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GLOBAL(グローバル) 牛刀20cm G-2 牛刀18cm G-55 包丁 オールステンレス 日本製




プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「牛刀」は、世界基準の万能包丁です。

GLOBAL包丁の特徴
・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる!

料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。

プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
GLOBAL(グローバル) 牛刀20cm G-2 / 牛刀18cm G-55









世界基準の万能包丁…それが、牛刀!
牛刀って、牛肉を切るための包丁だと思っていました…。元はブロック肉を切るのに最適な形状として設計された包丁です。でもお肉以外にもなんでも切れる〜!ということで、世界基準の万能包丁として広く親しまれている包丁です。

G-2は刃渡りが20cmあるため、欧米人より手が小さめな日本人にはちょっと大きな包丁という感じ。牛刀を日本の女性に合わせて小さくしたのがG-55です。どちらも刀幅狭め、刃渡り長めの細長い刀身なので、お刺身の引き切りもしやすそうですね。
そして牛刀で実際に玉ねぎをみじん切りしてみたところ、玉ねぎの匂いはするのに全然目にしみなかったです。…感動!

別売りとなりますが、ぜひ専用研ぎ器も一緒にお買い求めになることをおすすめします。
数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません!私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
 





GLOBALグローバル牛刀G-2G-55Gシリーズ20cm18cmGLOBAL包丁包丁右利き左利きナイフ洋包丁調理器具キッチン日本製ギフト


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GLOBAL包丁牛刀各単品20cm/18cm◆◆牛刀G-220cm◆牛刀G-5518cm◆日本製[グローバル牛刀G-2刃渡り20cm/牛刀G-55刃渡り18cm]


GLOBAL包丁牛刀各単品20cm/18cm◆◆牛刀G-220cm◆牛刀G-5518cm◆日本製[グローバル牛刀G-2刃渡り20cm/牛刀G-55刃渡り18cm]


GLOBAL包丁牛刀各単品20cm/18cm◆◆牛刀G-220cm◆牛刀G-5518cm◆日本製[グローバル牛刀G-2刃渡り20cm/牛刀G-55刃渡り18cm]


GLOBAL包丁牛刀各単品20cm/18cm◆◆牛刀G-220cm◆牛刀G-5518cm◆日本製[グローバル牛刀G-2刃渡り20cm/牛刀G-55刃渡り18cm]


GLOBAL包丁牛刀各単品20cm/18cm◆◆牛刀G-220cm◆牛刀G-5518cm◆日本製[グローバル牛刀G-2刃渡り20cm/牛刀G-55刃渡り18cm]




日本製◆鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザインが定評のGLOBAL(グローバル)。「牛刀」は肉・野菜のカットに適した、世界中で広く親しまれている万能包丁です。GLOBAL 包丁 牛刀 各単品20cm/18cm ◆【キッチンタイマー or スポンジワイプ特典】◆ 牛刀 G-2 20cm ◆ 牛刀 G-55 18cm ◆ 日本製

[ グローバル 牛刀 G-2 刃渡り20cm / 牛刀 G-55 刃渡り18cm ]


商品番号  glb-ck
価格
9,720円 (税込)
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  【G-2】刃渡り20cm【G-55】刃渡り18cm
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2営業日以内出荷可能2営業日以内に出荷(日曜除く)2営業日以内に出荷(日曜除く)
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ラッピング対応
INFORMATION
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「牛刀」は肉・野菜のカットに適した、世界中で広く親しまれている万能包丁です。
KEYWORD
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ギフト対応 ラッピング対応



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(229件)
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総合評価4.76

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2019年09月15日

グローバルの包丁を数十年前から愛用しています。切れ味がよく、頑丈で、特に手入れが楽なのが気に入っています。十数年使っていても未だに錆は発生していませんし、専用のシャープナーで研げば切れ味が回復します。とはいえ、今回購入した新しいものは、やはり切れ味がよかったです。これから長く愛用したいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

asd4921さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2019年09月02日

 非常に良い

非常に良い。。。。。。。。。。。。。。。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年08月28日

 良い包丁です

三徳包丁を使っておりまして、どうしてもGLOBAL 包丁 牛刀が欲しくて購入しました。早速使っておりますが、大変満足しております。