【旨味あふれるいきなり!サーロインステーキ】ジューシーで柔らかい、旨味あふれるいきなりステーキのサーロインステーキです。牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさと柔らかさをよりアップさせた牛肉です。
【いきなりステーキの技術・ノウハウが詰まったオリジナルステーキ】肉に旨味やコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。結着肉と違い、1枚肉に丁寧な下ごしらえを施した加工肉です。
【アレンジレシピ1:ステーキ丼】サーロインステーキを焼き、ごはんに乗せて完成。お好みでステーキソースや焼き肉のタレをかけて召し上がれ。
【アレンジレシピ2:ビーフシチュー】お肉を煮込まなくてもよいので時短調理に。ビーフシチューに焼いたステーキを乗せるだけでコクのあるビーフシチューに。
【アレンジレシピ3:ステーキチャーハン】チャーシューの代わりにサーロインステーキを使用するアレンジレシピです。チャーハンの代わりにいきなりガーリックライスを使用するのもおすすめ。
商品名
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冷凍いきなりサーロインステーキ 150g 5枚
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名称
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加工牛肉(インジェクション)
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内容量
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サーロインステーキ:150g × 5枚
ステーキソース:5袋
ステーキ焼き方レシピ:1枚
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主原料の産出国
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ニュージーランド産牛又はオーストラリア産牛、日本の工場でインジェクション加工
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原材料名
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【サーロインステーキ】牛肉(ニュージーランド産又は豪州産)、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類、酵素
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賞味期限
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パッケージに記載
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保存方法
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-18度以下で保存
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アレルギー情報
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【サーロインステーキ】牛肉、ゼラチン |
加工牛肉とは
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牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさと柔らかさをよりアップさせた牛肉です。
肉に旨味やコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。
結着肉と違い、1枚肉に丁寧な下ごしらえを施した加工肉です。
※お召し上がりの際は十分に加熱(中心部75℃1分以上)してください。
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販売元
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東京都墨田区太平4丁目1番地3号オリナスタワー17F
株式会社ペッパーフードサービス外販部
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広告文責
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株式会社ペッパーフードサービス
03-3829-3471
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品名
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ステーキソース
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原材料 (ステーキソース)
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しょうゆ(国内製造)、玉ねぎ、おろしにんにく、醸造酢、ローストガーリックパウダー
にんにくエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、pH調整剤
(一部に小麦粉、大豆を含む)
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内容量
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10g
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賞味期限
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パッケージに記載
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保存方法
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直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。
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販売元
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東京都墨田区太平4丁目1番地3号オリナスタワー17F
株式会社ペッパーフードサービス外販部
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製造所
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株式会社味泉
千葉県八千代市吉橋1078
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栄養成分表示
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<1包装当たり>
熱量5kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物0.6g、食塩相当量0.7g
この表示値は目安です。
良く振ってご使用ください。
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広告文責
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株式会社ペッパーフードサービス
03-3829-3471
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