藁ぶき屋根の古民家、中には、囲炉裏あったかい。
昔話の一シーン「粥しかないけど」ともてなす、おばあさん。
鍋一つ手にするだけで気分は、もう物語の主人公。
今ではもう見ることもなくなった情景。当たり前だった時代も
あったんですよね。
昔話に登場してきそうな吊るせるアルミ製の段付き鍋です。
厚板のお鍋です。ジビエ料理や芋煮、ボタン鍋など屋外で使用するのに
持ってこいの鍋です。猟師さんでなくても猟師気分味わえる
雰囲気のいいお鍋です。
サイズは27cm〜36cmまであります。
シンプルなデザインですので、27cmの段付き鍋は、
おしゃれなキッチンに果物入れとしてなんてどうでしょうか。
アイディア次第でいろいろと活用できる段付平手鍋です。
是非、屋内外問わず、お料理以外でも様々な場面でご活用ください。
金色のアルミ製お鍋は、火を使うお料理に使用する調理道具の一つです。
そして、形も様々、サイズも小さな14cmの両手鍋、片手鍋から
超特大の42cm！29L大容量の大きな鍋まであります。
種類も両手鍋、片手鍋の一般的なものから、
炒め煮や煎りなどに使用する雪平鍋、親子丼用の親子鍋
ミルク、牛乳沸かし専用の注ぎ口がついたミルクパン
少量のお水を張って蒸し器にもカレーやシチュウなどの煮込み鍋にも
使える一つ二役の兼用鍋など様々なお鍋があります。
変わったところでは、キャンプ、アウトドア等で、ごはんを炊くには
欠かせない飯盒「ハンゴウ」などもお鍋の仲間でアルミ製です。
懐かしい、囲炉裏の鉤に吊るすこともできるツル付の段付き鍋という
お鍋もあります。
用途も必要とされる方も様々でしょう。
家庭でのお料理はもちろんのこと、喫茶店ではミルクパン、レストランや
定食屋さんでは、少し大ぶりな両手鍋〜小さなお鍋まで使うでしょう。
和食には、雪平鍋は欠かせませんね。
厨房のある学校や介護施設なども同じように必要でしょう。
場面かわって、
イベントでの芋煮会、万が一の時の為に防災訓練での炊き出し用に
学校、役所、町内会、職場などで大鍋が必要な方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか。
食品に使えるからこそ、趣味やお仕事で様々な液体を扱う方々も
必要ではないでしょうか、染め物や溶かして固めたりする方や
煮沸消毒が必要な時などその用途は無限かもしれません。
だからこそ
火を使うお鍋たちは、場面を選ばず様々なシーンで活躍します！
おいしく作った煮込み料理、みんなと囲む鍋パーティー
さて、どのお鍋にしましょうか。
※ご使用やお手入れなど注意点です
オーブンや電子レンジ、IHコンロでの使用はできません。
アルミ製ですので、アルカリ性の洗剤や金属製の束子は使用しないでください。
お手入れには、中性洗剤、スポンジをお使いください。
火を使う際は火気に注意し、そばから離れないでください。特に
煮えたお湯や油などで、やけど等しないようご注意ください。
安定した倒れない場所でご使用ください
把手の破損やつまみのネジの緩みなど確認されてからご使用ください。
長く使用するために、空焚きに注意し、酢や重層などもなるだけ、
ご使用は控えて下さい。
傷がついた場合や腐食の進行を防ぐために、お米のとぎ汁を入れて
10〜15分ほど煮沸してください。
お手入れには、中性洗剤、スポンジをお使いください。
アルミは硬い金属ではないので、凹む場合もありますが、その分軽く
扱いやすく、様々な大きさや形があるのが特徴となりますので
その点につきましては、何卒ご理解ご了承ください。
アルミ製品は色、風合いもよく、扱い易い道具です。
上記のことによく注意してご使用ください。
よろしくお願いします。
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