山査子は、バラ科のミサンザや山査子の成熟偽果で、日本でも江戸時代から健胃、整腸、消化吸収などの漢方薬に使われてきました。
　オレアノール酸、フラボノイドのクエルシトリン・クエルセチン、タンニンのクロロゲン酸を含むほか、豊富なビタミンCも含んでいます。
　お肉やこってりした食事の時に、山査子茶や山査子酒として飲んだり、料理に一緒に煮込んでも美味しくお召し上がりいただけ、食後の膨満感も解消されます。

　当店の山査子は、山査子の産地中国山東省できちんと管理されて栽培されたものですが、最後に最低限必要量だけの農薬を使用しています。日本国内に輸入後、残留農薬検査を行い、基準値以下の安全安心な山査子を扱っています。