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■令和06年06月29日～07月05日ケーブルテレビ品川「しながわEYE（品川老舗図鑑）」で味噌専門店坂本商店（五反田本店）が紹介されました。
■令和06年04月06日テレビ朝日系「カクエキ！（新井薬師前駅）」で味噌専門店坂本商店（新井薬師営業所）が紹介されました。
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鹿児島さつま町産厳選素材。
ポリフェノール、アントシアニンが豊富な

『サツマ黒味噌』

味噌データ！

■商品名：サツマ黒味噌
■名称：麦味噌
■内容量：サツマ黒味噌 ×400g
■原材料：鹿児島さつま町産黒大豆（クロダマル）、鹿児島さつま町産黒米（さつま黒もち）、大麦（黄麹）、塩
■塩分量：9%
■賞味期限：当店発送より約6ヶ月
■保存方法：通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。

［サツマ黒味噌 400g］鹿児島大学で開発した方法を応用してる作られたお味噌。無添加味噌

サツマ黒味噌 400g
麦味噌黒味噌鹿児島産薩摩
黒大豆黒米黄麹食品調味料みそ麦味噌無添加粒味噌麹味噌

商品番号： satsuma_bk

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鹿児島大学の先生が作ったポリフェノール、アントシアニンが豊富な【サツマ黒味噌】
黒豚、黒牛、黒酢などの鹿児島の黒文化の食材に新たな「黒」が登場です。鹿児島県さつま町で生産された黒大豆と黒豆を100％使用。黄麹を利用した麦味噌の「サツマ黒味噌」です。鹿児島大学で開発した方法を応用して作られたお味噌です。原料はアントシアニンが豊富な黒大豆「クロダマル」。そして鹿児島県オリジナル黒米「さつま黒もち」。麹は焼酎などにも用いられる麦麹の「黄麹」。ポリフェノール、アントシアニンが豊富な原料で作られた黒い味噌です。八丁味噌のような見た目ですが、麦味噌ですのですっきりとした飲み口です。うま味とコクが深くクセが控えめでお味噌汁以外にもお料理にもおすすめのお味噌です。
●商品名	サツマ黒大豆
●名称	鹿児島産麦味噌
●商品内容	サツマ黒味噌 400g
●お召し上がり目安	お味噌汁約20杯分
●原材料	鹿児島さつま町産黒大豆（クロダマル）、鹿児島さつま町産黒米（さつま黒もち）、大麦（黄麹）、塩
●賞味期限	当店発送より約6ヶ月
●保存方法	通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け	*この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。* いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。［同梱○／時間指定○／代引○］ ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。［同梱○／時間指定○／代引○］
●送料	790円(1,010円)：関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)：東北、中・四国 1,170円(1,390円)：北海道、九州 1,300円(1,520円)：沖縄 ※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。詳しくは「配送について」をお読みください。
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［味噌味噌汁みそミソ黒味噌薩摩さつま］［化学調味料不使用合成保存料不使用アミノ酸不使用天然醸造］
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■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

総合評価に有効な件数に達しておりません。

Royalmamaさん　50代/女性

評価

4.00

投稿日：2022年02月20日

シンプルな材料で作られた味噌、体が喜ぶ味噌を探していてこちらを購入しました。いろんな味噌を混ぜて使ってます。菌が生きてる感じがします。　

実用品・普段使い家族へはじめて

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2020年11月10日

黒豆は女性に、そして黒い食材は身体に良いと聞き、黒づくしのお味噌なら間違いないと思い少し奮発して購入しました。コクがあり、味わい深くて家族からも「今日は黒味噌のお味噌汁に!」と言われるので、購入して良かったです。またリピートします。　

実用品・普段使い家族へリピート

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※送料無料商品でもクール便ご利用の際には別途クール便代（220円）が発生します。

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■店鋪運営責任者

株式会社坂本商店
〒165-0026 東京都中野区新井1−29−8
TEL:03-3386-2862 FAX:03-3386-2862
店舗運営責任者:坂本研一(営業)
e-mail：ikimiso@sakamoto-miso.com

営業時間：月～土 8：30～19：00 / 祭日 9：00～18：00
定休日：日曜
→詳しくは店舗紹介をご確認ください。
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