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カテゴリトップ > すだち、ゆず > すだち・ゆず

【インターネット限定】すだち 秀品3Lサイズ 1kg
インターネット限定!!ご家庭にお求め安い3Lサイズの果汁たっぷりのすだちです。




今、注目のすだちの成分
すだち VS レモン成分比

較表
●すだちはレモンと比べてカルシウム・カリウムが約2.5倍あり、ビタミンAも豊富です。
すだちに豊富に含まれているクエン酸は、カルシウムを吸収しやすくします。

●柑橘類といえばビタミンCが豊富。
熱に弱いビタミンCはすだちのように直接食材に搾ったり皮をすりおろす事により多く摂取することができます。
柑橘類に含まれるビタミンC

(可食部100g当たり)

※「すだち」はコチラ
すだちについて
■すだちとは?
すだち

すだちはゆずの親戚ともいわれ、徳島では古くからお馴染みの柑橘です。爽やかな酸味とすがすがしい香気があり、徳 島の食卓を彩る味覚として欠かすことができません。焼き魚やお刺身はもちろん、そうめん、冷や奴、漬物、飲み物や 天然調味料としてあらゆる料理に活用されています。
そして、すだちの花は徳島県の花として指定されており県を代表する特産品だと言えます。


●すだちの歴史
大麻町板東の大麻比古神社裏山のすだちの木が原木とされ、ここから県下に広がったと言われています。その為か、「 大麻山の見える所でないとすだちは育たない。」との言い伝えがあります。
昔はどの家にもすだちの木が植えてあり、それぞれ自家用に使用していました。
本格的に栽培が開始されたの は、昭和30年代以降と言われています。


●すだちの旬
すだちの旬は露地ものが出まる8月下旬から10月中旬までの短期間です。この間に収穫されたすだちの一部は「加工 用」として、また翌年の春先までの「冷蔵もの」として出荷されます。
3月下旬から8月中旬にかけて「生果用」として「ハウス栽培もの」が出荷されます。
このように栽培、保存技術の発達によりほぼ年中「すだち」を味わう事が出来るようになりました。

すだち すだち すだち
「露地もの」すだち
露地すだち 香り,酸味とも最高でお値段も安いすだちの旬は露地ものの収穫が始まる8月下旬からです。
露地ものの収穫は10月頃まで続きますがだんだんと実が大きくなり熟してきますので加工用に使われます。

【厳選】すだち 秀2Lサイズ 1kg
「冷蔵もの」すだち
「冷蔵もの」すだち 実のしっかりしている9月上旬までに採れた露地もの「すだち」を長期保存し、ハウスものが出始める3月下旬頃まで 出荷されます。
これは生産者の技術開発の努力と冷蔵設備の賜物です。
当然値段はだんだんと上がって行きます。

すだち 秀2Lサイズ 500g手さげ
「ハウスもの」すだち
ハウスすだちは、3月下旬〜8月頃にかけて出荷されます。
香り、酸味はまろやかですが露地ものに比べると皮が薄めで果汁がたっぷりで使いやすいです。
ハウスの中で手間を掛けられているので、露地ものに比べて価格が高くなっております。天候に左右されやすい露地物 ものに比べると品質が安定ておりお中元の贈答用などに使われます。

すだち 秀品3Lサイズ 1kg
すだちの保管方法
すだちの保管方法 長期保管すると、どうしてもみかんのように黄変します。
それでも、腐敗しなければ多少酸味と香りは劣りますがご使用に問題はございません。
ご家庭で保管する場合はビニール袋に入れ、出来るだけ空気を抜き、袋を閉めて冷蔵庫で保管してください。
鮮度保持剤がある場合は一緒に入れておいてください。(鮮度保持剤は食べられませんのでご注意ください。)

すだち、ゆず、ポン酢他加工品はコチラ


すだち




新鮮 なっ徳島 ふるさと 徳島より発送 独特の香気と爽快な酸味 阿波の味
【徳島特産】 すだち 3Lサイズ 1Kg箱入り 厳選 お取り寄せ 酢橘 [贈答 ギフト お家ごはん 家庭用 野菜宅配 スダチ つくね そうめん さんまの塩焼き 果汁 苗 果実酢 栄養 高品質 柑橘 お中元 お歳暮]
商品番号: 4903118555553L
販売期間
2024/08/20 00:00 〜 2024/12/25 00:00
販売期間前です
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<すだちについて>
ご存知、徳島に伝わる柑橘類の一種です。
おいしさを引き立てる独特の香りと酸味は阿波の味覚の代表。
お好みで、ぎゅっと搾ってご利用下さい。

<すだちの成分と効用>
すだちの天然果実酢はアルカリ食品であり、クエン酸が多く含まれています。
更に、すだちの酸味で醤油を減らせば減塩効果も期待できます。

<出回り時期>
●ハウス 4月〜8月中旬   ●露地 9月〜10月初旬
●冷蔵  10月中旬〜3月

<すだちの使い方>
焼き魚、刺身、漬物、豆腐などの食品から焼酎、健康ドリンクなどの飲み物、それからすだちの皮などは入浴剤として ご利用できます。

約30〜35玉 
***【インターネット特別価格】***
(青果につき、値段は日々変わります。)

