POINT 01:“麹”で熟成しているから消化が良く、食べやすい
噛む力も弱く、消化吸収能力も落ちている中高齢犬にとって、食事は体力を使うものです。
“麹”で熟成することで栄養が凝縮されうま味が増し、おいしくなる上に、固さは指でつぶせる程の柔らかさで、消化を助け吸収が良くなります。食の細いワンちゃんでもしっかり食べることができます。
POINT 02:国産の野生鹿肉を使用
理想の動物性タンパク質が摂れる!
オオカミが祖先であるイヌ科の動物にとって、最良といえる肉が「鹿肉」です。国内の野生の鹿の「生」のものを90℃以下で調理しドッグフードとすることで、有用な成分の崩壊やタンパク質の変質を防ぎ、普通では摂ることができない有用成分を摂取できます。
POINT 04:低温で調理するから栄養が損なわれない
熱による変性を防ぐため、低温調理にこだわっています。低温調理はタンパク質変性を防ぐだけでなく、油脂の酸化やAGE (終末糖化産物)の生成も最小限に抑えることが出来ます。
POINT 05:実績のある国内の工場で製造だから安心・安全
職人が「手作り食」以上に時間をかけ「調理」しています
麹熟成は専門工場で、百年の伝統を誇る食膳職人の手によって作られます。素材の吟味から始まり、製法にも一切の妥協はありません。
一般的なドッグフードの製造に比べ、8倍以上の時間をかけ、手間を惜しまず丁寧に作っています。