マルケ州の伝統食である「イチジク」を、美味しいラム酒、カカオに似た味わいのキャロブパウダーなどと一緒に、煮詰めて作られた、日本ではなかなか手に入らないブラック系イチジクジャム。
普段使いのジャムとして、お料理に加えるとワンランク上の仕上がりになります。
朝食のトーストやパンケーキ、ミルクたっぷりのジェラートやパンナコッタ、ヨーグルトに添えて。また肉料理、ブルーチーズ、リコッタチーズなどに合わせれば、ワインのお供としてオススメ。
手土産やお持たせ、ギフトにも人気のジャムです。
※画像二枚目のパンケーキは付属いたしません。