内容量 1Kg箱
原材料名 すだち(徳島産)
保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。 時間が経つと、皮が黄色く変色 し香りや酸味が落ちます。
出来るだけ早めにお召し上がり 下さい。
販売者名 株式会社モリタケ八百秀



約35玉 (青果につき、値段は日々変わります。)
【インターネット限定】すだち 秀品3Lサイズ 1kg

果汁たっぷり3Lサイズ、ご家庭用に最適です。
【インターネット限定】すだち 秀品3Lサイズ 1kg


すだち・ゆず





すだちの皮を使った 「青とうがらし味噌 すだち入り 箱 250g 」「すだち練とうがらし 80g 」 などの商品がございます。
「すだち」を使った加工食品




●すだちを使った加工食品の代表は「すだち酢」です。
旬の時期以外に手軽に「すだち」の風味を味わう事が出来ます。
生のすだちをしぼった良質の自然酢100%のため、独特の沈殿物、浮遊物等が出ますのでよく振ってご使用下さい。

すだち酢180ml
●季節を問わずよく出ているのが「すだちポン酢」です。
すだち特有の爽やかな香気と酸味を持った、ひと味違ったポン酢です。
しゃぶしゃぶなど鍋物、焼き魚、ぎょうざなど各種お料理の味を引き立てるのにお使い頂けます。なお、成分が沈殿し ますので少し振ってからお早めにご使用下さい。

すだちポン酢 300ml
●すだちの皮を使った加工食品もございます。
「柚子胡椒」のように青唐辛子とすだちの果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた調味料が「すだち練とうがら し」です。
水炊き、湯豆腐、味噌汁、うどん、そば、そうめん、白菜漬、鍋料理、和食、中華等、様々な料理にご使用下さればそ の食味が倍増します。

すだち練とうがらし 80g
すだちの飲料他はコチラ すだちの焼酎、お酒他はコチラすだちのジャム、茶他はコチラすだちを使ったお菓子はコチラ



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【徳島特産】 すだち 8玉入パック(秀2Lサイズ) 厳選 お取り寄せ 酢橘 [贈答 ギフト お家ごはん 家庭用 野菜宅配 スダチ つくね そうめん さんまの塩焼き 果汁 苗 果実酢 栄養 高品質 柑橘 お中元 お歳暮]
八百秀 すだち酢 180ml お取り寄せ[酢橘 果実酢 ご贈答 ギフト 家庭用 スダチ ポン酢 減塩効果 飲む 酢 無添加 フルーツビネガー 塩焼き 栄養 高品質 柑橘 プレゼント 無塩 健康飲料 ヘルシー]
八百秀 すだち酢 300ml [お取り寄せ 酢橘 果実酢 ご贈答 ギフト 家庭用 スダチ ポン酢 減塩効果 飲む 酢 無添加 フルーツビネガー 塩焼き 栄養 高品質 柑橘 プレゼント 無塩 健康飲料 ヘルシー]
八百秀 ゆず酢 180ml
すだち酢 90ml [お取り寄せ 酢橘 果実酢 ご贈答 ギフト 家庭用 スダチ ポン酢 減塩効果 飲む 酢 無添加 フルーツビネガー 塩焼き 栄養 高品質 柑橘 プレゼント 無塩 健康飲料 ヘルシー]
すだち酢 700ml [お取り寄せ 酢橘 果実酢 ご贈答 ギフト 家庭用 スダチ ポン酢 減塩効果 飲む 酢 無添加 フルーツビネガー 塩焼き 栄養 高品質 柑橘 プレゼント 無塩 健康飲料 ヘルシー]
ゆず酢 90ml
ゆず酢 700ml
【徳島産業】蜂蜜ゆず茶 380g
【野田ハニー】すだちマーマレード 400g
【野田ハニー】すだちマーマレード 150g
万葉の精 すだちハニー 720ml阿波酢造 かねきち 国産飲むお酢 化粧箱入 希釈タイプ 飲むお酢 徳島 無添加 果実酢 健康果汁 健康飲料 フルーツビネガー すだちジュース 天然果実酢 はちみつ お中元 贈答 暑中お見舞 ギフト 家庭用
万葉の精 ゆずハニー 720ml 阿波酢造 かねきち 国産飲むお酢 化粧箱入 希釈タイプ 飲むお酢 徳島 無添加 果実酢 健康果汁 健康飲料 フルーツビネガー ゆずジュース 天然果実酢 はちみつ お中元 贈答 暑中お見舞 ギフト 家庭用
【野田ハニー】すだちバーモンド 1000ml(5倍希釈用)
JA ザすだち 190g缶×1本
JA ザすだち 190g×30缶
すだち微炭酸(徳島産すだち果汁使用) 250g×30缶
すだち日和 ラングドシャ 12枚入

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(6件)
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総合評価4.33

yuuto1230さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2024年07月09日

ありがとうございました。とても良い取引ができました。また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。 

chi77さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2023年11月24日

 よい贈り物になりました

お世話になっている方に送りましたが、大変喜ばれていたので、よかったです。 

使い道 プレゼント 使う人 仕事関係へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2023年07月15日

 ちょっと

良かったら使おうと思ったが種が多く 進物には出来ないです 御値段相応だとは、思いますが。 

使い道 プレゼント 使う人 親戚へ 購入回数 はじめて 


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