキオッジャ1Kg北海道産出荷時期:12〜2月


越冬雪の下ビーツキオッジャ1Kg北海道産出荷時期:12〜2月


雪の下で甘みを増す越冬ビーツ♪
越冬雪の下ビーツ
キオッジャ 1Kg
北海道産 出荷時期:12〜2月


価格
2,480円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
12月下旬出荷開始※開始後は2〜3日で発送
売り切れました

お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
商品の詳細情報
●商品内容
越冬雪の下ビーツ キオッジャ 1Kg (6〜8個程度)
【生産地】北海道剣淵町
【期間限定】12月下旬〜2月下旬
(在庫が無くなり次第販売を終了します。)
【同梱不可】
出荷元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。(出荷元が同じ商品は、同梱できます。)
●保存方法
生鮮野菜ですので、到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。
保存する場合は、新聞紙などで包み、冷蔵庫や涼しい場所に保存してください。
●発送期間
12月下旬〜2 月下旬
※在庫が無くなり次第販売を終了します。
●配送便
日本郵便 冷蔵配送





おすすめ商品

【送料無料】エゾアワビ(大・100g)3個(殻長約9cm前後)【smtb-TK】【お歳暮】【お中元】
エゾアワビ(大・100g)3個
(殻長約9cm前後)
送料無料 冷蔵配送
価格7,470円
【送料無料・産直同梱不可】だったんそば(生麺2食入・240g)×5個ストレートめんつゆ70ml×10個【smtb-TK】【お歳暮】【お中元】
だったんそば(生麺2食入・240g)×5個
ストレートめんつゆ70ml×10個
送料無料・産直同梱不可
北海道産 韃靼ソバ
価格4,050円
【送料無料】わかさぎの佃煮1kg(化粧箱入)北海道網走湖産【送料無料おつまみ】【smtb-TK】【お歳暮】【お中元】
わかさぎ佃煮 1kg 送料無料
北海道網走湖産 ワカサギ
価格5,250円
鮭とばハラス(腹身)200gソフトタイプ北海道産鮭トバ
鮭とばハラス(腹身) 200g ソフトタイプ 北海道産 鮭トバ
価格1,080円
【送料無料】旭川生ラーメン5袋選べるセット
送料無料 選べる♪
旭川ラーメン5袋(10食)セット
価格3,850円
函館駅弁いかめし
函館駅弁いかめし 2尾入×5パック
送料無料 北海道産 いか飯
価格4,700円
北海道の夏いちご2シート
【送料無料 北海道産】
夏いちご(2L-L・300g・15〜24粒)×2トレー
6月中旬発送開始!
価格4,470円
北海道産!天然のラクヨウきのこ
北海道産 落葉きのこ(生) 200g
発送時期:9月
価格1,620円
北海道産プルーン(プレジデント)生果実2kg
プルーン・プレジデント(生果実) 2kg
送料無料 北海道産
10月中旬発送開始
価格4,980円
ミネラルたっぷり!上品な健康野菜のユリ根
ゆり根 (百合根・秀品) 1kg
送料無料 北海道産 ユリ根
9月上旬発送開始!
価格4,080円



ネットショップは24時間休まずに営業しております。
お電話でのお問い合わせ、メールの返信などは、以下の時間に対応させていただきます。

○平  日 : 9:00〜15:00
○土日祝日:お休みさせていただきます。

年末年始、お盆期間などの長期休暇は、別途お知らせいたします。

株式会社 北海道四季工房
TEL 0166-21-5020
FAX 0166-21-5050

※メールでのお問い合わせは、商品ページの「商品についての問い合わせ」ボタンまたは、ページ下部の「店長に質問する」からお願いたします。

日祝日、夜間はメールの返信が遅れる場合があります。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。
お支払方法について
○クレジットカード
○銀行振込(手数料はお客様のご負担)
○コンビニ決済等もご利用いただけます。

商品の同梱について
同じお届け先に複数の商品をお届けする場合、商品の同梱が可能です。
ただし、配送温度帯や発送時期が異なるものは同梱できません。
同梱でのお届けができない場合は、追加送料が必要となります。
[配送便の温度帯について]
商品の配送便には、常温便、冷蔵便、冷凍便があり、配送温度帯が同一の場合のみ、同梱が可能となります。
別の温度帯でお届けとなる商品を同時にご注文いただいた場合は、別便での発送となりますので、追加送料が必要となります。
商品の配送温度帯は、商品説明欄に掲載しておりますのでご確認ください。
また、発送時期が異なる商品をご注文いただいた場合および、生産元直送の商品と当店から発送の商品を同時にご注文いただいた場合も同様です。

返品について
当社の商品は生鮮食品であるため、原則的に返品は承っておりません。商品の品質には万全を期しておりますが、万が一商品に不具合がある場合は、返品や交換を承りますので、お手数ですが当社あてご連絡ください。


 ギフト包装は、簡易包装となります。
生産元直送商品につきましては、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。
 熨斗(のし)は、シール対応となります。(サイズ 縦9cm、横5cm)
 名入れは行っておりませんのでご了承ください。
 なお、不都合の際はご連絡ください。

個人情報の取り扱いについての約束
北海道四季工房は、ご注文の際にお客様から頂いた個人情報を、第三者に譲渡したり、悪用することは決していたしません。
ご安心してご利用ください。
ただし、裁判所・警察などより開示を求められた場合は、この限りではありません。
個人情報保護のため、明細書は発行(同封)しておりません。
恐れ入りますが、ご注文履歴でご確認いただきますようお願いいたします。
送料について
送料は、お届け先の地域によって異なります。
○北海道 880円
○その他の地域1300円
≫詳細はこちらをご覧ください。

[送料無料の金額について]
同梱可能な商品を、2万円以上お買い上げの場合は、送料が無料となります。

[送料無料商品との同梱について]
送料無料商品と同梱の場合は、送料はかかりません。
ただし、同梱が可能な商品に限ります。同梱できない場合は、追加送料が必要となります。
[配送温度帯の異なる商品の同梱について]
配送温度帯が異なる場合は、同梱での発送はできません。
自動返信メールでは送料は1件分のみとなりますが、別便での発送となりますので、追加送料が必要となります。
[予約商品について]
予約商品(農産物、海産物など季節商品)をご注文いただいた場合、同時にご注文いただいた通常商品は、予約商品の発送開始日と合わせて発送させていただきます。
発送開始時期によっては、別発送となる場合もございますので、あらかじめご了承ください。別発送の場合は、追加送料が必要となります。

お届け日について
[クレジットカード・後払い決済の場合]
ご注文確認のメールを送信後、4〜7日程度でお届けします。

[決済方法が前払いの場合]
銀行振込、セブンイレブン決済の場合は、ご入金確認後4〜7日程度でお届けします。ご入金を確認の際は、メールでお知らせします。

[お届け日のご指定について]
お届け日は、ご注文日から起算して、7日以降の日から指定できます。
ただし、入荷が不安定な商品など、お届け日の指定を承ることができない商品もありますので、商品ページでご確認ください。


友達にメールですすめる  店長に質問する  店長の部屋

ケータイにURLを送る  当店を紹介してポイントを貯める  お気に入りショップに追加  レビューを見る